Yu l och @
Citat: Katya Yagodka

Yul, gångjärn grill?
Ja. Albina, jag säger i morgon var du ska leta.
lyudo4ka
Så när allt kommer omkring, i tryckkokare kan du inte använda gångjärn
Yu l och @
Citat: lyudo4ka

Så när allt kommer omkring, i tryckkokare kan du inte använda gångjärn
Varför?
Yu l och @
Allt, jag hittade det hos Polina, varför. Och så ville jag ha gröt längst ner och ångade kotletter längst upp ...
Katya Yagodka
Citat: Yu l och @

Allt, jag hittade det hos Polina, varför. Och så ville jag ha gröt längst ner och ångade kotletter längst upp ...
Därför frågade jag
Flickor, hur man lagar hela betor i vår kruka?
lyudo4ka
Citat: Katya Yagodka

Flickor, hur man lagar hela betor i vår kruka?
Häll 2-3 centimeter vatten på botten, lägg betorna och ställ in tiden, beroende på rödbetans storlek, från 15 till 30 minuter.
Sone4ka
Flickor, var uppmärksam på ångbåset på SV Redmond. Det liknar formen underläggen i mikrovågor och aerogrillar, bara med en mindre diameter. Nu, om du hittar något liknande, lämpligt i storlek, kan du försöka kombinera två rätter)

Om jag kan komma ut på köpcentret på helgen kanske jag ser något som passar.
Katya Yagodka
Citat: lyudo4ka

Häll 2-3 centimeter vatten på botten, lägg betorna och ställ in tiden, beroende på storleken på rödbetorna, från 15 till 30 minuter.
släckning?
albina1966
Citat: Katya Yagodka

släckning?
Tryck på valfritt program där det finns ett tidsintervall på upp till 30 minuter. Det är ingen tecknad film. Tryck och temperatur är samma överallt, om jag förstår rätt.
metel_007
Flickor, kanske inte alla program med samma tid har samma temperatur. Eftersom jag gjorde gryta på bakningsprogrammet och alla lock revs av, och i en burk sprickade botten (jag tror att kokintensiteten var hög), även om det i det andra programmet (jag kommer inte ihåg vilken) var inte. Jag satte bara den första som kom över i 90 minuter.
Yu l och @
Citat: metel_007

Flickor, kanske inte alla program med samma tid har samma temperatur. Eftersom jag gjorde gryta på bakningsprogrammet och alla lock revs av, och i en burk bröt botten (jag tror att kokintensiteten var hög), även om det i det andra programmet (jag kommer inte ihåg vilken) var inte. Jag satte bara den första som kom över i 90 minuter.
Jag tänker alls förutom upptining, stekning och bakning.
Grypana
Flickor, inte samma temperatur. Här sprider jag igen bordet att temperaturerna i lägena är olika i tryckkokare. Jag kommer inte ihåg vilken typ av tryckkokare det var, men temperaturerna är nästan desamma.
Uppvärmning från 68,5 till 72 ° С beror på uppvärmningstiden.
Ris 128 ° C (8-15 min)
Kött, fjäderfä 118 ° С (10-20 min)
Soppa 128 ° C (15-40 min)
Bakning 142 ° C (30 min)
baljväxter 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Om tryckkokaren kokar mer än 30 minuter kommer temperaturen inuti att vara cirka 150 ° C i något av lägena.
albina1966
Citat: Grypana

Flickor, inte samma temperatur.
, så vi har det dock intelligent. Och jag pekar på valfri knapp ....: girl_red: Du måste skriva om den på ett papper. Natal,
nila
Citat: Grypana

