Puuh
Natusya, tack så mycket! Jag kommer att följa hennes ämne för framtiden. Mamma har kommit och hon behöver "nu". När jag valde köpte jag en dammsugare, jag kom precis till diskussionen här om försäljningen på Ozone, jag hoppades nu
SoNika
God dag Berätta för mig hur man bäst förbereder airfry kyckling på vägen. Svalna först eller evakuera omedelbart? : girl-th: Forntida kunskaper stör - vi lärde oss att kyckling, kotletter, köttfärs, ris inte borde kylas på varma platser ... Och när man dammsuger kommer bakterier antagligen inte att bli fett och föröka sig? Tack
Natusya
Virin, kan svalna något i en behållare, jag skulle till dacha
SoNika
Natusya, tack. Men jag vill inte ta containern på tåget, det är mer än 33 timmar kvar, jag är rädd att röra med köttet, även om jag inte var rädd för att ta det innan ..., men nu bara ta ryckig.
Mandraik Ludmila
Virin, först evakuerar vi, sedan svalnar vi
SoNika
SmörblommaPackar du Lyudmila omedelbart varmt och sedan i kylan?
Mandraik Ludmila
Virin, Jag låter det svalna lite, bara i fallet, så att filmen inte "flyter" och dammsuger den väldigt varm ... Jag förstår att den är för höga temperaturer, men detta är tydligen psykologi
SoNika
Ludmila, förstående. Tack
Mandraik Ludmila
Virin, Varsågod
ZagOleg
Enfaldig fråga, men plötsligt)
Jag står inför ett val. Två modeller: Tinton liv SX-100 eller REDMOND RVS-M020
Funktioner: naturligtvis lödning i påsar. Och i framtiden vill jag ha vakuumbehållare. Båda dessa modeller stöds, men priset fördubblas. Egentligen själva frågan: är det någon mening att betala för mycket? Visuellt är Redmond vackrare och, att döma av videon, bättre kvalitet. Men är det två gånger?
Tacka.
iG8R
Citat: ZagOleg

Enfaldig fråga, men plötsligt)
Jag står inför ett val. Två modeller: Tinton Life SX-100 eller REDMOND RVS-M020
Funktioner: naturligtvis lödning i påsar. Och i framtiden vill jag ha vakuumbehållare. Båda dessa modeller stöds, men priset fördubblas. Egentligen själva frågan: är det någon mening att betala för mycket? Visuellt är Redmond vackrare och, att döma av videon, bättre kvalitet. Men är det två gånger?
Tacka.
Ta bättre DZ-280 / 2SE-modellen. Du kan beställa från dig själv, du kan göra det på Ali (om det behövs kan jag ge en länk).
Denna modell har tre huvudsakliga fördelar:
1. Förseglar alla påsar, förutom dyra korrugerade. Till exempel köpte jag en rulle på 100 mikron film 30 cm bred och 200 meter (ja, meter) lång. Det kostade mig $ 50. Du kan beräkna hur mycket samma totala längd av specialkorrugerade påsar för dammsugning för de dammsugare som du nämner kommer att kosta.
2. En mycket viktig funktion är evakueringen av våta produkter. Jag har också ProfiCook 1015, som faktiskt är en analog till Redmonds. Så det finns ett evigt problem med att färga vakuumkammaren med marinad och sedan torka av den. I DZ-280 / 2SE-modellen är allt väldigt enkelt - det finns en speciell behållare där all vätska hälls. Denna behållare tvättas i slutet och rören tvättas med vanligt vatten med tvättmedel, som hälls i en vakuumpåse som är ansluten till vakuumapparaten men utan att försegla den.
3. För mig är också en mycket betydande fördel manuell kontroll av när påsen ska tätas. Vi sätter på vakuumenheten och det bestämmer inte själv att det är dags att försegla påsen, även om inte all luft har tagits bort från påsen ännu, och jag själv trycker på spaken när jag ser att allt som kan pumpas ut och det är dags att försegla den.
ZagOleg
Citat: iG8R
Ta bättre modellen DZ-280 / 2SE
Jag tittade på recensionerna länge. Jag gillar honom inte. Varken i utseende eller funktion. Mycket "kinesiska" av något slag. Därför vill jag välja mellan de två ovanstående modellerna. Under en vecka kan jag inte bestämma mig, jag har begränsat utbudet av sökningar till två alternativ och du igen
iG8R
Citat: ZagOleg

