Jästfritt glutenfritt bröd

God dag!

Jag ber om ursäkt om jag duplicerar ämnet.

Hjälp snälla, jag behöver ett brödrecept.

Min son BK, vi är tre år gamla, har en strikt diet. Han älskar bröd väldigt mycket, läkarna sa att jästfritt bröd behövs. Vi köpte den i butiken. Då fick de reda på att vi är allergiska mot vete och mjölk. Vi vill baka jästfritt och glutenfritt bröd.

Vi köpte en Panasonic SD-ZB2502 brödtillverkare, rågmalt, glutenfri blandning.

Jag tittade igenom många recept, men nästan överallt finns det jäst eller mejeriprodukter. Och hur byter du dem, så mycket att du kan använda den i en brödtillverkare?

Ja, upplys mig, vad är bakpulver?


Tack så mycket!

Hittade du inget för dig själv här? https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Mjölk kan ersättas med kokosmjölk, sojamjölk, till och med vanligt vatten, den köps eller så kan du laga den själv hemma.

Du måste försöka mycket för din sons skull, och du måste lära dig att baka bröd från olika mjöl, förutom vete, länken du gav ovan

Bakpulver är inte jäst!
Bakpulver kan köpas i butiken, säljas fritt och kallas "bakpulver", används för deg, olika bakverk, muffins, grytor

Bakpulver är läsk och ammoniumkarbonat 🔗

tack för hjälpen