Grypana
Och jag lagade inte ärtor så ofta eller snarare soppa från det. Ärtor kan vara bristfälliga med betor.
albina1966
Citat: Grypana

Och jag lagade inte ärtor så ofta eller snarare soppa från det. Ärtor kan vara bristfälliga med betor.
Natalya, och kom också ihåg om reservdelar till gelat kött .... äntligen, vi, djurhållarna, de, marknadsfolk, gör en sådan vinst på en skinndag och inte Toko på helgdagar!
Grypana
Ja, Albinka, jag skrev det föregående inlägget, skickade ut det och kom ihåg det gelade köttet. Jag ville ha det imorgon, men jag kommer att sakna det i tre dagar. Så att salivering var mer, jag köpte en kalkonhals och hans eget ben och satte en tråd av fläsk, det borde finnas en halv buldy någonstans i frysen.
oriana
Citat: Oriana

lägg två stora rödbetor i 50 minuter på ett stativ på bönorna och vänta!
Efter 50 minuter tillagades de helt perfekt. Två stora rödbetor, som knappt passar ihop på en ångbåt. De är inte runda än, men ovala.
Efter "stänk" i det kalla vattnet skalade huden redan av sig själv ... Tsalaya Saturnik i ventilen!

Och jag gillar också att göra en grisknog i SCV .... åh och utsökt!
albina1966
Citat: Oriana



Och jag gillar också att göra en grisknog i SCV .... åh och utsökt!
Marinka! Nej, jag behåller inte det, kom igen recept, pliiiz!
oriana
.... inget komplicerat ... du tar den här ratten, du kan kasta ut den tillsammans med benet, du kan kasta bort den (om du vill tippa, men då kan du fylla ratten utan ben, grejer det, bind det, rulla det till en rulle, det kommer att klippas vackert).
Du tar den här ratten, rengör den, fyller den med vitlök, peppar, morötter, gör djupa skär i köttet, under huden med en kniv med ett smalt långt blad och skjuter in mer vitlök och morötter i den.
Då bör det helst hällas över med öl och läggas i kylskåpet över natten på en pickle, detta är aerobatics ... men då är det så gott att du kommer att slicka fingrarna!
Jag gjorde de senaste 2-3 gånger utan att beta. Jag gnuggade / smurade den, stekte den tills den var gyllenbrun och stoppade den helt i SCV. Rakt till dexica-ångaren.
Jag ställde in tiden till 50 minuter på baljväxter. Men sedan lade jag till ytterligare 20, min knog var nästan 1800. Låt det sedan svalna i kylen och skär / äta. Det är bara ett mästerverk!
albina1966
AHA, förstår det! Fick syn på! Marisha!
Swifta
Jag klämmer förbi TILL DETTA UPPTAG väldigt gott. Bara jag har inte Saturik, jag gör det i en pläterad SCV. För denna maträtt tog jag den ur soptunnorna. Albina, prova. Jag är väldigt glad.
Grypana
Jag gillar knog och fyllning och bakning. Bara inte i öl. Jag provade det i öl, det luktar öl för mig då (jag dricker inte det) Och så, super! Jag har inte lagat mat i SV än, jag ska försöka. Tack, Marina för vägen!
oriana
Ja, det luktar lite, men jag luktade inte ens öl, men av någon anledning nybakat svartbröd.
Jag var i Prag på våren och de har den här signaturrätten där, samma grisknöl marinerad i öl med örter. Och de serverar den på en stor tallrik i mitten och runt, längs skålens kanter, sprider de surkål och potatis och det hela hälls med sås i vilken det betades, och sedan stuvades detta roder. Flickor, ord kan inte förmedla detta ... du tar en kniv, skär av bitar av denna ratt, men med surkål och potatis ... mmmmmm ... .
Grypana
Citat: Oriana

du tar en kniv, skär av bitar av denna ratt och med surkål och potatis ... mmmmmm ... .

....... och redan i Prag! Salivation borta ... Ge mig en skål för saliv

nila
Citat: Oriana

Flickor, ord kan inte förmedla detta ... du tar en kniv, skär av bitar av denna ratt, men med surkål och potatis ... mmmmmm ... .
Marisha, aaaaaaa: girl_cray: var är min Saturik: cray: Jag vill omgående ha en sådan knog!
Du har beskrivit så färgstarkt att det är synd att inte försöka!
Yu l och @
Det är det, jag har läst det! Låt oss gå saturite !!!
Grypana
Och jag kom efter att ha slutat. Halvfrysta lår på en lökudd, kryddor - torr adjika. Fågelläge, 17 minuter. Det väste, jag skakade, som Albina skrev igår, på locket. Förmodligen inte så fortsatte det att väsja, det blockerade sig själv lite senare. Köttet tillagades underbart, saften gav, mjuk, löken karamelliserades. Serveras med vinägrett och stekta gröna tomater
Yu l och @
Ah, Grypana, sliter sönder mitt hjärta. Jag lade ut kål med blått och svamp, jag tänkte - det är det, lycka. Men nej, nu tänker jag var jag kan få gröna tomater
Grypana
Julia, på "du" mig och inget mer. Din kål med svamp och blå, tror jag, var inte mindre bra.

Jag märkte det här receptet länge och i en vecka samlades resterna av gröna och bruna tomater från trädgården. Idag har X-timmen kommit och stekt tomater. Cool, intressant och välsmakande. Jag tillagade dem i en pannkakmakare, men i SV på Zharka blir det också bra.
Yu l och @
Pråm
LLika
Tjejer, jag checkar in med dig. Administration öppnade till och med ämnet "Tid som lagts på att laga olika livsmedel i en tryckkokare" HÄR om grönsaker står det.

I komfort, på en dubbelpanna, lagar jag en ganska stor potatis och en halv stor morot på en Olivier-kock i 5 minuter, men jag släpper inte trycket. Medan locket är öppet blir grönsakerna beredda. Händerna har ännu inte nått betorna.

Och jag märkte också att ju mer vatten som hälls, desto mindre tid tar det för taimen för att laga grönsaker, det vill säga, det finns inget behov av att laga dem senare (jag ska försöka förklara). Till exempel hällde hon 100 g vatten, det kokade snabbt och SCW svalnar snabbare, locket öppnas tidigare och grönsakerna förblev lite underkokta.
Häll 200-250 gram vatten - det kokar längre och grönsakerna börjar under tiden värmebehandlas, sedan tar det tid för locket att öppnas (också längre än med en liten mängd vatten). Grönsaker stannar i en varm miljö längre med samma tillagningstid (5 minuter) och kokas vid utgången.
Grypana
Lika, verkligen och logiskt om vatten! Bra gjort!
Härifrån har vi alla olika tider. Jag hällde en halv liter vatten och smälte morötterna på 20 minuter. Om det fanns mindre vatten skulle resultatet bli bättre

Timosha
Rapportera om vad hon förberedde:
Basmati ris läge "ris" 1: 1 "ris" 12 min blev ganska torrt
Grönsaksgryta (blå, paprika, tomater, lök, vitlök + olivolja + balsam) dietmat - mellanmål "soppa" eller "gryta" 3-4 min
Röd borsch(buljong "nötkött 40 min.), lök + morötter + rödbetor + bulgarisk peppar stuvad på kaminen medan buljongen kokade. Tillsattes sedan till buljongen + potatis -" soppa "i 5 minuter. 1 min Tryck väntade tills det försvinner av sig själv.
Nötlägg Jag saltade det benfria köttet, peppade det, fyllde det med vitlök, smorde det med senap och lät det marinera i en halv dag i kylen. Jag lägger den i en kastrull utan att lägga till något, nötköttsläge 50 min. Ingenting brändes, köttet startade juice, det blev mycket gott.
Blomkål ångad soppa 2 min
Charlotte "bakning" 50 min
Bönor stora "bönor" utan att blötlägga 30 min 2 gånger
Kvittenkompott "soppan" kyldes i 1 min med locket stängt
Kycklingfilé lägg den i en skål, hällde vatten på botten till 1/5 märket, kycklingläge i 15 minuter. Köttet kom ut i sin egen juice.
Jag lagar gröt till frukost regelbundet.
Hur jag brukade leva utan multi förstår jag inte)))
Timosha
Flickor, hjälp ... vem lagade ris på sushi i Saturik ??? Jag tillagade som på en spis 1: 1.25 kom ut en fläck Kanske 1: 1 borde ha varit
lyudo4ka
Timosha, Grattis till Saturik. Tack för den detaljerade beskrivningen av hur du behärskar den. När det gäller sushi-ris tror jag att du har rätt, du måste minska mängden vatten.
paula
Galna Max men berätta var du köpte en silikonångare i vår saturik
Galna Max
I en vanlig hushållsaffär i Avdeevka 40 UAH
albina1966
Och idag, i en vanlig paviljong på marknaden, frågade jag, säger hon, de säger, det finns bara varorna är höga, för ingen annan än jag hade en dubbelpanna. Hon lovade att få det imorgon.
Yu l och @
Hur ser hon ut?
Galna Max
Saturn ST-MC9184 tryckkokare multikokare (recensioner) bara vi har en ring högst upp
Yu l och @
Oj, tack! Kommer att söka! Och sedan köpte jag nästan ett metallblad. Tack för bilden!
okseniya
Jag läste häromdagen att färgat silikonbakgods kan vara farligt:

Den gröna formen kan frigöra krom, den blåa formen kobolt och den röda kadmiumformen. Och alla dessa tre ämnen är hälsofarliga ... Det är bäst att laga mat i neutrala färger.
lyudo4ka
Jag lagade en kålsoppa igår kväll efter jobbet. Själv var hon chockad över hur snabbt allt visade sig. Det var sant att jag fortfarande hade tur att gårdagens puré kvarstod, vilket jag lade till kålen (jag hade aldrig gjort det förut). I allmänhet hälldes de frysta fläskbenen och riset med vatten, tillsattes lök och på programmet "nötkött" i 20 minuter. Vid den här tiden rasade hon kål och gjorde stekning: bacon, lök, morötter, sl. peppar, tomat. juice och pasta i en kastrull. "Gårdagens puré" kokade vatten till flytande tillstånd och efter progen. "Nötkött", öppnade locket och, som alltid, pekade på vilket program som helst, oftast är det "ris", lade den pressade kålen, stekade och tillsatte potatis, rör om hela tiden för att inte hålla fast vid botten. Peppar, tillsatt lavrushka och en bit smör, allt kokt, gurglade lite. Den trunkerade kålen är klar på bara en halvtimme.
metel_007
Och igår gjorde jag leverpostei.
Längst ner på mattan placerades en silikonbädd, ister i bitar, lever, morötter och lök sattes på den. För stygning 40 min. Ja, jag glömde att jag hällde 100 gram vatten. Sedan tvinnade hon den två gånger i en köttkvarn, saltad och peppar. Patén visade sig vara
Yu l och @
Citat: metel_007


Längst ner på mattan finns en silikonbädd,
Yum-yum pate! Jag ber om ursäkt för okunnighet - en silikonmatta, köps den rektangulär och skärs sedan i en cirkel? Jag har bara aldrig uppmärksammat vad de säljer, jag bakade allt i glasformar. Och nu, med förvärvet av SV, är det nödvändigt att skaffa alla möjliga tillbehör ...
Förresten, nyligen var det ett ämne om vinägrett. Så jag har inte ätit den sedan barndomen, för i dagis klippte de den i stora bitar. Och en gång försökte min svärmor riven vinägrett. Nu är det här min favoritsallad. Kanske har någon samma problem med barn och kan gnugga åtminstone betor - vanligtvis är det hon som stöter bort barnen.
Ksun
Ägare av Saturniks, säg mig, kan du laga det utan tryck? Det verkar vara som en tryckkokare med flera kokare, och inte bara en tryckkokare, jag väljer en gåva, så i Internetbutiker i många, tvärtom, det nämns inget om tryckkokning, det säger bara en långsam spis.
lyudo4ka
Saturn ST-MC9184 och Saturn ST-MC9181 är tryckkokare. Endast stekning och bakning fungerar i dem utan tryck.
Ksun
lyudo4ka, tack
metel_007
Citat: Yu l och @

Jag ber om ursäkt för okunnighet - en silikonmatta, köps den rektangulär och skärs sedan i en cirkel?
Helt rätt klippte jag ut en rund panna från en rektangulär. Något jag kokade till och med en omelett till botten. Därför överdriver jag det nu.
sima12
Citat: lyudo4ka

Saturn ST-MC9184 och Saturn ST-MC9181 är tryckkokare. Endast stekning och bakning fungerar i dem utan tryck.

Om du stänger locket medan du steker, byggs trycket upp. Igår gjorde jag rödbetakaviar, först sauterade jag allt med locket öppet, sedan stängde jag locket och rostade i 15 minuter under tryck. Det blev supersnabbt och utsökt.
Sone4ka
I ett ämne med tryckkokare talade de om ångkokare, eller snarare deras frånvaro, i de flesta tryckkokare.
Så igår såg jag i "Amstor" en rostfri durkslag med en diameter på 20 cm - den passar perfekt för en dubbelpanna i form.
Jag hade en gång en liknande, nu lever den vidare i landet.
Ett problem - handtaget måste brytas av) men det går lätt av (testat av erfarenhet), jag föll av mig själv)

