Vakuumförpackningsmaskin

Jag köpte själv Kitfort KT 1502-02. Utmärkt maskin. I CSN var Technopoint för 3690 rubel. Full analog av KASO, men för 1500 rubel. billigare.

Jag köpte en dammsugare Zigmund & Shtain VS-505. I allmänhet är jag nöjd, fungerar med en smäll, det är bekvämt. Men det bör noteras att den gamla kinesiska dammsugaren med Ali, som redan andas in rökelse, är mycket kraftfullare. Nu skulle jag välja en annan enhet. (Profic 1080).

(Profic 1080

Jag rekommenderar inte.

[olaola1]

olaola1, varför då?

Ja, jag har redan skrivit att jag är mycket noga med förpackningarna, det vill säga tätningen slås inte på om förpackningarna är med minsta brist (veck, veck) på platsen för vidhäftningen. Och nu arbetar han, surrar och inte löd, även om det inte finns mer luft i förpackningen. Och om du avbryter pumpningen och sätter på förseglingen, fylls påsen omedelbart igen med luft. Sedan 1015 har det inte funnits några sådana problem. Och han förseglar släta förpackningar med cocktailrör varje gång, tydligen har han inte tillräckligt med temperatur. 1015 förseglades första gången.

Jag kommer att lägga till efter mer än två års drift. Gillar inte begagnade paket. Sömmen avviker efter ett tag. Den tänds inte för tätning, om du evakuerar en stor påse, efter en tid slår den på tätningen för att dammsuga små påsar. För inte så länge sedan slutade det helt slå på. Mannen reparerade, sa att vissa ledningar hölls på villkor. Innan dess hade jag en PC 1015, jag slutade helt pumpa luft, jag lyckades överlämna den under garanti. Jag tror inte att det är på grund av mina krokiga handtag, den andra tekniken fungerar bra för mig. Min vänskap med Proficus fungerade inte, de kommer att ge bort för ingenting - jag tar inte det. Nyligen köpte jag Gocha, medan jag är glad.

Jag har en liknande bild med Caso och sedan med Ellrona. De mest budgetmässiga. Jag lyckades också klara den första, med den andra lider jag. Sidospärren måste kontrolleras, ibland klickar de inte bra.

[olaola1]

olaola1, Anna1957, Tack för feedbacken. Jag vet vad jag inte ska ta.

Hej allihopa. Jag är ny . Det verkar som om tillverkarna av dammsugare har tänkt på något. För ungefär 25 år sedan hade vi två vakuumenheter. Båda inkluderade en jämn film. Sug av bra. Principen för deras arbete var som följer: Locket öppnades, inuti, efter remsan på förseglaren, fanns det en rektangulär pip / nippel på vilken förpackningen sattes på, locket stängdes, allt sugs och förseglas. Alla var glada

Det verkar som om tillverkarna av dammsugare har tänkt på något. För ungefär 25 år sedan ...

Förmodligen hade tillverkarna inte den uppgiften att sälja kunderna en "speciell" plastfilm till priset av en Boeing-vinge, så de tillverkade enheter uteslutande för användarnas bekvämlighet.))

Jag hämtar min dammsugare, jag ska försöka, kanske kommer det att ordna sig. Beställde Redmond 020 vilken

[Alexander]

Alexander, Jag har med en pip och släta påsar. Det är inte ens en sträcka att kalla det ett vakuum

[Rarerka]

Rarerka, när det gäller ?? Pumpar det dåligt ut? Förmodligen kan ingen hushållsapparat skapa ett "riktigt" vakuum med sin egen mikrokompressor.))

Linné, där är påsen inte ens platt. Bara lite mindre luft än det var och tätning. Om ingenting, i allmänhet.

