Guacamole i rispapper

Guacamole i rispapper

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Avokado	1 ST.
Krydda för guacamole	2 tsk
Rispapper	3 l.

Tillagningsmetod

• Skala mogen avokado, puré, tillsätt 2 tsk. kryddor för guacamole.
• Om det inte finns någon färdig smaksättning, hacka 1 vitlöksklyfta + 1 msk. l. citronsaft + paprikapulver + salt efter smak, tillsätt i avokado och blanda.
• Rispapper
• lägg det i varmt vatten i 15 sekunder, ta ut det och skaka försiktigt av vattnet.
• Sätt sedan guacamolen på papperet
• 
• och vrid i rör.

Skålen är designad för

1 portion

Nationella köket

internationell

Notera

Guacamoles historia går tillbaka till aztekernas tid.

Ordet "guacamole" (guacamole) - från det mexikanska-spanska språket, kommer från ordet från Aztec-språket (Nahuatl) Ahuacamolli (Ahuacatl = "avokado" + molli = "sås").

Välsmakande, naturligtvis, jag gör det, men jag har ingen avokado just nu. Och så i rispapper gör jag ofta grönsaksrullar, först steker jag dem, stekt smakligare.

Ja, du kan göra den med grönsaker och sedan steka den, men jag vågade inte steka den med avokado ...