Det kostar bara 30 UAH.
Yu l och @
Ett problem - handtaget måste brytas av) men det går lätt av (testat av erfarenhet), jag föll av mig själv)
[/ Citat]
Galna Max
och det andra problemet är att locket inte kommer att stängas, tryckkokarna måste ha nedsänkbara ångkokare. och metall kan repa väggarna.
Och Saturnus får press på något prog, bara på stekning, bakning, pizza, (kanske någon annan har inte provat allt) tiden räknas omedelbart och rätter för dessa lägen antyds med ett minimum av vatten, så trycket har inte tid att samla, men jag Jag bakade nyligen en potatisgryta med ost på bakverk, trycket fick, eftersom det var mycket vätska))
Sone4ka
Citat: Mad Max

och det andra problemet är att locket inte kommer att stängas, tryckkokarna måste ha nedsänkbara ångkokare. och metall kan repa väggarna.

den har en diameter på 20 cm och skålen har 22 - det betyder att den sjunker inuti med ett bra mellanrum. Skrapning är osannolikt - alla kanter är perfekt rundade och absolut inte skarpa.

Det är svårt att förklara med ord, jag hittar min egen på dacha - jag kommer att visa dig.
Yu l och @
Citat: Ksun

Ägare av Saturniks, säg mig, kan du laga det utan tryck?
Idag tillagade jag borsch, och när jag satte kålen satte jag på den i 1 minut och lämnade köket. Som det visade sig senare stängde jag inte locket tätt, trycket byggdes inte upp och min borschik kokade tills jag gick för att kontrollera - att det luktar så starkt av borscht (ungefär en timme). Så om du inte stänger eller stänger locket löst eller inte stänger ventilen, kan det fungera som en vanlig multikokare?
lyudo4ka
I flerkokare har varje läge en viss arbetsalgoritm, till exempel: koka upp och bibehålla en viss temperatur, eller arbeta tills vätskan avdunstar, eller höja temperaturen i flera steg etc. Och en tryckkokare, med en öppna locket, kokar till fullo, så att slå önskad temperatur och nå önskat tryck (bara ett inte ordentligt stängt lock tillåter inte dig att göra detta), så om du lämnade huset i hopp om att SV ska laga mat och byt till uppvärmning, och du själv har inte stängt locket helt, då när du kommer hem ser du att det skulle ha helt kokt borscht och troligen en bränd panna. Så det är mer försiktigt.
Yu l och @
Citat: lyudo4ka

Så det är mer försiktigt.
TA-dah. Och min man gillade borsjetten!
lyudo4ka
Citat: Yu l och @

TA-dah. Och min man gillade borsjetten!

Detta är det viktigaste.
Yu l och @
Citat: lyudo4ka

Detta är det viktigaste.
Ja, män är våra främsta experter.
Vi bestämde oss för att kalla vår overcooked borscht "kålsoppa", och under detta namn gick det med en smäll !!!
lyudo4ka
En smittsam våg av matlagning av "Fair" -ostkakan började på vår webbplats, och jag kunde inte heller motstå och tillagade den igår. Och idag svamp soppa med bovete. Och på kvällen vill jag laga potatis med svamp. Kanske kommer någon att ge råd hur bäst: gryta, steka eller vilka andra alternativ finns?
Yu l och @
Citat: lyudo4ka

Och på kvällen vill jag laga potatis med svamp.
Jag vill steka lök, morötter och svamp, sätta ihop med potatis i CB, du kan plaska lite kokande vatten eller svampbuljong. Och lägg allt detta på bakning. Jag vet inte vad som kan komma av detta, men jag skulle inte vilja ha en flytande, flytande potatis utan något annat. I det här fallet är det lite dumt att använda bakfunktionen, men i alla andra program kommer den antagligen att vara kokt och tunn. IMHO.
lyudo4ka
Så jag tror kanske för bakning och jag vill också ha gräddfil där, bara om du stänker vätskan kommer trycket att byggas upp ändå, men du vill ha något sådant, jag vet inte vilken (kanske ett bälte)
Hellena
Citat: lyudo4ka

Så jag tror kanske för bakning och jag vill också ha gräddfil där, bara om du stänker vätskan kommer trycket att byggas upp ändå, men du vill ha något sådant, jag vet inte vilken (kanske ett bälte)

Lyudochka, så att trycket på bakningen inte byggs upp, kommer jag att ge dig ett enkelt "skadligt" råd som fungerar för mig på Vimara - ta av det lilla gummibandet i blockeringsventilen som ångan blockerar (rund liten vit inuti locket).

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare