Jag bestämde mig för att skapa en broschyr med recept från forumet, för det finns inte alltid tid att leta efter dem på forumet.
Först ville jag bara skriva om, men det visade sig att jag var för lat. Sedan skrev jag ut titeln och sidorna, men det passade inte heller (jag är så mystisk)
Och jag trodde att det skulle vara lättare att skriva ut dem. Och nu är allt klart.
Jag bestämde mig för att avslöja en del. Kanske kommer någon att finna det användbart. Om det visar sig vara efterfrågat är det klart i morgon (eller snarare idag) att lägga ut resten av disken. Jag ber dig att inte bedöma strikt och inte bli förolämpad om någons recept är "förlorat" - det finns över 1600 meddelanden.
Recept från forumet "från första personen"
Första måltid
Sida 1 tysia Svar # 5
ostsoppa med svamp. Först ställde jag in Fryen, tiden är 10 minuter, nivå 1. Jag väntade ett par minuter, hällde olja och satte lök och morötter ... och sedan hände det första missförståndet ... allt var redan stekt helt, men nedräkningen gick inte ... tillagde jag stekte också champignoner där, kokta tills det var klart, men nedräkningen gick inte ... Jag hällde all denna skam med kokande vatten, tillsatte potatis, salt, lavrushka med allspice, riven ost "Vänskap ", aktiverat Soup-läget, 15 minuter, tryck 1.
På grund av att vattnet var varmt ackumulerades trycket snabbt, ventilen stängdes och hurra! Nedräkningen har börjat. Jag måste säga att tryckkokaren fungerar väldigt tyst, varken visslar eller surrar, ånga kommer inte var som helst, det luktar inte matlagning, i allmänhet sniffar han som en baby i en dröm, inte mer. Efter 15 minuter knakade min skönhet tre gånger, och displayen visade bb, trycket började sjunka långsamt och det var inga höga ljud här heller, det fanns ingen visselpipa. Efter 10 minuter släppte jag trycket manuellt (jag ville verkligen äta). Här måste du vara försiktig, för du kan bli bränd.
Resultatet är en utsökt och aromatisk soppa.
Ons 2 tysia Svar # 37
Rassolnik: Recept: Stek, 30 minuter, nivå 3: Stek 1 lök och 1 morot i 15 minuter, tillsätt 500 gr. hackade pickles, täck locket och simma till slutet av programmet. Tillsätt sedan 4 hackade potatisar, kött och 1 mst. pärlkorn tvättas i varmt vatten, salta lite och fyll med vatten nästan till det övre märket. Ställ in soppläge, tryck 3, 30 min. För att spara tid fyller jag alltid varmt vatten. Som du kan se kokas pärlkornet, potatisen förblir intakt, buljongen är transparent.
Sida 3 TusySh Svar # 42
Ärtsoppa: rökt revben 600g + 1 morot, skuren i rutor + 3 potatisar, skuren i remsor + 3 matskedar ärtor (halvor) - inte blöt, direkt från förpackningen + svartpeppar, röda ärtor, salt, torkade örter. Jag hällde allt över med vatten, satte soppan på funktionen enligt programmet (tryck 2, 25 minuter). Frånkopplad efter signalen, demonterade köttet, skär det och in i soppan. Snabbt och gott! Potatisen och morötterna föll inte ihop, köttet kom lätt från benen och ärtorna löste sig bara i soppan.
Sida 3 TusySh Svar # 49
Igår kl snabb borsch: stek lök + vitlök på solros.smör + hackade morötter + smala. rödbetor, hälls med citron, stuvas i lite 5 minuter + potatis + bulgarisk peppar + tomat + salt + kryddor - allt fyllt med vatten och 15 köttbullar och soppa (25 min. tryck 2)
Sida 5 Dani111 Svar # 90
I dag borscht kokta, kastade allt, pressade soppan i 15 minuter och satte trycket till 3, sprang från köket från synd, alla var rädda för att komma upp plötsligt skulle soppen flyga genom köket. i allmänhet lät det. hälla soppa, rik! och köttet, jag har det och så ömt, men i soppan var det som på dagis, konsistensen är sådan att kött från gryta, i allmänhet, flickor, jag är glad, i mitt hyllade landliv så lagade jag inte sådana soppor , Jag älskar min Polaris allt mer och mer!
Sida 19 fronya40 Svar # 360
laga mat Borscht i en tryckkokare - så här - på spisen lägger jag lök, morötter och rödbetor på stekning. Jag skär lökar och rödbetor i tunna remsor, först på en rivare och sedan längs remsan. i en skål, kokta bönor (eller buljong), sauterade, potatisremsor, tomat. juice, en halv liter, kål, paprika, salt, konst. l socker, fyll det med vatten, stäng det i 20 minuter. Jag häller den i en kastrull, en vitlöksklyfta och örter, kokade, det är det, borsjten är klar. färgen är röd, inte vinröd.
Sida 19 Tysia Svar # 368
Flickor, om borscht... I slutet av tillagningen, för färg, lägger jag alltid till en liten rödbeta, rå, riven på ett fint rivjärn och låter den brygga i cirka 10 minuter. Färgen är mycket rik, vinröd. Jag har gjort det länge, och när jag lagade mat på kaminen och i en tecknad film, nu i en tryckkokare ...
Sida 18 fronya40 Svar # 354
och jag lagade mat igår kål på kvällen är det något! Jag matade kålen, men den blev snabbt peroxiderad. igår kväll kom jag hem från jobbet, och jag har buljong från hemlagad kyckling, jag lade den i en tryckkokare, ett bord. en sked hirs, en potatis i små kuber, steklök och morötter, torkade svampar, tvättad kål. och i 20 minuter för soppa. i slutet gnuggade jag en liten vitlöksklyfta. Jag förväntade mig inte ens hur utsökt det blev!
Sida 18 Tranbärsvar # 358
Jag har också idag kål, dock med färsk kål. Det var en buljong på märgen, jag gjorde en stekning direkt i tecknad film - lök, morkoffka, tomatjuice, en sked gräddfil. Jag lade tvättad hirs, kål riven på ett grovt rivjärn, två hela potatisar. Min svärmor lärde mig följande proportioner: för kål (i två handflator) - en matsked hirs. Hällt kokande vatten, kastade i lavrushka, salt, lite kryddor - och på soppan, tryck 3, 15 minuter. Ångan gick ner - jag fångade potatisen, mosade dem med en förälskelse och tillbaka i soppan. Hon drog ut lavrushkaen. Smaken är extraordinär. Det fungerade inte på spisen.
Sida 19 Tranbärsvar # 366
Jag kan dela "min svärmors underskriftrecept. Det är lite förvirrande, men det är värt ett försök, jag har aldrig ätit en så läcker kålsoppa! När jag har tid lagar jag min svärmor, när jag inte har tid att spela, lagar jag den klassiska som jag beskrev på sista sidan.
Så receptet på kålsoppa "i Moskal-stil", för 3 liters krukor. Koka en stark buljong på märg eller hemlagad kyckling. Pressa surkål, hacka fint, blanda med färskt, riven på ett grovt rivjärn, i lika stora proportioner, för att göra ungefär tre korn (i två palmer med en båt). Häll med buljong och koka i cirka 15 minuter. Riv under denna tid ett par potatisar, som på en potatispanna, blanda med 3 msk, mald på en kaffekvarn. l. hirs. Tillsätt denna blandning, matsked åt gången, i en kastrull så att det inte finns några klumpar. Blanda väl! Gör en stek av finhackad lök, finriven morötter, tomatpasta eller juice, gräddfil. Tillsätt stekning, lavrushka och kryddor i pannan fem minuter innan kålen är klar, salta, stäng av, ta bort lavrushka. Servera med gräddfil och vitlöksmunkar. Smaskigt
Sida 21 Valyushechka_ya Svar # 403
Tack vänner, jag har förberett mig bovetesoppa, allt är bra, jag lagade lök och morötter i stekning, sedan på soppprogrammet, 25 minuter. tryck 3.
Sida 37 fronya40 Svar # 728
Flickor, kokta idag soppa med kikärter. Jag läste hur användbart det är !!! Supik visade sig vara utsökt !!!!!
Blöt kikärterna i 2 timmar. Kokt i 40 minuter i soppa. Sedan sauterade lök, morötter, tärnad potatis, hälld vatten, kryddor och i 20 minuter. väldigt gott!
Sida 45 Mamma Nina Svar # 895
Jag tillagade soppan - i soppläget. Och hon stekte soppor och tillagade med kött. Men något är inte rätt - det finns inte tillräckligt med mättnad.
Jag bestämde mig för att laga mat på släckningsläget - det visade sig vara en funky rik borscht.
Borsjtj (eller kålsoppa, den som kallar honom)
Jag slår på stekläget, tryck 3
Medan du skalar lökarna och morötterna värms tecknad film upp
Jag steker lök med slem + 1 matsked tomatpuré.
Räkor och stek på samma ställe.
Jag skär potatisen. vid den här tiden är stekläget avstängt.
Jag lägger potatis, jag fyller dem med vatten, det kan vara varmt att påskynda. Salt och kryddor (om det behövs är jag utan dem)
På toppen finns en bit fryst kyckling.
Jag ställde in släckningsläge, tryck 2, tid 30 min.
Om nötkött - 50min.
Efter öppning, tillsätt färsk vitlök, lagerblad och örter
det visar sig vara mycket gott och rikt.
Sida 47 olga4166 Svar # 921
Mamma Nina, tillagad idag kålsoppa på STEWING... tack för den bra idén ... Jag lagade det bara med kycklingbröst ... tryck 1, 20 minuter ... det blev rikt och typ av stuvat ... utsökt! Trycket släpptes inte med våld ... men medan det sjönk upphettade de.
Sida 74 Bukaha Svar # 1470
Hej allihopa, idag försökte jag laga mat röd linssoppa, det kom ut snabbt och gott, men linserna blev gula. Kanske någon tillagade något sånt, berätta. Kan linser kokas separat och blandas efter öppning? Jag kokade den tills potatismos, kokt vid tryck i 2, 9 minuter.