[Ludmila]

Ludmila, ja laaadno !! ... Pratar du om den kinesiska, som folk här nyligen blev galna för? Till och med jag var upphetsad över att jag ett år tidigare hade köpt Redmond åt mig själv. Men det pumpar ganska acceptabelt, den fylliga plastbehållaren deformeras märkbart när den pumpas ut. Och paketet plattar för tillfället, särskilt om du ger en mer eller mindre anständig kanal för luftpassage. Det viktigaste är att stoppa vätskan i tid.

Du slog mig rakt in i mitt hjärta - jag höll den här enheten i utkanten av mitt medvetande hela tiden, idén är för bra. ((

... Det är inte ens en sträcka att kalla det ett vakuum

Jag vet inte. Vid den tiden var min styvfar engagerad i fisk, packade styckningsdelar. Det pumpade ut normalt. Kanske är något fel med kraften just nu ...

Normalt pumpar kineserna luften. Kan pipen rengöra baksidan?
Jag hade två gånger så här, det pumpar ut dåligt .. Jag rengjorde pipen från baksidan av bitarna och pumpade ut igen perfekt ..

Tjejer, berätta varför de skrev att du inte kan frysa, som om någon slags bakterier i påsarna startar? Jag tog eld i frysen för att sätta bär, och nu har jag läst en hel del nonsens, jag är orolig.

[Tillotama]

Tillotamavilka bakterier finns i den hermetiskt tillslutna påsen och i frysen? Frysning är ett nöje med en dammsugare!

Botulinumtoxin till exempel.

Botulinumtoxin till exempel.

Bären innehåller det inte. Det blev det mest intressanta med att frysa vakuumförslutna köttpåsar.

Botulinumtoxin till exempel.

Och jag är också intresserad. Jag vill ha en dammsugare bara för frysning, och plötsligt en bummer

Jag förstår inte alls ... Människor ... det är till och med enkelt att fråga ... varför dammsuga innan det fryser? Vad vill du, det finns ingenstans att placera paketen? Ge det till mig.
Nej, ja, verkligen, jag kan fortfarande förstå när vi marinerar något eller om vi behöver hålla den färdiga produkten i kylskåpet under en längre tid, sous-vide, äntligen, här, ja, dammsugning är en sak! Och i frysning, vad är för ett vakuum! Krossa bär till gröt? Och om du inte helt pumpar ut luften för att inte mosa samma bär, försvinner äntligen innebörden av att dammsugas. Det är, det visar sig på något sätt konstigt - liknar evakuering för evakueringens skull? Inte?

Och i frysning, vad är för ett vakuum!

Plats i frysen tar mindre plats. Morötter till exempel ..

Gal, varför finns det en dammsugare här? Du kan bara trycka platt på påsen, moroten i sig ligger platt och nästan all luft kommer ut ...
Nej, jag argumenterar inte, jag har precis haft en dammsugare i flera år nu, så jag använder den sällan - bara för ovanstående, men jag kan inte tänka på en applikation för det längre.

[Elena Tim]

Elena Tim, Jag tänkte också på platsen. Och ändå, att bären inte kommer ihop när de är frusna, låt oss säga. Jag kan inte frysa allt först i bulk och sedan flytta det. Och jag gillar det inte i behållare ...

Bären innehåller det inte. Det blev det mest intressanta med att frysa vakuumförslutna köttpåsar.

Jag undrar varför många är så rädda för botulinum i kött, medan det "finns" i marken, och följaktligen verkar det vara närmare bär? Eller är jag tråkig?

Jag förstår inte alls ... Människor ... det är till och med enkelt att fråga ... varför dammsuga innan det fryser? Vad vill du, det finns ingenstans att placera paketen?

När det inte finns luft i påsen torkar inte produkterna ut - det överförs inte fukt från ytan till påsens yta. När frysningen är på styrka av en månad eller två är det inte särskilt viktigt. Men om det är längre, kommer frostnålarna säkert att visas i förpackningen. ((

Jag fryser först bären i en bricka i bulk. Först då evakuerar jag dessa "småsten". Bär lagras utan frost och torkar inte ut, tar inte på främmande lukt, klibbar inte ihop

Och ja, det betyder att det är bara att jag är lättare på det här - jag är inte rädd för frost med nålar av frost och jag hittar inte torkade bär i en plastpåse.

Bären innehåller det inte. Det blev det mest intressanta med att frysa vakuumförslutna köttpåsar.

om bären lugnade tack, det återstår att ta reda på fisken och köttet

Tillotama, vilka bakterier finns i den hermetiskt tillslutna påsen och i frysen? Frysning är ett nöje med en dammsugare!

ja, du googlar ju mindre du vet, du sover bättre))

Det kan vara var som helst. Enkelt, till exempel, tvättades bären dåligt. Och en syrefri miljö, det är det.

[Alexander Magadan]

Alexander Magadan, och om de utsätts för värmebehandling? eller är det detsamma?
Jag var verkligen förbryllad - att köpa eller inte

Om du tror Wikipedia (eller inte Wikipedia, jag kommer inte ihåg det exakt), tvister varar 30 minuter vid 120 grader, frost dödar inte heller dem och 70% av förgiftningen faller på hemlagade produkter, förpackningar etc., även om suvid för distributionen var borta. Människor packar, lagrar och inget annat. Och de annonserar det, bara, uppenbarligen för långvarigt konservering av färska produkter. Så att jag inte vet.

Du läser och förstår verkligen ... Hur skrämmande att leva

Aha, Natasha, jag blev också rädd och bestämde mig för att hålla min åsikt för mig själv och inte längre försöka berätta något.

Hur skrämmande att leva.

Med tanke på att det är det mest kraftfulla giftet i världen (370 000 gånger starkare än en skallerorm), mycket läskigt. Men på något sätt lever människor, läser inte sopor och ingen har förgiftat sig ännu. Kanske läsa mindre skräckhistorier också, tänker jag ...

Kanske läsa mindre skräckhistorier också, tänker jag ...

Definitivt! Det viktigaste är att sätta på huvudet och det är det!

Om huvudet ... i stort sett är det bara tur, hur lycklig.

Berätta för mig snälla:
För att använda Caso MyVac 20-pumpen för statusbehållare behöver du en Gochu-slang.
Är gochu-slang lämplig för Vac 470 och 570? Är din slang så?

I allmänhet fick jag min packare. Redmond, Jr. Och nu vet jag inte vad jag ska göra med honom
Jag trodde äntligen att mitt mjöl med zip-paket var över, ja, schschschaaassss ..... Det finns inga frågor om förpackningen av torra produkter, de spricker redan när de pumpar ut luften. Men köttet, för vilket det i princip köptes, är i allmänhet nästan omöjligt att packa det normalt. Jag gjorde bättre med zip-paket. Tja, i princip verkar det som om det ser ut att nästan torra anka bröst inte kan. Det finns luft i påsen och det är det. Du måste stoppa pumpningsprocessen och använda händerna för att justera luftbubblorna medan en massa vätska fortfarande kommer ut i vakuumkammaren. Även om produkten är våt löser den inte upp första gången. Och äpplen, äpplen .... Vilket med honung, kanel och nötter. Jag gungade, gungade. Förvisades på det här sättet. Jag pumpade aldrig ut det till slutet. I suvid flöt paketet efter tillagningstiden nästan som en uppblåst ballong. I allmänhet fungerar nedsänkning av påsen i vatten för att ta bort luft bäst med våt mat. Det visar sig principen om en kammare packare, eller något. Eller kanske fick jag en sådan packare. Eller kanske min jävla perfektionism hemsöker mig. Avsluta prenumerationen, som också har en förpackare Redmond, hur går det med att packa kött?
P.S. Alla livsmedelsförpackningar är gjorda för vidare beredning med hjälp av suvid-tekniken.

[Alexander]

Alexander, Jag har en redmond 21, men det är ingen skillnad. Allt är i ordning med köttet, han packar med en smäll!
Jag köpte en slang till blixtlåsarna.

Kanske gör jag något fel? Berätta hur du packar köttet. Jag försökte hänga påsen från bordet och försökte bara packa två ankaben i en stor påse, men det är fortfarande dåligt. Vätskan flyter. Sedan dricker han dåligt och fortfarande finns luftbubblor kvar.

[Alexander]

Alexander, om det finns vätska i påsen hänger jag påsen, ställer in läget på en våt produkt, trycker på start och packar tills vätskan kommer till påsens kant och sedan trycker jag på stopp. Det viktigaste är att inte låta vätskan komma in i sömmen.
Och ändå, medan du lägger köttet i påsen, försök att lämna tätningsområdet torrt eller torka av det med en servett och se var påsens kant faller, kanske sätta det djupt i vakuummaskinen.

[Alexander]

Alexander, har du marinerat kött? Hur förbereder du det i förväg?
Nyligen beredd karbonat, 5 påsar, vikt 3,8 kg
Köttet tvättades under kallt vatten, torkades väl med en pappershandduk. Sedan genomborrar jag det (jag har 6 små metallschampon, jag tar allt i handen och gör punkteringar, det är så bekvämt för mig), det finns ett ömt, men det är svårt för dem.
Sedan gnuggar jag den med nitritsalt med kryddor och lägger den i en vakuumbehållare, evakuerar den.
En gång om dagen öppnar jag behållaren, vänder på köttet och dammsuger det igen. Jag håller det från tre till sju dagar.
Jag böjer vakuumpåsen utåt och lägger försiktigt köttet, om det finns vätska på kavajen, torka av det med en pappershandduk.
Jag lägger påsen med korrugerad sida uppåt, stänger evakuatorn och trycker på knappen.
Jag följer köttet, jag väntar inte på att det stängs av, men jag själv klickar på förseglingen.
Jag har en funktion för våtmat, men jag är bättre på det här.
Utan att ta bort förpackningen trycker jag på tätningen igen. Och sedan gör jag fortfarande en söm efter en centimeter.
Jag använder paket 3-4 gånger.

[francevna]

francevna,
Ankan var torrsaltad och nötköttet saltades med lök. I båda fallen fanns det vätska. Men nötkött. innan du lägger i en påse, läggs på en handduk. Men det fanns vätska ... Tre gånger var jag tvungen att rengöra vakuumkammaren. Och mina väskor är korrugerade på båda sidor. Tack för att du delar med dig.

[Hur man använder släta påsar]

Om ni alla vet detta, förlåt, jag läser inte ämnet, men det här är vad jag såg på webben, användbart och inte dyrt.

Hur man använder släta påsar

"finnar", visar det sig, behövs så att påsen inte klibbar ihop under dammsugning

Ägare av denna modell är Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505 - Jag skulle vilja veta om marinatorfunktionen är efterfrågad? Jag tror att containern är liten

Och min sorg tappade Redmond, han slog hårt på bordet och fick hjärnskakning. Det finns inga mekaniska skador, men det slutade lödas efter pumpning. Det suger tills du tvingar att stoppa det. Separat fungerar tätningsknappen. Och om du trycker på tätningen direkt från pumpläget släpper den omedelbart in luft och tätar den. Påsen är full av luft. Garantin är över, jag antar att de tar anständigt för reparationerna nu. Jag undrar om det ens är härdbart? Det är synd, kära, jag har det och jag behöver det

Min ProfiCook 1080 är densamma som den tidigare, men jag tappade den inte. Jag köpte Gocha medan jag gillar det. Det här är min tredje dammsugare.

[Olga]

OlgaTycker du att det är meningslöst att lämna in för reparation?
Var säljer de Gocha, kära?



Hittade det, 6900. Dyrt, jag är inte redo

Nåväl, du kan försöka. Jag klarade det först under garantin. Och jag köpte Gocha eftersom min man insisterade, han var trött på att se mig lida med den andra. Om inte för honom skulle jag ha tagit med den för att reparera, hur söt. Ja, jag kommer nog att ha det, låt det finnas i lager.