Problem med den nya kenwood bm 450-spisen

Hej till alla ägare av kenwood bm 450!

Jag ber om hjälp från människor som äger samma ugn:

1. Är det en egenskap hos just denna ugn att spateln alltid förblir i det bakade brödet? Har alla ägare av en liknande bil samma problem? Eller stötte jag på en defekt ugn?

2. Toppskorpan visar sig alltid vara mycket lättare än sidoväggarna, trots att de rekommenderade proportionerna noggrant följs. Och i cupcaken med torkade frukter från den bifogade receptboken är i allmänhet toppen helt ljus och sidorna är på gränsen till svart.

Tack på förhand.
Irina

Hej till alla ägare av kenwood bm 450!

Jag ber om hjälp från människor som äger samma ugn:

1. Är det en egenskap hos just denna ugn att spateln alltid förblir i det bakade brödet? Har alla ägare av en liknande bil samma problem? Eller stötte jag på en defekt ugn?

2. Toppskorpan visar sig alltid vara mycket lättare än sidoväggarna, trots att de rekommenderade proportionerna noggrant följs. Och i cupcaken med torkade frukter från den bifogade receptboken är i allmänhet toppen helt ljus och sidorna är på gränsen till svart.

Tack på förhand.
Irina

Jag svarar som ägare av denna spis, som jag älskar ömt och passionerat. Och jag kommer aldrig köpa en annan!
1. Ja, scapula stannar alltid inne, men jag gör det ofta. När den senaste knådningen har passerat (det här är lämpligt om du är hemma just nu) tar jag bara försiktigt ut spateln, fuktar händerna med vatten och släpper sedan degen försiktigt utan att trycka hårt. Sedan finns det ett litet hål från brödet.
2. Ja, den övre skorpan är lite lättare än sidorna. Förresten tar jag ofta inte ut brödet omedelbart efter tillagningen utan lämnar det på värmen i minst 30 minuter, och helst tills hela uppvärmningscykeln. Jag gillar brödet på det här sättet, det verkar till och med för mig att då toppskorpan blir mer lik brödets sidor.
3. Jag bakade inte muffins enligt boken, men jag bakade pasta i en brödmaskin, allt är bra. Därför kommer jag inte att hjälpa till i denna fråga, förlåt.

Tack för ett så snabbt svar!
Jag fick veta på ett annat forum att axelbladet bara finns kvar i en brant deg. Men det var människor som ägde ett annat kakelugn.
Uppenbarligen är detta en designfunktion hos Kenwood, eftersom bladet är mycket högt.

Och jag gör som du gör - jag tar ut axelbladet före den sista korrekturen. Men om detta inte är möjligt, lämnar spateln en imponerande spricka i brödet.
Och dessutom är spateln efter bakning inte alls synlig från utsidan. Är det samma för dig också?

Tack för ett så snabbt svar!
Jag fick veta på ett annat forum att axelbladet bara finns kvar i en brant deg. Men det var människor som ägde ett annat kakelugn.
Uppenbarligen är detta en designfunktion hos Kenwood, eftersom bladet är mycket högt.
Och jag gör som du gör - jag tar ut axelbladet före den sista korrekturen. Men om detta inte är möjligt, lämnar spateln en imponerande spricka i brödet.
Och dessutom är spateln efter bakning inte alls synlig från utsidan. Är det samma för dig också?

Ja, på något sätt tittade jag inte noga. Förresten, försök att hälla oljan först och så att hela skulderbladet smutsas med. När detta händer mig, stannar ofta spateln när du tar ut brödet i skopan. Men det händer så att jag bara bakar bröd oftast hemma, så jag tar ut spateln. Och särskilt jag bryr mig inte om detta. Det viktigaste är att inte skrapa eller kasta bort det av misstag. Men när jag köpte en rund skopa gav de mig en reservspatel till den, och när jag bytte ut den gamla skopan skickade de också en spatel med en hink. Nu har jag dem i lager. Du vet aldrig ...