Jag tittade på recensionerna länge.Jag gillar honom inte. Varken i utseende eller funktion. Mycket "kinesiska" av något slag. Därför vill jag välja mellan de två ovanstående modellerna. Under en vecka kan jag inte bestämma mig, jag har begränsat utbudet av sökningar till två alternativ och du igen
Han ser väldigt anständig ut. Tja, ja, inskriptionerna är på kinesiska, ja, det är ljusgrönt. Men när det gäller funktioner täcker det allt som för närvarande är tillgängligt för hushållsbruk. Tro mig, du kommer att torteras med korrugerade påsar, med oförmågan att evakuera något vått utan problem och med det faktum att evakuatorn själv bestämmer att det är dags att försegla påsen, även om det fortfarande finns mycket luft kvar.
Och förresten, detta är ingen kinesisk uppfinning. För ungefär åtta år sedan uppträdde han först i USA, men då hade vi inte möjlighet att köpa till normala priser. Det är nu kineserna har rusat i förväg.
Vlad_Ru
Citat: ZagOleg
Jag står inför ett val. Två modeller: Tinton Life SX-100 eller REDMOND RVS-M020
Båda fungerar på samma sätt, våtmat är också möjligt. Det enda du behöver vänja dig vid är Tinton, och allt är bra.
Så om "fast" inte behövs är Tinton inte ens dåligt alls.
ZagOleg
Och här är en annan modell GORENJE VS120E Vem hörde vad? Priset på normerna, egenskaperna är desamma som i modellerna ovan, och företaget är inte dåligt. Det visar sig något mellan de valda modellerna.
Vlad_Ru
Citat: ZagOleg
Och här är en annan modell GORENJE VS120E Vem hörde vad?
Ack, jag har inte hört talas om detta "odjur". MEN i utseende och funktionalitet liknar den en REDMOND-klon. Vad jag inte gillar med dem är slangen för containrar, den är också specifik för specialbehållare. För mig är det bättre som Gochu 470.
Låt
Citat: ZagOleg
REDMOND RVS-M020
I officiella butiker REDMOND nu är rabatten bra, lika med temperaturen i din stad. Vi har cirka 40%. 🔗 Åtminstone dra nytta av värmen.
ZagOleg
Vi har inga rabatter. Ukraina
Vlad_Ru
ZagOleg, Så på Tinton Life SX-100 precis en sådan slang, är det med en bred spets
elener
Citat: iG8R

Ta bättre DZ-280 / 2SE-modellen. Du kan beställa från dig själv, du kan göra det på Ali (om det behövs kan jag ge en länk).
Denna modell har tre huvudsakliga fördelar:
1. Förseglar alla påsar, förutom dyra korrugerade. Till exempel köpte jag en rulle på 100 mikron film 30 cm bred och 200 meter (ja, meter) lång. Det kostade mig $ 50. Du kan beräkna hur mycket samma totala längd av specialkorrugerade påsar för dammsugning för de dammsugare som du nämner kommer att kosta.
2. En mycket viktig funktion är evakueringen av våta produkter. Jag har också ProfiCook 1015, som faktiskt är en analog till Redmonds. Så det finns ett evigt problem med att smutsa vakuumkammaren med marinad och sedan torka av den. I DZ-280 / 2SE-modellen är allt väldigt enkelt - det finns en speciell behållare där all vätska hälls. Denna behållare tvättas i slutet och rören tvättas med vanligt vatten och tvättmedel, som hälls i en vakuumpåse, som är ansluten till vakuumapparaten, men utan att försegla den.
3. För mig är också en mycket betydande fördel manuell kontroll av när påsen ska förseglas. Vi sätter på vakuumenheten och han bestämmer inte själv att det är dags att försegla påsen, även om inte all luft ännu har tagits bort från påsen, och jag själv trycker på spaken när jag ser att allt som kan pumpas ut och det är dags att täta.
Kan du snälla berätta för mig att du har samma ljusgröna vakuumförslutare, om så är fallet, ge mig en referens från vem du köpte den och på filmen, var köpte du den? Tack!
iG8R
Citat: elenas

Kan du snälla berätta för mig att du har samma ljusgröna vakuumförslutare, om så är fallet, ge mig en referens från vem du köpte den och på filmen, var köpte du den? Tack!
Jag köpte DZ-280 / 2SE här - www. aliexpress. com / artikel / Automatisk-Liten-kommersiell-vakuum-förpackningsmaskin-Hushåll-Mat-Vakuum-Sealer-Förpackning-Maskin-vakuum-mat-förseglare / 32699307702. html
Det hände så att det fanns andra billigare erbjudanden, men deras leverans till Ukraina kostade +66 dollar mer, vilket neutraliserade prisskillnaden. Titta på Ali, kanske finns det bättre erbjudanden för ditt land.
Filmen i en rulle köptes här av vakuumpaket. com ua, ägarens namn är Alexander, han producerar själv rullar från köpt film, förresten, han gör också rullar av korrugerad film till ett pris av 10 meter för 141 UAH, vilket är det lägsta pris som jag någonsin har sett för en sådan filma. Till att börja med hittade jag det via OLX, även om hans erbjudande var ganska diskret och konstigt till ett pris - det stod helt enkelt att priset på filmen var 70 UAH och det var det.Även om andra hade ett bättre pris i sina annonser och annonserna var mer professionella, men i slutändan visade sig priserna vara högre och det var i rullar som endast 2 av 15 säljare kunde erbjuda film som jag kontaktade.
Alexander är den enda som svarade på alla mina frågor utan oförskämdhet, och andra säljare uppförde sig på något sätt inte riktigt tillräckligt, de säger, om du behöver svara på frågor, bara via telefonsamtal och inte i korrespondens, annars kommer vi inte att svara på någonting, men när han ringde tog de inte upp telefonen eller släppte den och när de äntligen ringde upp dem började de höja priset eller så är det obegripligt att leka.
Jag råder dig att beställa rullar på 50 meter, annars beställde jag av glädje en rulle - 200 meter, vilket visade sig inte vara särskilt bekvämt.
Ja, här är en annan sak, 200 meter kostar 1300 UAH.
Lauretta
Hej, berätta var du kan köpa en Gucci-slang i Ukraina? Eller finns det en aliexpress?
elener
iG8R, tack så mycket för ett så detaljerat svar, jag ska leta efter allt. Jag tror att det kommer att vara bekvämt med en torktumlare och en förpackare
Lauretta
iG8R, hej, jag beställde en sådan packare, frågan du skriver tog en film med en bredd på 30 cm, och jag läste att den här packaren behöver en film med en bredd på 25 cm. Hur löser BB detta problem? kanske jag missförstod något
iG8R
Lauretta, Hallå.
Det stämmer, min film har bredden på den oförseglade delen - 30 cm, och själva rullarna är 32 cm breda, det vill säga från varje kant finns en förseglad längsgående remsa på 1 cm, som bildar själva förpackningen. Denna förpackare stöder den 28 cm breda oförseglade delen av påsen.
Och lösningen är väldigt enkel - när jag formar en påse från en rulle förseglar jag helt påsens botten i två steg, det vill säga först förseglar jag en del från en kant och sedan riktar jag påsens kant längs den här formade sömmen och löd den andra delen på nytt. Från sidan av den öppna delen av påsen förseglar jag cirka 2 cm från varje kant, och sedan, när jag äntligen förseglar påsen med mat, riktar jag packningens tätningselement längs dessa förformade sömmar och evakuerar. Du kan naturligtvis förlödda 4 cm från en kant, men det här är ditt val. De första 2 förpackningarna kom lite klumpiga ut för mig, men sedan blev jag van vid att paketet är bildat av två sömmar är praktiskt taget osynligt, förutom om man tittar noga på ljuset.
Förresten, den här bredden visade sig vara ännu mer bekväm för mig, för ganska ofta bildar jag halvbreddpaket och det hände så att när jag använde en 28 cm bred film saknade jag alltid bokstavligen ett par centimeter för att bilda paket som skulle normalt inkludera de produkter som jag dammsuger - för alltid, då var äpplet en sådan diameter som inte passerade, då filén var för bred för sådana halvpåsar. Då var jag tvungen att antingen använda en påse med en bredd på 28 cm, som lämnade mycket överflödig film runt kanterna, eller att bilda 2 påsar med ojämn bredd, i hopp om att "en dag har jag en påse med en bredd på 8 -10 cm, eller hur? " Och med detta band, på något mirakulöst sätt, löstes allt.
Lauretta
iG8R, tack så mycket för svaret, det verkar ha gått sönder i mitt huvud
ZagOleg
Citat: ZagOleg
GORENJE VS120E
Till slut tog jag en. Jag försökte det, det evakueras. Jag spelade in en kort video. Om jag är intresserad lägger jag upp den. I allmänhet samma som många andra. Det fungerar inte med smidiga filmer, och jag behöver inte det.
Jag ville länka till videon, men det är förbjudet.
pelmen_ka
Så jag vill köpa samma sak. Berätta mer om dina intryck. Kan jag köpa korrugerad film utan märke, påsar eller bara min egen?
ZagOleg
Citat: pelmen_ka
Säga
Om det här är en fråga för mig, så är intrycken blandade)) Å ena sidan fungerar allt, å andra sidan, den allra första dagen avskalades överlägget något, där kontrollpanelen är. Men det är små saker.
Filmen är endast korrugerad. Jag hittade 20x600 och 30x600 100 mikron tjocka över hela landet. Den första kostar cirka 5,5 $ leverans, den andra 6,5 ​​$
För sous vide planerar jag att ta en dyrare film, där det anges att den kan tillagas i den. Men medan jag packar alla sorters nötter, grönsaker och så vidare ...
Jag ville omedelbart köpa en uppsättning containrar, men jag kunde inte ta reda på var och hur jag skulle använda dem.
Våt evakuerar utan alltför mycket besvär. Jag försökte marinera kycklingvingarna, valde "våta" och "normala" lägen, det visade sig bra. I "turbo" -läget pumpade det vätska. I allmänhet studerar jag fortfarande
pelmen_ka
Tack för den detaljerade historien. Jag skulle också vilja köpa containrar, men de finns inte i Ukraina. Jag kommer fortfarande att titta och välja.
ZagOleg
Citat: pelmen_ka
men de är inte i Ukraina
Jag hittade två av de inte särskilt dyra. Sök efter "uppsättning vakuumbehållare 140mm orved". Slangen ingår. Länkar kan inte ges.
pelmen_ka
Citat: ZagOleg

