Apelsinkaka "Lambada"

Och mina kex är bättre i tecknad film ... verkligen ...

Det stämmer, tekniken måste användas i sin helhet.

Och andra gången, hur smakar det, nisch?

Den andra kakan var mycket öm och utsökt. Mina män sa att det inte fanns något att äta.

Jag gjorde det)) men inte alls ett recept.
VNK + grädde (utan grädde) + orange coolie + grädde, vnk, topp protein-vaniljsås. Det visade sig väldigt saftigt och orange))).

Hallå. Och äntligen kom jag till den här kakan. Mycket aromatisk, inte överbelastad, alla gillade det. Men av någon anledning ville jag inte piska den hemlagade grädden, jag var tvungen att ersätta den med smör. Tack till författaren.

[Kärlek]

Kärlek, Marina, flickor, tack för fotoreporterna !!!! Jag är glad att kakan, om än med förändringar, kom till din smak !!!

Sveta, kom med en rapport om kakorna. Jag försöker resten senare. Formens diameter är 26 cm. Kakorna är till höger: degen gjordes som VNK, ingenting separerades. höjd 3,5 cm. en tät skorpa är som en gräddfil. ägg krossades med socker mycket bra, super !!!! Jag planterade allt med mjöl och efter att ha hällt i saften blev degen flytande. Kakan till vänster är enligt receptet, en del av proteinerna blandades med äggulorna, en del blandades redan efter mjöl, även saften hälldes i delar. degen förblev luftig Höjden visade sig vara 4,5 cm, den är luftig men ändå tät. Lite som en kex. I vikt av kakor, 800 g vardera. Kanske behöver du mindre mjöl? Nästa gång ska jag försöka minska det. Varför skriver jag så här, jag är säker på att jag kommer att gilla kakan

Jag fortsätter rapporten. Kakan är utsökt, berömde alla gäster, bara mannen skakade på huvudet. Det beror på att han visste att kakorna inte fungerade för mig. Vad mer vill jag säga, jag lade till 2 BnK-kakor i kakan för volym och vikt (de var redan bakade). Så de var för mättade i kakan, de var sura. Kanske för luftiga kakor är inte lämpliga för denna kräm. För att jag ska baka kakan kanske jag försöker minska mjölet. Svetochka, tack för receptet![

[Vera]

Vera, tack för en vacker och detaljerad rapport med foton, mycket användbar!
Men ärligt talat, jag kommer inte ens ihåg kakan, naturligtvis måste du experimentera och anpassa receptet till dina produkter, kanske måste du minska mängden mjöl.

Svetik, det kommer inga bilder, men jag bakade det, ärligt, ärligt. För det nya året, själva saken - apelsiner i smak och dekoration, en utsökt tårta. Krämen är lätt, jag åt den med en sked. Jag bakade kexet i en långsam spis, det visade sig vara knubbigt. Tack, Bunny, för ytterligare godbitar! God helg!

[Zhenya]

Zhenya, Jasså vad bra !!! Kan du berätta mer om kexet? Allt enligt receptet, hur länge ställde du in bakningstiden?

Svetik, bakad i Dex, där bakas automatiskt i 1 timme. I slutet vände hon kexet och bakade i ytterligare tre minuter, ja, det är bara för skönhet att solbränna toppen. Även om det var möjligt att inte vända på det, var svampkakan färdig, och även under grädden fanns ingen blekhet. Jag knådade allt enligt receptet säkert, i allmänhet försöker jag inte vara smart för första gången, speciellt på dina kakor. Här var jag bara smart med grädde, det fanns nästan en liter grädde (hemlagad), så jag vispade dem alla och blandade dem med en apelsinkondenserad mjölkblandning. Mängden av blandningen var enligt receptet och smakade fortfarande tillräckligt orange. Jag smurade den på toppen med samma grädde, det fanns ingen tid att dekorera, ströde med smulor av pepparkakor))) och staplade på toppen med en sked grädde snödrivor))) Kakan gick av med en smäll. Jag lade resten av grädden i glassmakaren, och det visade sig vara en vanlig bricka med nyårsglass.