Faktum är att jag gör smörgåsar till min man och son, till jobbet och till skolan. När du når sprickan från axelbladet, faller brödet isär (det är bra om det stannar över brödet, och om det är längs eller snett, då är hälften av limpa inte lämplig för smörgåsar).
Jag märkte att när du knådade ren rågdeg, om du ströde degen med olja, efter att degen har härdat, så fastnar inget annat på väggarna. Jag försökte använda smör (jag har en speciell för att strö formar innan jag bakar) och för att smörja en skopa till vitt bröd (franska) innan jag bakar - det fungerade inte. Allt smör absorberas i degen under knådningsprocessen.
Hur tar du ut spateln efter bakning? Jag hade ingen speciell krok i satsen. Jag anpassade stickningen för detta ändamål, men sedan dras bitar av smulor ut med en spatel tillsammans med en skorpa, under vilken spateln gömmer sig. Och när du försöker plocka ut den med en kniv, riskerar du att skada den, repa den.
Dessutom slutade dispensern att öppnas efter den andra bakningen. I allmänhet är det inte det mest nödvändiga, jag hade inte ens tid att använda det, men det irriterar ändå att kvaliteten på bilen lämnar mycket att önska.

Jag har alltid en spatel i brödet, den andra i en hink (jag vet inte varför) .. Jag tar spateln ur brödet .. när den svalnar .. Jag vänder på den .. och med fingret trycker jag på och känner var bladet är .. sedan med en liten kniv skär jag genom skorpan bredvid bladet (för att inte repa det) och sedan drar jag ut det (ibland måste jag till och med klippa av skorpans cirkel runt stiftet, för det andra bladet visar sig vara helt bakat i bröd) varför händer det inte vet jag ..

För att dra ut skulderbladet ur HP Delongy använder jag en pinne för att äta sushi, stack den i hålet och stack den som en spak

Larissa i Kenwood, vi har en spade i en hink.
Tschischik. Ja, jag tar inte ut det med avsikt, men jag bakar oftast bröd i min närvaro, så jag tar ut spateln direkt efter den senaste knådningen. Min fråga om metoden för att ta bort skulderbladet är inte så kategorisk. Hon stannade där och Gud välsignade henne. När du äter, dra ut det. Min dispenser öppnar utan problem. Jag såg inte brister i spisen under dess användning, allt fungerade för en klocka. Om mitt minne tjänar mig har jag haft det sedan 2006 (7), min man och son gav det i födelsedagspresent. Under hela den här tiden bytte jag en hink förra året, innan jag köpte en speciellt rund för pärlorna. Jag använder en rund ström för pasta, muffins. Därför kan jag inte säga något dåligt om min spis. Tack till min man för att han köpte den.

Det är fantastiskt att höra att du är nöjd med kaminen! Jag gillar det verkligen, både externt och när det gäller funktionerna. Problem med en skulderblad och en lätt skorpa kan lösas. Men dispensern "gav ek", och det är inte klart av vilken skräck - jag hade inte tid att använda den. Dessutom märkte jag att locket inte ligger platt utan är snett och skramlar vid knådning. Vi måste returnera den misslyckade kopian och skriva ut en ny spis. Tack vare Amazon är det lätt att göra.
Tack alla för kommentarerna!

Kära bagare! Något började koka ganska högt i ugnen när man knådade degen Berätta för mig, vad kan det vara?

Förvärvad (mer exakt, presenterad) idag kenwood bm 450
Jag blev förbryllad över nästa fråga - omröraraxeln snurrar ganska tätt (jag vet inte vad jag ska jämföra med, jag vridde den utan omrörare, bara med fingrarna)
Ge råd - Är det normalt? eller behöver du dra den till servicecentret? Vem mötte?

Jag försökte köra Bread Maker i viloläge för knådningsprogrammet - det stör normalt, avger inga främmande ljud (förutom de vanliga under knådning)

Ge råd - Är det normalt? eller behöver du dra den till servicecentret? Vem mötte?

Normal, det borde vara så.

Normal, det borde vara så.

Ok, tack för att du har lugnat mig
Jag ska studera matta. del

Igår köpte jag en kenwood bm 450 spis, lukten av plast varnade mig.Vem var det så? Är detta ett normalt fenomen för den här modellen?

God eftermiddag, kollegor i bakning och ugn!
Går att baka med surdeg. För bakning använder jag ett program med manuella inställningar. Jag kan inte välja valet av limpa och bakning av skorpan med ett anpassat program!
Berätta vem som vet!