Jag hittade två av de inte särskilt dyra. Sök efter "uppsättning vakuumbehållare 140mm orved". Slangen ingår. Länkar kan inte ges.
Tack så mycket. Hittade några.
Lauretta
iG8R, god kväll. Jag beställde på Ali 23.07 en förpackare som din, idag har jag redan fått den i min stad. Ingenting kom så snabbt än. Första intryck är mycket positiva. Jag vill klargöra med dig, förstod inte riktigt vad det tredje röret är till för? 2 är det klart att dra ut vätskan i burken och är det nödvändigt att röret alltid är fäst vid förpackaren?
iG8R
Lauretta, Hallå. Jag läste recensioner från den här säljaren - det kommer till många nästan den andra eller tredje dagen, men i mitt fall var det 11 dagar, kanske på grund av ett virus som sedan inaktiverade många datorer, inklusive NovayaPoshta.
Det finns totalt 3 rör - 2 långa och 1 korta.
Den korta är utformad för att ansluta kompressoranslutningarna på enhetens bakvägg när det inte finns något behov av att evakuera våta produkter och därför inte behöva ansluta en behållare.
Alternativet att ansluta genom två rör tillsammans med en behållare är nödvändigt när man evakuerar de produkter som kan orsaka fukt eller "damm", till exempel mjöl, för att komma in i kompressorkretsen, eftersom de helt enkelt kommer att inaktivera det, inte omedelbart, men över tiden exakt.
För att vakuumenheten ska fungera behövs en sluten kompressorkrets som pumpar ut luft och de två utgångarna på bakväggen är bara en paus i denna krets för anslutning antingen med ett kort rör eller med hjälp av 2 rör genom behållaren. Om kretsen inte är stängd kommer inget att evakueras, därför är svaret på din fråga ja, röret (eller rören med en behållare) måste vara permanent anslutet till terminalerna på enhetens baksida för att den ska fungera som avsett.
Jag använder ständigt dammsugning med en behållare, för jag ser ingen anledning att ordna om den varje gång, även om jag packar våta eller torra produkter. Det är bara det att kineserna trodde att om en person ständigt packar torra produkter, för att spara utrymme på bordet, kan du inte ansluta behållaren utan stänga kretsen med ett kort rör.
Lauretta
iG8R, tack så mycket för ett så detaljerat svar




