Bakad mjölk

Inte om den färska inte krullar sig. men om 6 timmar blir det inte bara smält utan också koncentrerat. Tre räcker för mig

[*** yana ***,]

*** yana ***, Jag häller den i samma burk där det fanns färsk mjölk. Nästan så mycket återstår (Stewing i Panasonic), men när jag gjorde det i en långkokare kokade det märkbart.

Någon kan berätta för mig: ursäkt: i Kenwood 658, gör mjölk på låg eller hög och sk. timmar? Tacka!!!

Nu lägger jag en liter mjölk 2,5% på Lowe. Jag vet inte vad som kommer att hända på morgonen. Jag hade bråttom att hälla den i en långsam lut, för jag grät redan när det gäller glasstillverkare att när jag värmer mjölk får jag ett paket keso. Och det här är idag, gott (jag provade det andra paketet), tog med det på kvällen och laga det direkt. Det roliga är att jag inte vet det slutliga resultatet, jag har aldrig provat det.

Mash, om du inte går och lägger dig just nu och sedan slår på den i en timme, värmdes upp snabbare. Och sedan låg till morgonen.

Ryazhenka i en tyst spis. Detta är vad Pokhlebkin rekommenderar.
2 liter mjölk, 2 glas gräddfil är sammansättningen av produkterna.
Förvärm en långkokare med locket stängt i 15-20 minuter på hög inställning.
Koka mjölken och häll den i en skål. Bränn i 6 timmar på HÖG tills det blir krämbrunt. Kyl sedan mjölken, häll gräddfil i den, blanda jämnt, låt stå i 2-3 timmar för att tjockna. Sätt i kylen, dricka kyld.
Jag gjorde just det, det fanns 1,5 liter marknadsmjölk, så det slutade på 5 timmar.
Den fermenterade bakade mjölken visade sig vara värt skeden, men jag slängde bort skummet, jag tycker inte om det.
Ett plus när jag kokade mjölk var att all klibbighet låg kvar längst ner på pannan där jag kokade. Dessutom lämnar kokt mjölk inte "grått hår" på keramikskålens väggar, jag har redan förstört min gamla.

Det enda med detta recept: Jag brukade ha en mekanisk KENWOOD, där är det förbjudet för min att värma upp en tom skål, så du måste läsa dina instruktioner.