Smörbullar (flerkokarmärke 37501)

Smörbullar (flerkokarmärke 37501)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
vetemjöl	350gr
socker	55gr
mjukt smör	35gr
äggula	1 st
vanilj socker	5gr
salt-	5gr
torrjäst	1,5 tsk
vatten	150gr
sl. skålolja	3-5gr
kanel	smak

Tillagningsmetod

• Jag knådade degen i HP, lade indianerna enligt instruktionerna för HP, Dough-läget.
• Efter regimens slut lämnade jag HP i skålen i 40 minuter tills volymen ökade.
• Degen som kom upp var uppdelad i åtta delar. Det är bättre att dela upp degen på en skala.
• Jag rullade ut varje del av degen lätt, hällde lite kanel i mitten. Slå in kanterna till mitten, klämde i sömmen.
• Smörjt MV-skålen med olja, lägg bullarna med den släta sidan uppåt. Hon stängde locket.
• Aktiverade bakningsläget i 4 minuter för att förvärma skålen. Stäng av programmet utan att öppna locket på MB, låt bullarna stå i 20 minuter.
• När bullarna är bra slår du på bakningsprogrammet i 30 minuter.
• Vred på bullarna med ångaren och slog på bakningen i 15 minuter.
• I slutet av programmet kopplade Baking bort MV från elnätet, tog ut skålen och tog bort dem med en dubbelpanna efter 5 minuter.
• 
• Har svalnat i samma ångkokare.
• 
• Recept från boken Mig och min CF

Skålen är designad för

8 stycken

Tid för förberedelser:

2,20 deg i HP, 45 min i MV

Matlagningsprogram:

Bageriprodukter

Notera

Bullarna kan isas på toppen.
Du kan inte vända på den - baka den i 45 minuter, då kommer det att bli en blek topp - täck den med fondant
Du kan lägga russin till degen.

Läckra bullar, det var lat för mig att göra fondant, så de åt det. Jag kommer att göra baktiden kortare ...