iG8R, Och berätta för mig att filmen du tog är lämplig för att göra sous-vide?
pelmen_ka
Och så beställde jag en vakuumförslutare. Jag valde mellan Redmond RVS-M021 och GORENJE VS 120 E. Jag valde den första. Jag väntar på leverans. De har inte tagit det ännu, kan någon uttrycka sina åsikter. Jag skulle uppskatta det.
iG8R
Lauretta, för att vara ärlig, jag förstår inte riktigt alla dessa avdelningar om "lämpliga och inte lämpliga för matlagning enligt Sous-Vid-metoden."
Alla vakuumpåsar är gjorda av en film som innehåller PE (polyeten) och PA (polyamid), eftersom de har en beprövad biologisk säkerhet. Det finns också SEP (sampolymer av eten med propylen), SEV (sampolymer av eten med vinylacetat), etc., men allt är inte entydigt med biosäkerhet.
Vanligtvis består filmen av tre lager i form av en smörgås - PE-PA-PE. Det finns också 5-lager och med ännu fler lager, men priset på sådana filmer är helt enkelt kosmiskt jämfört med 3-lager.
Polyamid används oorienterat, det vill säga dess struktur är sådan att "trådarna" i polymeren "blandas" i form av ett slumpmässigt nätverk, vilket ger den dess huvudsakliga egenskap - PA används för att isolera produkten från miljön och förhindra att det kommer in eller går ut inte bara vätskor utan även gaser - främst syre, även om det tillåter väte att passera igenom, men för produkten är det till och med i viss mån en välsignelse. Polyamid är den dyraste komponenten i filmen och priset beror huvudsakligen på dess kvantitet, det vill säga tjockleken i sammansättningen av "sandwich".
Polyeten kan produceras med olika tekniker, men nu är det standardiserat och "högtrycks" -teknik används, varför polyeten kallas högtrycks-PE. Det finns också lågtrycks-PE, men det är dyrare och används faktiskt inte för tillverkning av påsar, eftersom det skiljer sig från högtrycks-PE endast i dess estetiska utseende (mer transparent) och mer "visköst". Skillnaden i smälttemperaturer mellan dem är minimal - Högt tryck - cirka 100-110 grader, Lågtryck - 120-130 grader, men skillnaden i pris - wow, eftersom ingen av tillverkarna använder PE med lågt tryck av en anledning - varför? När allt kommer omkring kommer priserna att variera upp till 2-3 gånger, och det finns också polyamid, som är den dyraste filmen i denna komposition.
Linjer för produktion av PE och PA är alla standardiserade och datoriserade, det finns inga specialarbetare, därför är filmen som produceras i Italien eller Tyskland densamma som den film som produceras i Ukraina, Ryssland, Vitryssland, Kazakstan.
Så vi kommer till slutsatsen att i själva verket alla vakuumpåsar på marknaden har samma sammansättning.
Och när de börjar säga att dessa paket är lämpliga, och dessa inte är lämpliga för Su-Vid, använder säljare huvudsakligen köparnas lätthet och styrs av deras önskan att sälja till ett högre pris.

Shl. För att övertyga dig själv exakt, be säljaren att visa certifikatet på filmen som påsarna som han säljer är tillverkade av. Se komposition - högtrycks PE, PA. Efter det vet du att den maximala temperaturen som du kan laga mat i denna påse så att den inte smälter, tar vi med en marginal på 10 grader - 90 grader. Ja, det finns också ett sådant koncept som mjukningstemperaturen, men du kan inte ägna mycket uppmärksamhet åt det, för i sammansättningen av "sandwich" klibbar "PE" till PA och vice versa, därför tillåter de inte varandra att deformera för mycket.
LisaNeAlisa
pelmen_ka, bra val! Han jobbar för mig för andra säsongen! Alla frysningar är i vakuum och behållarna används väldigt mycket!
pelmen_ka
Citat: LisaNeAlisa

pelmen_ka, bra val! Han jobbar för mig för andra säsongen! Alla frysningar är i vakuum, och behållarna används väldigt mycket!
Tack så mycket. Det skulle också vara intressant att veta. Är dessa behållare med en adapter lämplig för valfri handhållen vakuumpump? Till exempel shteba eller caso.
LisaNeAlisa
pelmen_ka, Jag evakuerade med en Kasovsky-pistol, inte särskilt bekvämt, men möjligt.
pelmen_ka
Det här är intressant. Hur exakt?
LisaNeAlisa
pelmen_ka, caso myvac 20
Lauretta
iG8R, Tack!
pelmen_ka
Citat: melanya

Tatyana, Jag evakuerar ständigt mat med vätska i en behållare: sallad med marinad, kebab med marinad. Du behöver bara se till att ventilen inuti behållarlocket inte når produkterna när min pump pumpade vätska i sig själv på detta sätt (jag har en manuell CASO-pistol och deras behållare). Jag pumpade så mycket att vätskan hällde ut ur hålet i fodralet (kanske den var speciellt gjord för detta ...). Men ingenting, lägg på batteriet, torka ut och använd det igen.
melanya, Hallå. Nu vill jag fråga dig om din pistol Cas. Tror du att den kommer att passa containrar från Redmond 21
Jag förstod redan, jag hittade svaret




Citat: LisaNeAlisa

pelmen_ka, caso myvac 20
tacka. Vilka svårigheter uppstår vid evakuering av icke-inhemska containrar?
GuGu
Från 10 aug i JA bra rabatt för dammsugarpåsar och förseglare Redmond

🔗

pelmen_ka
Vakuumbehållare koncept vd-8200 färska (2 st) - Jag har köpt sådana behållare som är idealiska för Caso vakuumförslutare. Jag gillar det väldigt mycket.
ZagOleg
Citat: pelmen_ka
Vakuumbehållare koncept vd-8200
Kan du berätta för mig storleken?
pelmen_ka
Citat: ZagOleg

Kan du berätta storleken?
en behållare för 1 liter och den andra för 2,8 liter. Höjd 7 cm respektive 13,5 cm. Båda är 17,5 x 17,5 cm kvadratiska, men den inre storleken är 1 cm mindre, eftersom det finns en liten utsprång för locket. Datumet kan ställas in på omslaget
Sonadora
Citat: GuGu

Från 10 aug. i JA bra rabatt för vakuumpåsar och förseglare Redmond

🔗

Ja. Jag köpte filmen idag.

Vänner, hjälp, snälla, att välja en förpackare. Jag väljer mellan Solis Vac Premium och Redmond RVS-M021.
Vad jag tycker om Solis:
- automatiska och manuella vakuum- och svetslägen
- Förpackningsläge för våtmat
- pulsläge
- avtagbar behållare för vätska

Redmond:
- sättet att packa våta produkter, men det finns ingen avtagbar behållare (?)
- ytterligare tre vakuumbehållare
- endast automatisk drift

Hittills lutar jag mig mot den första enheten, men jag kan inte hitta några recensioner om den.
Stebovich
Solis Vac Premium bör visas på forumet en av dessa dagar. Jag hoppas att värdinnan kommer att dela med sig av sina intryck och det kan vara lättare att bestämma.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare