Mojito

För 2 personer

1. Gör is i formar i förväg.
2.400 ml osaltad gas. svalt vatten i frysen.
3. Värm upp rörsocker (förutsättning!) (45 g) tills det är löst i lite vatten. Kyla ner.
4. Saft 1/4 av lime i en skål med sockerrör.
5. 1 gäng pepparmynta (endast ta löv) finhacka, tillsätt sockerrörssirapen.
6. Häll i 2 glas, tillsätt is, glöm inte halmen.