Gelat kött (gelé) i en långsam spis

När jag lagade mat i en tecknad film hällde jag vatten över alla märken, 1 cm kort från pannans kant. Och ingenting slapp. Och det kokade själv hela natten.
Så den som älskar gelé mer än kött, du kan hälla vatten och inte vara rädd.

Efter att ha läst ämnet var det gelade köttet fortfarande i brand. Aldrig kokat förut. Men bara jag har en kastrull i MV för 2,7 liter för två, vi har nog av det med huvudet, men kommer det att vara möjligt att laga gelé kött ...
Tjejer, ge råd om ingredienserna, det finns två små fläskklyftor med en total vikt på 500 gram. Kycklingen passar inte i kastrullen. Om du lägger ett par kycklingben och 200-300 gr. nötkött? eller är det bättre att lägga kycklingbröst istället för ben? Jag vill att geléköttet ska vara tjockare.

Lägg allt som passar i pannan, inklusive lök och morötter, häll vatten över toppmärket (jag häller lite mer), salta och sätt djärvt klockan till 8. Det viktigaste är att förstå att hur mycket vatten du ska hälla , gelén rinner ut i gelén och det kommer att finnas i MV kokar inte över, som du förstår

Och jag skulle råda dig att först lägga alla ingredienserna i en vanlig kastrull, häll vatten och koka, töm sedan vattnet (det kommer att finnas mycket skum), skölj benen och allt annat under kranen och först då i en tecknad film med lök och morötter och kryddor - den blir transparent som tår, testad på min egen erfarenhet

Jag skulle också koka allt i en kastrull, skölja det och sedan lägga det i en tecknad film. Det var precis vad jag gjorde, det visade sig öppet!
Och när det gäller kompositionen skulle jag ha ett fläskben, jag skulle kasta en bit kyckling och nötkött, men där är det för en amatör

, skölj fötterna och allt annat under kranen och först då i en tecknad film med lök och morötter och kryddor - den blir transparent som en tår, testad på vår egen upplevelse

Irländska, kommer du inte att tro, men att hälla kallt vatten och inte ta bort ljudet i tecknad film, jag får också ett "tårfullt" gelat kött

Mosa, och då måste du sätta rätt på en långsam svaghet eller fortfarande koka upp den och sedan växla till ett annat läge?

[BILD HÄR]

Fyll på kallt (!) Vatten och lägg omedelbart på grytan. Det värms upp långsamt, kokar och kokar tyst, buljongen är transparent, buller i botten, hemorrojder - noll! Viktigast, glöm inte att sila, det är som vanligt! BILD HÄR

Efter att ha läst ämnet var det gelade köttet fortfarande i brand. Aldrig kokat förut. Men bara jag har en kastrull i MV för 2,7 liter för två av oss, det räcker för oss, men kommer det att vara möjligt att laga gelé kött ...
Tjejer, ge råd om ingredienserna, det finns två små fläskklyftor med en total vikt på 500 gram. Kycklingen passar inte i kastrullen. Om du lägger ett par kycklingben och 200-300 gr. nötkött? eller är det bättre att lägga kycklingbröst istället för ben? Jag vill att geléköttet ska vara tjockare.

Om du gillar smalare, lägg sedan 1 fläskben, nötkött och kycklingben.
I vilket fall som helst räcker 1 fläskben för att gelén ska frysa (och lämna den andra till nästa gelé).
Tvärtom älskar jag mer gelé än kött. Så jag skulle lägga fläskbenet och kycklingbröstet.

Virgin, och jag har lagat gelékött i ett år nu och förutom benen på St. och kyckling + en bit nötkött + kycklingar. kött, jag lägger kalkonstjärtbitar 3, de är så anständiga i storlek och inte alls feta, det finns så mycket kött i dem, och geléköttet visar sig vara ovanligt gott Det skulle naturligtvis vara bättre att ha en hemlagad kyckling, men i avsaknad av sådant, med svansar är det helt enkelt underbart Prova det - du kommer inte ångra det Nu lägger jag bara geléköttet för att laga mat för natten

[svans]

Virgin, och jag har lagat gelékött i ett år nu, och förutom benen på St. och kyckling + en bit nötkött + kycklingar.kött, jag lägger kalkonstjärtbitar 3, de är så anständiga i storlek och inte alls feta, det finns så mycket kött i dem, och geléköttet visar sig vara ovanligt gott Det skulle naturligtvis vara bättre att ha en hemlagad kyckling, men i avsaknad av sådant, med svansar är det helt enkelt underbart Prova det - du kommer inte ångra det Nu lägger jag bara geléköttet för att laga mat för natten

Jag ber om ursäkt för analfabetismen, vad är det? svans

Fred vare med er bagare!
fani - - Jag ber om ursäkt för okunnighet, vad är guzki

RÖV

[skugga]

skugga Ledsen, jag vet.

Hej värdinnor! Ta dig till dina led! En gång, från "ingenting att göra" på jobbet, snubblade jag på din webbplats och "fick" ... Först köpte jag mig en brödmakare och sedan bad jag en multikokare från min son (den 8 mars). De tog med den idag. Hurra!!! Inspirerad av ditt råd och lycka till, svängde jag rakt mot det gelade köttet! Själv från sig själv i chock! Jag är en bra kille! (Jag berömmer mig själv. Plötsligt fungerar det inte!) I morgon ber jag min svärdotter att klicka på min teknik och vad som kommer att hända (det handlar om gelat kött) och jag ska försöka lägga upp bilder. Så här!

[Räv]

Räv, Välkommen! Du kommer lyckas! Vi ser fram emot din rapport!

Alla, alla, alla !!!
Först ett stort TACK för att du är du! Tack vare dig har jag nu en multikokare! (Tyst har jag sett nog, jag har läst här med dig)
För det andra känner jag mig inte mindre än Jamie Oliver! Jag gjorde det rätt första gången. Och kom ihåg, jag svängde rakt mot det gelade köttet!
Och för det tredje ska jag försöka lägga upp en rapport. Bedöm inte strikt för kvaliteten på bilderna. Jag är fortfarande en "mörk-mörk förlorare" i den här branschen.




I själva verket är detta redan den sista skålen med gelékött, som har tid att ta en bild på morgonen. Alla mina försäkringar om att man skulle äta gröt på morgonen och inte gelé kött togs som girighet och en önskan att äta den "i ett fett ansikte." Separat RESPEKT och RESPEKT från min son och svärdotter till er alla !!!

[Fox cub,]

Fox cub, cool gelé! Fortsätt!

Tjejer, jag kommer till dig för att få hjälp.
Jag kommer ihåg min barndom och hur min mamma lagade gelékött och hur hela familjen satte sig för att skära det. Och jag minns att det fanns sådana ben som slog hjärnan ur dem (?), Så jag tror vilken typ av ben de var - en ås? De är små i storlek, kanske 4 centimeter. Jag glömmer ständigt att fråga min mamma om dessa ben.
Och nu lade jag också gelékött för natten och kom ihåg det. Kanske någon som vet?

Flickor, frågan är, jag lagade gelékött, och det är lerigt, för första gången hela tiden och vad ska jag göra nu? M. b. kom någon över?

Flickor, frågan är, jag lagade gelékött, och det är lerigt, för första gången hela tiden och vad ska jag göra nu? M. b. kom någon över?

Försök att tömma buljongen och lätta den med äggvita.
🔗

Hur är det? Ansträngd, han är fortfarande oklar. Det är första gången jag hört talas om ekorrar.

Tack, jag får se, enligt min mening är det på något sätt mycket knepigt.

Följ länken, allt beskrivs där

Flickor, frågan är, jag lagade gelékött, och det är lerigt, för första gången hela tiden och vad ska jag göra nu? M. b. kom någon över?

Kokt för mycket, protein är osannolikt att hjälpa

Kokt för mycket, protein är osannolikt att hjälpa

Så dess författare måste konsumera gelékött i en lerig form

Så dess författare måste konsumera gelékött i en lerig form

Det viktigaste är att det finns tillräckligt med det (gelat kött) Och då är det vanligtvis många som vill

Detta är säkert, smakat, utsökt, bara inte transparent som de brukade, den som inte gillar det, låt dem göra det bättre.