[fomca]

fomcaTack så mycket för kakreceptet.
Hon avviker inte från receptet, jag bakade kexet för första gången i mitt liv
Men resultatet är utmärkt!
Jag tror att jag kommer att upprepa det för det nya året

[Helena]

Helena, Jag är väldigt glad att allt fungerade!
Det verkar för mig en bra smakkombination för en tårta för det nya året!

Hallå! Gott nytt år! Vi bestämde oss också för att göra en sådan tårta, min son hjälpte mig, gjorde juice. Och jag gjorde något med en kex, kan du berätta vad jag gjorde fel? Något jag inte kommer att göra vänner med dem på något sätt

Jag kommer att göra det redan med vad de är! Det beror kanske på att jag inte blandade torra ingredienser för hand utan med en visp - en mixer i låg hastighet?

[Anastasia]

Anastasia, blandade du den torra blandningen väl innan du blandade i ägget? I allmänhet erhålles sådana spår med dålig blandning av bakpulvret med bulk.

Detta är otvetydigt en icke-blandning av bakpulver.

[fomca]

bakpulver

Snälla berätta för mig vem som blandar bakpulver och läsk i mjöl? Jag har en visp. Vad är det bästa sättet att äta?

fomca, Svetlana, lägg kakan i mentala bokmärken. Jag tycker att det är mycket gott, liksom alla dina recept.

Tack för att du delar med dig

Jag rörde inte alls! Åh, hur skämt det inte ens kom för mig, jag siktade bara mjöl i en bred tallrik, sedan stärkelse, bakpulver på toppen, planade det lite så att det inte fanns någon rutschkana, och det är det! Jag antog att allt skulle blandas i degen.
Tack så mycket, så lev och lär dig!
Även med grädden är inte allt smidigt. Jag kokade blandningen, rörde hela tiden, kaminen är elektrisk, jag kan bara inte vänja mig, den kokade inte på något sätt, i allmänhet var den tjock när jag tillsatte kondenserad mjölk. Och kondenserad mjölk är också väldigt tjock! Så ögonblicket "att laga mat efter att ha tjocknat i 6-7 minuter" förblev också obegripligt. Jag lagade mat och lagade mat, väntade utan att veta vad, men kokade länge. Tills en väldigt intressant blandning visade sig tjock, viskös, som en leksakslim och mycket välsmakande, kan du förmodligen göra godis av den. Grädden är inte vispad, grädden är flytande, kakorna är täta ... Men vi äter fortfarande !!!

Tjejer, försök laga grädden i mikrovågsugnen. Förenklar livet mycket

[Anastasia]

Anastasia, tyvärr på något sätt (
Koka grädden tills den är tjock. Det stämmer, mikrovågsugnen är perfekt! Värm med impulser i 1 minut och rör om tills det är jämnt! Vispgrädde behöver också erfarenhet och en bra kraftfull mixer.

[fomca]

Vispgrädde behöver också erfarenhet

fomca, Svetlana, en miljon fem hundra gånger rätt! Hur fel jag hade när jag trodde att det är det enklaste i livet att göra grädde av grädde ... Jag försöker ändå att stanna i tid medan jag visper grädde. Lyckligtvis är de relativt billiga här.

Återigen föreslår jag alla som vill lära sig att titta på videon av Maria Selyanina "Cream of Chantilly" på YouTube. Mycket informativt.

fomca, Svetlana, ingenting, att jag var här i ditt recept

God Jul! Tja, ja, på något sätt fungerade inte allt, okej, om bara en sak. Kan du föreställa dig att när jag öppnade den kondenserade mjölken bröt den nya bra öppnaren! Svart rand, antar jag. Men jag lärde mig en mycket viktig sak om bakpulver! Och detta kan spara många fler framtida kakor 😁 kanske är det synd att inte veta sådana saker, men jag läste Ambulansen för en kex, vilka ämnen inte berördes där, men jag såg inte den här. Jag använder ibland bakpulver, i en cupcake, paj, det fanns inga problem. Tack igen för receptet!