Varför är persimon användbart?
Choklad persimmon
Torkad persimmon
Allt om persimmon eller kinglet, varför persimmon är användbartMaterial tagit ©
🔗Jag har alltid älskat experiment. Därför, när min man tog med två ljusorange frukter i huset, var jag inte så intresserad av fruktens smak som av dess frön - tänk om de groddar och ett träd med sådana frukter kommer att flagga hemma? Och benen gick till marken för att samexistera med Benjamins ficus.
Frukterna själva visade sig vara sammandragande innan de skrek och deras sång sjöngs - de gick ovillkorligt till papperskorgen. Bara några år senare, när en skolvän som besökte oss igen tog detta "nonsens" in i huset (så kallade jag det då), lärde vi oss den verkliga smaken av gudarnas mat - persimmon.
Diaspyros, som på latin betyder gudarnas mat, har idag cirka 500 sorter. De flesta växer i tropiska områden och endast ett fåtal i tempererade klimat. Under tiden blir persimon varje år mer och mer populärt bland vår befolkning.
Vad är den här frukten användbar för och vad lockar, förutom dess karakteristiska ljusorange färg, ett så stort antal konsumenter?
Vanligtvis äts persimon som en självförsörjande frukt. Vissa föredrar att hälla över det med citronsaft, tillsätt grädde eller socker.
Persimmonfrukter innehåller upp till 25% glukos och sackaros, dessutom innehåller det vitamin C och P, provitamin A, äpple- och citronsyra, mycket järn, kalcium, koppar, mangan och kalium. Det är därför persimmon är en oersättlig frukt vid behandling av hjärt-kärlsjukdomar. Dessutom, enligt Health Scout-rapporter, övergår persimmons även äpplen i kampen mot ateroskleros. Och även om det finns mer koppar och zink i äpplen, utmärker denna frukt halten natrium, kalium, magnesium, kalcium och järn. Och kostfiber i persimmon är en storleksordning mer än i äpplen.
Och på grund av närvaron av järn används persimmon vid behandling av anemi, magnesiumet i det hjälper till att avlägsna natriumsalter från kroppen och lossa njurarna. På grund av sin ljusa orange färg innehåller persimmonfrukter en hög andel beta-karoten, vilket är en mycket kraftfull antioxidant substans som kan bekämpa fria radikaler som förstör cellulära strukturer och därmed bekämpa åldrandetecken i vår hud. Det bör noteras att det finns mer av det i persimmons än i tomater, pumpa och paprika.
Persingons sammandragande egenskaper förklaras av närvaron av pektin i den - ett ämne som är ansvarigt för matsmältningssystemets funktion. Det är därför denna frukt helt enkelt är ersättbar vid matsmältningsbesvär, liksom andra magsjukdomar.
När det gäller fruktens vitaminegenskaper skyddar vitamin A i persimmoner mot cancer och vitamin C och P minskar blodkärlens bräcklighet. Forskare och läkare har bevisat att människor som äter mycket frukt och grönsaker som innehåller betakaroten minskar risken för lungcancer avsevärt, vilket är särskilt viktigt för stora rökare.
Nutritionists rekommenderar starkt att använda denna frukt för arbetsnarkomaner, och nästan alla kan skryta med en sådan diagnos idag, eftersom det lugnar nervsystemet och ökar effektiviteten. Persimmonmassa har en bakteriedödande effekt mot E. coli och höbacillus, såväl som Staphylococcus aureus.
Under tiden har persimmon i sig en diuretisk effekt. Detta är dess viktigaste egenskap, vilket gör det bokstavligen till ett läkemedel inom kardiologi.
Det är användbart att dricka lite - 70 - 100 ml - varm mjölk strax efter att ha fått ett mellanmål persimon.Dina njurar kommer att tacka dig för det.
Trots det höga innehållet av näringsämnen bör personer med diabetes vara försiktiga på grund av den stora mängden glukos med persimon. Dessutom varnar experter att för ett litet antal människor är denna orientaliska frukt väldigt smygande - för mycket för att du kan få tarmobstruktion.
Läkare rekommenderar inte dem som har genomgått magoperationer för sår eller tarmar, eller vars matsmältningssystem fungerar trögt och ofta har förstoppning, att engagera sig i frukt. Dessutom är persimmon farligt för personer med den så kallade självhäftande sjukdomen - det uppträder ofta efter stora och komplexa operationer i magen eller tarmarna och andra bukorgan. Sådan försiktighet förklaras av närvaron av tannin i persimmon, som har en så sammandragande egenskap att efter intag av persimmons utvecklas tarmobstruktion. Det är därför du när du försöker frukten av persimmon för första gången bör du inte låtas röra med dem förrän du "tappar pulsen". Om du är osäker - att äta eller inte - äta lite. Det är bättre att kontrollera din kropp en gång för toleransen hos en orientalisk frukt än sedan gå till läkarna som knakar din själ. Tja, utan tvekan, använd endast mogna och söta frukter, omogna och viskösa orsakar oftare hinder.
Tja, om det bara händer att en rå frukt verkligen är kontraindicerad för dig, borde du inte vara upprörd, för du kan göra en massa inte bara hälsosamma utan också väldigt intressanta rätter av den. Så till exempel kan puré persimonmassa blandas med gräddeost, apelsinjuice, honung och en nypa salt - du får en ganska ovanlig
dressing för sallader.Unna dig själv och dina nära och kära på helgen
fruktsallad, var noga med att lägga till persimmon. I en salladsskål, lägg ett äpple, en banan, skär i små kilar och lägg till en orange kil. Skär en stor persimon i 4-5 bitar. Mosa en annan mycket mogen chokladpersimon, blanda allt. Chill före servering. Du kan också lägga till 2-3 matskedar vispad grädde eller glass på toppen.
Festligt persimmon kycklingrecept:Du behöver 4 kycklingbröstfiléer, 1 ägg, 150 g fältsallad, 10 msk. l. kokosnöt, mjöl, 1 persimon, 4 skivor ananas, peppar, 5 msk. l. yoghurt, 250 g jordgubbar, vegetabilisk olja, socker, 2 msk. l. mjölk, citron och apelsinjuice, 1/2 tsk. senap, muskot. Skär köttet i remsor och krydda med salt och peppar, rulla i mjöl. Vispa ägget med mjölk och doppa köttbitarna först i denna blandning och rulla dem sedan i kokosflingor, stek i olja (3 minuter). Ordna hela salladen på tallrikarna. Skär ananas i kuber. Skär persimon i skivor. Skär jordgubbarna i hälften och lägg till salladen med persimon och ananas. Blanda yoghurt, vegetabilisk olja, juice, senap. Krydda med salt, peppar, socker, muskotnöt och droppa över salladen. Tillsätt kyckling och strö över spån.
Och persimmon är också en bra hjälpare för förkylning och hosta. Det är användbart att gurgla med saften av en mogen persimonfrukt blandad med 3,5 msk. skedar med varmt vatten.
Persimmon kan användas i
kosmetiska ändamål... En mask gjord av persimonmassa och äggula är helt enkelt en oersättlig assistent för förstorade porer och en tendens till akne. Och persimmon tonar perfekt, uppdaterar och till och med bekämpar de första tecknen på hudåldring. Du borde definitivt prova den här masken - jag försäkrar dig, effekten blir helt enkelt fantastisk! Persimon hackas på ett rivjärn, vällen blandas med grädde eller äggula i lika stora mängder. Applicera i 15-20 minuter, varefter masken tas bort med en varm fuktig vattpinne och ansiktet sköljs med kallt vatten. 15-20 masker är ordinerade för kursen.
Daria Rosena
Användning av artikelmaterialet är endast tillåtet med angivande av en hyperlänk till källan ©
🔗 