Flickor, inte samma temperatur. Här sprider jag igen tabellen att temperaturerna i lägena är olika i tryckkokare. Jag kommer inte ihåg vilken typ av tryckkokare det var, men temperaturerna är nästan desamma.
Uppvärmning från 68,5 till 72 ° С beror på uppvärmningstiden.
Ris 128 ° C (8-15 min)
Kött, fjäderfä 118 ° С (10-20 min)
Soppa 128 ° C (15-40 min)
Bakning 142 ° C (30 min)
baljväxter 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Om tryckkokaren kokar mer än 30 minuter kommer temperaturen inuti att vara cirka 150 ° C i något av lägena.
Och vilken temperatur tillhör vårt nötkött, är det okistiskt eller kött / kyckling?
Grypana
Nelya, jag vill att nötköttet ska vara okistiskt.
nila
Och Stewing Skikoko? Verkligen 99 och 9 grader
För mig är detta också en upptäckt att olika temperaturer på program ... Jag satte gelékött på programmet Nötkött
Grypana
Jag har gått om olika ämnen i tryckkokare och det här är en sammanställningstabell. Så förmodligen hoppar temperaturen fortfarande. Det är bara 150 grader efter 30 minuter alltid, som de säger. Så, Nelya, geléköttet var fortfarande 150, tror jag.
lyudo4ka
Citat: Grypana

Flickor, inte samma temperatur. Här sprider jag igen tabellen att temperaturerna i lägena är olika i tryckkokare. Jag kommer inte ihåg vilken typ av tryckkokare det var, men temperaturerna är nästan desamma.
Uppvärmning från 68,5 till 72 ° С beror på uppvärmningstiden.
Ris 128 ° C (8-15 min)
Kött, fjäderfä 118 ° С (10-20 min)
Soppa 128 ° C (15-40 min)
Bakning 142 ° C (30 min)
baljväxter 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Om tryckkokaren kokar mer än 30 minuter kommer temperaturen inuti att vara cirka 150 ° C i något av lägena.
Dessa mätningar togs av Mari_Kiev i Liberty SkV och dessa mätningar utfördes inte UNDER TRYCK. Du kan läsa om detta på sidorna 14-15 i ämnet om denna SCV. Och under tryck är temperaturen samma IMHO. Hon mätte temperaturen med en termometer för ugnen för att avgöra på vilket prog temperaturen var högre för stekning.
Grypana
Jag argumenterar inte, absolut, Lyudmila. Tidigare, någonstans i denna tråd, gav jag detta citat från Mary_Kiev.
Jag läste mycket på forumet om tryckkokare, jag höll mycket för mig själv som ett utbildningsprogram.
Jag insåg att tiden, mängden vatten och det inställda programmet i tryckkokarna fortfarande kan påverka temperaturen. Här är vad jag skrev i märketråden v_v_su

Citat: v_v_su


Slutsats - det var inte nödvändigt att mäta temperaturen på värmaren, det är nödvändigt att placera termoelementet direkt i kastrullens insida, helst i produkten som bereds,
Men låt oss ta itu med kokning först. Kan vi laga gelékött på låg spis på låg värme, med låg koka? Och vi kan koka upp det. Vi kan. Kokan blir stark eller svag. Marie-Kiev mätte temperaturen med locket öppet och det var annorlunda - starkare, mindre. Om vi ​​stänger locket kommer tillagningstemperaturen fortfarande att vara annorlunda. Tja, graderna kommer att stiga lite. Kokning, vilket innebär att det kommer att blockeras. Först nu, igen, långsammare, starkare, längre. Trycket i tryckkokaren beror också på detta. Det visar sig toppen, botten och alla möjliga problem.
Det diskuteras om ämnen för tryckkokare.

Citat: TyominaAlyona


Och tecknade filmen agerar på samma sätt som strykjärnet - i början tar det fart (till exempel samma Stewing - det värms upp, kokar det, kokar aktivt och lämnar en lugn "bubblande"). Och Steam-läget fortsätter att spela i aktivt läge.

Endast i en tryckkokare med högre tryck blir det högre temperatur.

Men mätningarna gjordes under tryck i en tryckkokare:

Citat: v_v_su

Jag fick tid att experimentera.

Initiala förhållanden - mätningarna görs med en MASTECH M890C + multimeter, ett öppet K1-89-termoelement anslutet till enheten. Termoelementet är magnetiskt fäst vid värmaren, avståndet mellan värmaren och termoelementet är 2 mm. Omgivningstemperatur 27 grader. C. Produkten är fylld med 0,5 liter vatten. Omslaget är stängt. Ventilen är i läge "högtryck".

Program Ris - temperaturen stiger till 155 grader, indikatorn "uppvärmning" tänds (den blinkade tidigare), temperaturen börjar sjunka. Indikatorn "tryckuppbyggnad" blinkar. Vid en temperatur på 137 grader stiger locket, ventilen stängs, lite senare utlöses "arbetstryck" -indikatorn. Temperaturen sjunker så småningom till 100 grader, ett klick hörs och uppvärmningen börjar. Uppvärmning sker upp till 118 grader, ett klick hörs, svalnar ner till 100 grader igen och cykeln upprepas. Om du släpper trycket med ventilen går uppvärmningen till 125 grader, ventilen stängs, sedan svalnar den och återigen värms upp till 118 grader. I detta fall är indikatorn "arbetstryck" på, ingen förändring.

....

Vatten i dessa mätningar fungerar som en temperaturstabilisator, som alla vet, med ökat tryck kokar det vid en högre temperatur och ytterligare uppvärmning blir meningslös.En mycket smart shaitan maskin Brand 6050, och här tänkte han på allt för oss.
På vänskapligt sätt skulle det vara värt att borra ett hål i kastrullen och installera en trycksensor utöver temperaturgivaren och ta avläsningar i samband med en tidssvep genom att ansluta sensorerna till en dator som skulle bygga en graf över avläsningarna distribueras i tid, men jag behöver inte göra den här extra SV, nödvändiga sensorer och en adapter till datorn. Så det gör jag inte.

Mätresultatet förbryllat.

Grypana
Missförstå mig inte, vi har alla bra rätter, vi gillar tryckkokaren och så vidare, så vidare. Hur värmeelement, reläer, sensorer fungerar - varför behöver vi gå djupare. Utsökt! Detta är det viktigaste. Vem tänker vad, vem trycker på vilka knappar - en fråga om smak. Var och en med sin egen, förmodligen.

lyudo4ka
GrypanochkaNatasha, jag argumenterar inte på något sätt. Och jag håller med dig 100 procent om att varför behöver vi alla dessa nyanser om tryck, det viktigaste är resultatet, och Saturik har aldrig svikit oss i detta avseende.
Grypana
Saturn ST-MC9184 tryckkokare multikokare (recensioner)
Yu l och @
Tjejer som är deprimerade, håller tyst. Medge att någon har utsökt till middag!
albina1966
Citat: Yu l och @

Tjejer som är deprimerade, håller tyst. Medge att någon har utsökt till middag!
Hej alla! Jag lade bara potatisen på Sandys potatismos. Och i ett mirakel - kycklinglåren är nästan färdiga.
Grypana
Jag har en matlagningsdag imorgon. Jag har planerat ärtsoppa och jag vet inte vad mer och idag till middag finns det airfryer-kebab
sima12
Och jag hade borscht med bönor i tryckkokaren till lunch idag! Och igår fanns det majsmjölksgröt, så i bråttom stängde jag locket felaktigt, mjölken kokade och hällde ut tillsammans med majsen, till och med lite i skuggorna och dimmade upp genom fönstret. Jag var rädd, men fördes bort, idag slog jag på allt OK
nila
Och idag ringde jag SC ge mig min leksak när min Saturik är klar har en vecka gått! De sa att de beställde och väntar på detaljerna
Jag lagade kycklingbuljong till middag på Dex60 med nudlar, som jag strök igår. Och i mirakelgasen har jag redan stekt kycklingklubbor, nu bakas potatis med paprika och en sallad med rödkål och rökt korv! Åtminstone en ny leksak hjälper till
albina1966
Nelchik, hur köpte du ett mirakel i tid. Medan du leker med henne ser du ut, och din scorik kommer tillbaka hem, det kommer att finnas en komplett uppsättning leksaker.
nila
Citat: albina1966

Nelchik, hur köpte du ett mirakel i tid.
Yu l och @
Idag äter jag middag på spisen (ja, jag har inte lärt mig att laga pasta i SV!), Och i morgon - vete eller majsgröt i SV. Och också en lever - i en vanlig stekpanna, men mycket älskad - slagen av på båda sidor, strö med hackad vitlök, rulla sedan i mjöl och - i en stekpanna ... Yum-yum
Katya Yagodka
Jag hade köttbullar i tomatsås, barnen åt 5 stycken vardera ... Jag tog dem knappt så att de kunde stanna i morgon
rusja
Citat: nila

och sallad med rödkål och rökt korv
och sho för en sallad som den? Och vad mer än rökt korv?
Nelya, du förbehandlar kål på något sätt (ja, häll kokande vatten där borta) eller bara hugga den fint, för den är rejäl och hård
Grypana
Tjejer, se vad du läser, men nu måste du studera frågan djupare.

I SV Comfort-grenen mätte och jämförde tjejerna skålarna. Forumet är vanligt. Jag trodde att det inte skulle skada att dubbelkontrollera och smälta informationen hos oss.
Det visar sig att skålarna Dex-40 och Comfort passar varandra. Llika skrev om det. Skålen i rostfritt stål för Dex-40 är lämplig för komfort. Polina skrev om detta för maj @.

Och här är reservskålarna för komfort. Pris - 130 UAH. Det finns också tuggummi, men om dem, eller snarare, har deras lämplighet ännu inte läst.

precis här

skåda

här är länken till pannan

Här är produkterna https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/1488/catalogue/?id=1597

Länkar hittades av Sandy. I Comfort-grenen.
Yu l och @
Citat: Grypana

Det visar sig att skålarna Dex-40 och Comfort passar varandra. Skålen i rostfritt stål för Dex-40 är lämplig för komfort.
Och här är reservskålarna för komfort. Pris - 130 UAH.
Det vill säga extra skålar från Comfort borde passa vår Saturnik, och de kostar bara 130 UAH?
Jag har bara en CB och ingen reservskål. Jag är redo att experimentera!
Grypana
När du läser komforttråden. Jag fördjupar mig i beståndets hållbarhet. Om det passar Dex-40 och Comfort, borde det vara detsamma för oss. Jag vet inte hur de är i reserven, dessa skålar, men det finns ett urtag för en ångbåt. Jag skulle också använda en dubbelpanna. I allmänhet läste jag ...
Yu l och @
Fast visuellt ser skålen från Redmond mer ut som vår ...
Yu l och @
Citat: Grypana

Ytterligare en ångbåt
Ja, en ångbåt behövs också ...
Grypana
Våra tjejer, jag minns inte, har Redmond och Dex-40. Enligt min mening är Sone4ka. Du måste vänta och be om ett utbyte.
Yu l och @
Vilja!..
albina1966
Jag har kycklingnudelsoppa till lunch idag. Hur jag gillar färgen på buljonger i Saturik.

🔗

lyudo4ka
På grund av färgerna överensstämmer 100%. Och ändå gillade jag inte soppor från CB tidigare, men nu är jag inte det. Jag förstår inte om jag är van vid smaken eller har lärt mig att laga dem där. Och jag har länge läst att Dex krukor är lämpliga för komfort (jag kommer inte ihåg vilket ämne exakt) och gjorde slutsatsen att reservhjul passar oss och på något sätt tyckte att detta är ett välkänt faktum eller inte, finns det några tvivel?
chaki2005
A. Jag kastade in nudlar och ett par frysta lår igår. Jag satte den på 6 minuter. Det visade sig som en stek. Mycket snabb och utsökt.
Jag gjorde en omelett häromdagen. Jag blev van vid det. men innan dess smurade hon till och med olja. Jag tuggade det knappt. När jag gör en omelett i Dexica (även utan smör) har jag aldrig haft det här.
Jag undrar bara om problemet fortfarande är i pannan eller i det faktum att Saturnus steker mycket. Jag vill prova det i Dex kastrull och i SV Saturn.
lyudo4ka
Så det räcker 6 minuter för låren? Tanya, snälla berätta för mig när du experimenterar med en omelett i en Dex-kastrull.
chaki2005
Citat: lyudo4ka

Så det räcker 6 minuter för låren?

Ja, de var fortfarande frysta.

Citat: lyudo4ka

Tanya, snälla berätta för mig när du experimenterar med en omelett i en Dex-kastrull.

Ja. Jag kommer definitivt att rapportera tillbaka.
Tetyanka-G
Citat: chaki2005

Jag undrar bara om problemet fortfarande är i pannan eller i det faktum att Saturnus steker mycket. Jag vill prova det i Dex kastrull och i SV Saturn.
Snarare i en kastrull ,. för allt som kräver stekning gör jag i vår tryckkokare, men i en dex-kastrull, och det finns inga problem. Det är sant att jag inte har provat omeletten, men allt annat stekas väldigt snabbt, du måste se upp, men den håller sig inte som din egen, från vilken du knappt kan riva av den och ibland till och med med svårigheter att tvätta bort det.
Grypana
Citat: lyudo4ka

Och jag har länge läst att Dex krukor är lämpliga för komfort (jag kommer inte ihåg vilket ämne exakt) och gjorde slutsatsen att reservhjul passar oss och på något sätt tyckte att detta är ett välkänt faktum eller inte, finns det några tvivel?

Det visade sig att inte välkänt, Lyudmila.

Jag använde inte en kastrull med cirkelbotten i en tryckkokare. Jag har en reservkruka för multikokaren, botten är "i honungskaka", jag använder den i nästan ett år - jag steker, bakar. Bakning fastnar inte, stekning händer. Och det är svårt att tvätta, tvätta ut. Även om beläggningen inte har skalats av, gillar jag den verkligen för bakning. Men ... Om jag väljer från Dex-krukor eller från Comfort, skulle jag välja Dex, smidig. Många människor talar om räfflad botten på olika sätt. Min IMHO.
oriana
Men jag bugglade en zebra .., det blev ännu kallare än i den för tidigt avlidne Perfez: RESPEKT MÖTEND!

Saturn ST-MC9184 tryckkokare multikokare (recensioner)
chaki2005
oriana, mycket vacker. A, botten sitter inte fast?
oriana
Jag bakar bara på en silikonmatta, jag tror att den enda nackdelen med vår SKV är dess gryta ... Jag har den redan på en promenad, även om jag hanterar den mer än noggrant, jag steker ingenting i den och botten är redan sådan att jag måste leta efter ett reservdäck ... här ... det är naturligtvis lite upprörande.
nila
Citat: rusja

och sho för en sallad som den? Och vad mer än rökt korv?
Nelya, du förbehandlar kål på något sätt (ja, häll kokande vatten där borta) eller bara hugga den fint, för den är rejäl och hård
Enkel sallad)) rödkål på Karlie Berner-rivjärn, morötter och rökt korv på en 1,6 mm insats, dill och persilja.
Jag gnuggade kålen och gnuggade den lätt med händerna med salt + socker + lim. saft och stod för lite. Jag lade till morötter, korv, örter och kryddat med hemlagad majonnäs.
Citat: lyudo4ka

Tanya, snälla berätta för mig när du experimenterar med en omelett i en Dex-kastrull.
Jag gjorde en omelett och i min egen kastrull fastnade den tätt, slet den knappt av. Och jag gjorde resultatet i Dexian-pannan. Nu allt som berör bara koka in min egen, jag lagar allt annat i en deksovsky.
Var är vår irysska försvunnit? Hur hennes reservdäck - packningar / gummiband / omslag kom in intressant

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare