Tryckkokare Polaris PPC 0305AD (recensioner)

Jag kokade det kallare med min egen kastrull - allt är bra. Jag kokade tandköttet. Jag lägger soppan på läget. Ventilen stängdes, trycket byggs upp och sedan verkar det bryta av locket och visselpipan. Känns som om locket inte stängs tätt.

[Natasha,]

Natasha, då är potten inte lämplig. Förlåt...

[Shelena,]

Shelena, och du kokade ägg i den ... för sallad eller okroshka ... för ånga?

[Olya,]

Olya, nej, det gjorde jag inte. Det är bekvämare för mig att göra detta i en multikokare eller dubbelpanna.

[Gröt]

Jag lägger upp resten av recepten:
Jag uppmärksammar att det här är recept från sidorna med tryckkokars granskningar och inte de som anges i ett separat ämne. Även om det är möjligt att vissa fortfarande sammanfaller, eftersom deras författare har arbetat hårt och lagt upp det för dig och mig i lämpligt avsnitt. För detta är de mycket tacksamma. I vissa recept (huvudsakligen i "bakning") används fortfarande recept som läggs ut separat, men de kommer från andra ämnen, och jag förberedde samlingen för mig själv för utskrift, bara för de fall då det inte är möjligt att titta på Internet på forumet. Jag hoppas verkligen att författarna inte kommer att kränkas.
Gröt

Gröt
Sida 1 tysia Svar # 16
kokt gröt ris och hirs med pumpa på Kasha, 20 min. tryck 2, mjölk med vatten i hälften. Mjölken gjorde inga försök att fly, gröten kokades, jag tror att det tog 10 minuter. skulle räcka.

Sida 2 tysia Svar # 38
Idag tillagade jag till frukost för första gången gröt med en fördröjning.
Och så kallas sådan gröt i min familj Garbuznya. den pumpa gröt med ris och hirs.
Recept: Gnid en liten bit pumpa (150-200 gr.) På ett grovt rivjärn, 1/2 mst. ris, 1/2 mst. hirs, 4 mst. mjölk, 2 mst. vatten, salt, socker, en bit smör. Kasha-läge, tryck 2, tid 15 min. Och den värmdes i ungefär en timme.
Gröten visade sig helt enkelt underbar, fluffig, stuvad, mjölken blev krämig, med smak av bakad mjölk. Och inga försök att fly!

Sida 75 Sindi Svar # 1494
Och jag älskade att laga gröt i vårt fält hirs med pumpa... Överätande och så snabbt
Jag sköljer bara spannmålen väl med varmt vatten, lägger det i en kopp ett och ett halvt glas, fyller det med varmt vatten så att det är en och en halv fingrar högre än spannmålen (jag gillar kokt spannmål), lägger ytterligare hundra gram fryst pumpa (den är fryst i små kuber) en halv tesked salt och ett par skedar oliver. oljor. Jag satte allt på Boveteläge Tryck 3 i 7 minuter. Gjort! Om så önskas kan du tillsätta lite mer salt och mer olja i gröt

Sida 7 Shelen Svar # 139
Havregryn med russin på vattnet.
För 1 portion:
Havreflingor (15 minuters tillagning) - ½ stack.
Vatten - 1 stack.
En nypa salt.
Socker - 1 tsk
Russin - 2 msk. l. 1 glas = 250 g
Manuellt läge: Tryck-1, tid - 3 min.


Sida 9 Shelen Svar # 178
Jag experimenterade med mjölkgröt.
Jag kom fram till att det bästa förhållandet mellan spannmål och en blandning av mjölk med vatten, som 1: 5, för mig. Tid - 15 minuter, tryck 2. Lämplig för ris, hirs och vete. gröt. Det visar sig ha en trevlig medium viskositet. Här är till exempel ett recept på gårdagens hirsgröt.

Hirs hirsgröt.

För 3-4 portioner:

 Hirs - 150 g
 Mjölk / vatten (blandning) - 750 g
 Salt - 0,5 tsk.
 Socker - 1,5 msk. l.
 Russin - 2-3 msk. l
Töm. olja - 20 g

Förberedelse:
Skölj grynet noggrant. Häll i en CB-kastrull. Häll blandningen av mjölk och vatten, tillsätt salt, socker, tvättade russin. Tillsätt smör.
Stäng locket. Ställ in läget "Gröt", tryck - 2, tid - 15 minuter. Efter signalen om beredskap att lämna "Uppvärmning" i 5-10 minuter.
För mjölkhavremjöl gillade jag förhållandet 1: 3
Mjölk havregryn.
För 2 portioner:
 Hercules (15-minuters matlagning) - 3/4 stack.
 Mjölk / vatten (blandning) - 2 stapel.
 Salt - 1 / 4-1 / 3 tsk
 Socker efter smak.
Töm. olja - 10-15 g
Isins Russin (torkade aprikoser) - 2 msk. l. 1 kopp = 250 ml
Manuellt läge: "Tillagningstid" - 4 min., Tryck - 1. Trycket släpptes direkt efter beredskapssignalen.

Sida 11 fronya40 Svar # 214
beredd majsgröt- Jag köpte något så litet som semolina mjölk i hälften med vatten - 4 msk och 3 msk. l spannmål, rörd. på manuell 7 min. smakligare än gryn, åt med sylt till frukost. Jag rekomenderar:-)
Sida 24 fronya40 Svar # 474
och jag äter varje morgon korn gröt-glas spannmål, 2 msk. mjölk och 2 msk. vatten, boveteläge 6 min. flickor, hur läcker det är, jag hade ingen aning.
Sida 39 Shelen Svar # 766
Citat: olga4166 “Har någon lagat mat havregryn 5-minuters flingor i mjölk, MANUELL?»

För sådana flingor räcker 1 minut vid ett tryck på 1 eller 2 i manuellt läge.
Jag köpte speciellt 15 minuter kokande flingor för havregryn i SV. Mer användbar.
Här är länkarna om hur man lagar gröt från dem:
- mejeri:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0
- på vattnet (magert)
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0

Spannmål, baljväxter, pasta

Spannmål, baljväxter, pasta

Sida 1 tysia Svar # 16
Pilaf: Stekning 30 min., Nivå 2 - stek först köttet i 15 minuter, sedan lök med morötter, efter signalen saltar jag det, tillsatte kryddor, täckte 2 mst ris, hällde 3 mst. varmvatten och på pilaf som standard. Det visade sig super, spannmål till spannmål, mjukt kött ...

Sida 7 Dani111 Svar # 137
Och jag är tjejer igår pilaf Jag gjorde, ja, 12 minuter vid 3 tryck, jag satte mindre vatten än jag vanligtvis satte i Land Life, och det visade sig vara så utsökt .. för, trots allt var mina misstankar motiverade, vid tryck 3 är allt på något sätt till och med ångad i pilaf och du behöver lite mindre vatten .. Jag gjorde det 2 koppar inte riktigt full av ris, 3 koppar och lite mer på botten under hälften mer. lite grann. och pilaf är inte torr och inte våt utan smulig. vid ett tryck på 3., under lång tid har jag inte gjort en sådan läckerhet. och här är bara en bild till en bild

Sida 12 Milante Svar # 231
pilaf med kyckling)) Separat stekte jag lök med morötter och kyckling i en kastrull, kastade allt i en tecknad film, 4 mst ris och 6 vatten, på Pilaf i 15 minuter)) det visade sig mycket, men jag känner att det kommer att ätas snabbt))

Sida 2 tysia Svar # 35
bestämde mig för att laga mat pärlkorn med hemlagad gryta.
I allmänhet gnuggade jag moroten, lade den i skålen och lade en burk gryta på samma plats, 2 mst. tvättad pärlkorn (inte blöt!) och 4 mst. varmt vatten. Saltad och peppar, stängde locket och ventilen, Risprogram, tryck 3, tid 30 min. Och här är resultatet: pärlkornet absorberade allt vatten och var helt klart.

Sida 32 Shelen Svar # 632
OCH för korn Jag väljer "Ris", tryck - 3, tid - 20 minuter. Förhållandet mellan vatten och spannmål är 2 till 1.
Shelena Svar # 634
ibland dränker jag inte kornet, men det är bättre att göra det i minst en timme. Andelarna 2 till 1 är normala, jag försökte mer vatten - jag stannade längst ner.

Sida 47 Scarlett Svar # 928
nyligen gjort korn med gryta. För en halv liters burk hemlagad nötköttsgryta - 1 vanligt glas flingor, 3 glas vatten dunkat plus vätska från gryta, jag lagade det på "Jellied meat" - det verkade lite för mycket vätska, så jag satte på det för ytterligare 60 minuter - det visade sig mycket bra. Bara ett råd - du måste lägga till fler kryddor - jag verkar ha lagt mycket peppar-lavrushka, men det visade sig vara ganska blid

Sida 11 Shelen Svar # 203
Korngröt med svamp.
Sammansättning:
Korngryn - 2 travar
Vatten - 4 travar.
Salt 1,5-2 tsk
Växer upp. olja - 2-3 msk. l
Champignons - 6-7 st.
Glödlampor - 1 st.
1 kopp = 250 ml
Förberedelse:
Skär löken i fjärdedelar i ringar, skivade svampar. Stekt på "Fry" -programmet, tryck - 3.
Jag tillsatte tvättade spannmål, vatten, salt och den återstående oljan.
Boveteläge, tid - 15 minuter, tryck - 3.
Frånkopplad omedelbart efter signalen (du kan hålla den på "Uppvärmning" i 5-10 minuter). Trycket lindrades manuellt. Det blev utsökt.

Sida 32
Citat: Valyushechka_ya "flickor kutyu som lagar mat från vete?»
sparta «Svara # 625
I. I långsam tillagningsläge, tryck-1, standardtid-60, förhållande 1: 2 MYCKET !!!
Gröt är mycket kokt.
Valyushechka_ya Svar # 626
sparta Jag lagade mat i ett långsamt kokläge, tryck -2, tid- 35 minuter, det visade sig vad jag behövde.
Sida 39 Mariy Svar # 765
ärtmos 1 msk ärter 2 msk vattensalt. 20 min på bönans inställningstryck 3, frodig och mycket välsmakande!
Sida 47 olga4166 Svar # 921
Shelena, tillagad nyligen ärtmos... 2 gånger ... först tog jag 2 gram ärtor till 1 fasetterat glas. Konst. vatten ... tryck 2 30 minuter ... för mig blev det tjockt; ... svett började koka igen ... 1 fasetterat glas ärter för 3 gr. Konst. vatten ... tryck 2, 20 minuter ... allt fungerade bra. Kort sagt: 1: 2 - tjock puré ... 1: 3 - medium flytande puré ... 1: 4 - flytande puré. Jag saltade vattnet efter smak med en gång ... Jag dränkte inte ärtorna ... Jag lagade BÖNNOR på programmet.

Sida 46 sparta Svar # 919
Lena, på många sätt, som jag förstod av erfarenhet, tillagningstiden bönor beror på sorten. Jag tillagade nyligen bönor på baljväxter för vinägrett, jag skrev till och med ner det i en anteckningsbok, eftersom det visade sig bra. På baljväxter är trycket 3, 60 minuter. Bönorna är mycket stora "Royal". Förra gången jag tillagade den samma (i den meningen samma sort) ställde jag in tiden mindre, men! bönorna som gick upp var underkokta på ena sidan.
Jag tror att det kommer att finnas mycket av den här tiden för att laga småbönor.

Sida 54 ElenaB Svar # 1068
Och idag bestämde jag mig för att göra bovete med fläsk, Jag tittade i recepten och hittade inte det, jag började prova det själv, det vill säga att jag stekte fläsk med lök och lade sedan en morot riven på ett grovt rivjärn, 2 tecknade. stack. bovete (tvättad) och fylld med vatten 3 tecknad film. stack., sätt bovete på läget - omedelbart var det ett tryck på 2 (jag ändrade inte det) - ställ in tiden till 30 minuter. För 3-4 portioner.
Bovete visade sig vara utsökt, hela familjen gillade det, men jag bestämde mig för att nästa gång skulle jag lägga 20 minuter och 2,5 tecknad vatten. stack. eller till och med två tecknade. glasögon.
Konsistensen är inte riktigt smulig, men jag gillade den mycket välsmakande.
Shelena Svar # 1069
Om receptet på bovete med fläsk.
Jag tror att 15 minuter kommer att räcka. Men spannmålen kommer att smälta något.
Du kan som ett annat alternativ först steka fläskköttet i 10 minuter vid ett tryck på 3 och sedan kombinera med morötter och bovete. Koka sedan i 6-7 minuter vid ett tryck på 3

Sida 23 Shelen Svar # 450
Kokt spagetti.
1. Lägg spagettin i en kastrull, delad i hälften.
2. Hällt kallt vatten 2 cm över pastan (fingertjocklek).
3. Tillagd 1 tsk. salt, 1 msk. l. växer upp. oljor. Omrörd.
4. Manuellt läge: tryck - 3, tid - 3 minuter.
5. Värmen stängs av efter signalen. Trycket lindrades med våld.
6. Tappa ur vattnet. Hon lade den färdiga spagettin på tallrikarna.
Gillade. Tillagad rätt. Inte fast ihop.

Sida 70 Sindi Svar # 1399
Försökte koka pasta, det fanns ingen tid att öppna datorn och leta efter ett recept, jag letade efter pastaprogrammet, men nej ... Jag var tvungen att steka malet kött med kryddor i 5 minuter på Fry-programmet. olja, hällde sedan hornen, blandade, saltade och hällde varmt vatten (det fanns inget kokande vatten) på makronnivån. Rhys valde läget, tyckte att det var mildast för hornen. Ris, tryck 2, kokt i 7 minuter. Bra! Det fanns inget överflödigt vatten och till och med lite stekt. Hornen kokas inte, en mot en

[Vegetabiliska rätter]

Vegetabiliska rätter

Vegetabiliska rätter
Sida 5 Dani111 Svar # 86
Nu stekt potatis, smulade ner pannans golv, hällde på lökoljan, slog på stekningsknappen i 30 minuter - staplade potatis direkt. Jag tror att det inte räcker för mig 30 minuter på golvet i pannan. värmdes upp i cirka 4 minuter, P tändes och efter 18 minuter var allt klart. nästa gång ställer jag in den på 20 minuter direkt och springer inte runt henne. Rör om regelbundet 4 gånger och mitt i tiden stängde jag potten utan lås i 5-7 minuter och det är det

Sida 11 Milante Svar # 219
Den första matlagningsupplevelsen var framgångsrik!) Var ganska nöjd med maträtten från receptboken, gjorde stuvad potatis, det visade sig bra) Men jag tycker att tjugo minuter var för mycket, nästa gång sätter jag det på 15))

Sida 14 fronya40 Svar # 261
Flickor, men det här är vad jag lagade på morgonen- -Gratin från mistel. Skönheten! kokt i 15 minuter på gröt och tryck 3, ingen skorpa, naturligtvis, men välsmakande, oooo och snabb :-)
«Lazy Potatoes GRATEN för CUCKOO 1054
Ingredienser:
 Potatis 6-7st.
 Svamp 350g.
 Lök 1st.
 Vitlök 2 tänder.
 Mjölk 600 ml.
 Vetemjöl 50g.
 Ost 200g
 Salt, malt svartpeppar efter smak
 Vegetabilisk olja för stekning 2 msk. l.

Tillagningsmetod
Hacka svamp, lök, vitlök och stek Searing-läget 3 nivå 7-10 minuter. När vätskan från svampen avdunstar, tillsätt mjöl, salt och peppar. Häll i mjölk. Rör om blandningen regelbundet.När det börjar tjockna, lägg till tärnad potatis. Tillsätt tärnad ost. Multi-cook-läge 110C 10 minuter. "

Sida 24 fronya40 Svar # 461
andra kursen. snabb middag
hackad lök i en skål på toppen potatisar, hackad slumpmässigt och förbelagd med oliv. olja. aktiverat programmet Fig. (tryck? "och standard är 2, så det förblir")
mycket välsmakande, lite stekt potatis, med aromatiska lök.

Sida 47 fronya40 Svar # 926
rengjord 4 potatisar, lökringar, blandade allt med händerna med salt och olivolja. Jag lade den i en tryckkokare på RIS-15 min-programmet. Cass! som stekt. Bara 2 portioner för kvällen.

Sida 11 fronya40 Svar # 214
vår tryckkokare gör mig glad. kokta på morgonen blomkål- demonteras i bitar vikta i en smord olivolja, smord med en pensel med gräddfil, salt, kryddor och strö med ost. och för gröt i 10 minuter, även om jag tror att 5 skulle räcka. strö sedan med persilja, mycket välsmakande och snabb. detta recept spionerades av vår Vichka.
Sida 14 fronya40 Svar # 269
till middag förberedde jag en sådan utsökt skål med smör, smorde den, lade ut den bitar av blomkål, salt och strö med riven ost. stängde locket och stek i 10 minuter. Tja, mycket välsmakande!

Sida 57 pelmen_ka Svar # 1120
Släckt potatis med nötkött... Gov. Kadaver. Tillverkad tidigare i tecknad film. Och så stekte jag morötterna med lök i stekningen. Snabb. Jag lade ut potatisen, skar i fyra delar med salt, lade ut grytan på toppen, tillsatte lite vatten. Vid standardsläckning. Super. Utsökt.

Sida 85 Lunina Svar # 1685
Citat: Solt “Dela receptet bakad potatis»
Jag gör det här:
- skalade potatisen, skär dem i en skål.
- Jag saltade bra och tillsatte kryddor (jag tar kryddor till kött eller kyckling, de är väldigt doftande).
- tillsatt gräddfil (cirka 100 gram, inte mindre). Om jag bara gjorde det för mig själv skulle jag definitivt lägga till mer vitlök.
Till bakningsläget (tryck 2).
Efter 15 minuter öppnar jag locket, blandar det så att det blir fler skorpor)))
Tillbaka till bakning.
Beroende på bitarnas storlek tar det 30 till 45 minuter att laga mat.

Sida 48 ElenaB Svar # 958
Beredd idag potatis med kött enligt detta recept.
Det smakade som om jag gör det från ugnen i krukor. Jag ställde in programmet "Tillagningstid" - jag hade redan ett tryck på 2 och tryckte på "+" i 50 minuter - tiden enligt receptet.
«Stevad potatis med kött (märke 6051)

Ingredienser

 kött (helst nötkött) 500g.
 potatis 1,6-1,8 kg
 morötter 200g.
 allspice ärtor 10st.
 lagerblad 2 st.
 salt, svartpeppar efter smak
 tomat (mycket mogen) - alternativ 1 st.
 vatten 180 ml
Tillagningsmetod
1. Lägg köttet i en skål. Vi skär i ganska stora bitar, storleken på ett ägg. Den här gången har jag kycklingben, men nötkött passar bäst för min smak. Och du kan göra vad som helst - lamm, fläsk. Kött kan också vara mycket eller lite. I stuvad potatis är det viktigaste inte kött.))) Om köttet är på benen (till exempel revben), kommer köttet att vara separat efter stygningen, benen - separat))).
2. Nu skär vi potatisen i ganska stora bitar (behöver inte kuber som för soppa). På mitt foto är dimensionerna synliga.
3. Lägg morötter riven på ett grovt rivjärn ovanpå, du kan ha en söt och mogen tomat. Allspice ärtor, svartmalt peppar, salt, häll i 180 ml vatten och i manuellt läge 125 grader 50 minuter-1 timme.
Detta recept kan varieras väldigt anständigt: lägg till grönsaker (till exempel paprika), ta olika typer av kött, olika förhållanden mellan kött och grönsaker, lägg till koriander etc. Detta är basen. Vi har lagat mat så här i familjen i många år. Men i mina potatisar är det viktigaste att lägga morötter väl. Det visar sig att det är lite sött och stuvat. Du kan sticka potatiskvarnen ett par gånger innan du serverar. Zizka blandas med potatismos.
Skålen är avsedd för 4-5 portioner
Tillagningstid: 50-60 min
Tillagningsprogram: Manuellt läge "

Sida 11 Shelena Svar # 218
Jag åt middag i går fyllda paprikor.
Jag tillagade i en rostfri kastrull (jag skickade också resterna till balkongen för att "tillbringa natten" i den).
Läget var inställt på "Quenching", tiden var 25 minuter, trycket var 1.
Det visade sig mycket bra. speciellt för de hungriga. Men ... