Cake "Masquerade Ball" - ett recept med ett foto på Mcooker: de bästa recepten

Tårta "Maskeradboll"

Kategori: Konfektyr

Matlagning första kakan:
För detta, 3 tsk. Blöt gelatin i 24 tsk. kallkokt vatten och låt svälla.
Vid denna tidpunkt, mala keso genom en sikt eller slå den med en nedsänkningsblandare tills den är jämn, tillsätt väl mjukat smör och hälften av den riven citronen där. Mal 5 äggulor med 150 g socker tills det är vitt. Kombinera båda massorna i en mixerskål med hög hastighet och häll i gelatinet löst i ett vattenbad. Gelatin bör inte vara varmt, men värma väl, annars kan oljan smälta. Slå bara i 30 sekunder och lägg det snabbt i en delad form med en diameter på 22-24 cm. Formen måste täckas med papper eller plastfolie. Sätt i kylskåpet för stelning i 1 timme.
När ostkaka torkar, laga mat andra tårta:
För denna 2 tsk. Lös upp gelatin i 16 tsk. kallkokt vatten och låt svälla. När det sväller, slå 5 proteiner med en nypa salt till en stark topp, tillsätt gradvis 150 g socker och vispa tills det är nästan helt upplöst. Tillsätt vanillin och gelatin upplöst i ett vattenbad.
Vi sprider snabbt proteinkakan på ostmassan, planerar den och lägger den i kylen tills den stelnar (jag står i 3-4 timmar).
Du kan dekorera på olika sätt, vem som helst som har tillräckligt med fantasi. Du kan bara riven choklad, du kan hälla gelé på toppen, helst rött. Jag dekorerade med gelébollar, riven choklad och vit chokladmugg.
Här är en tårta! Smaklig måltid!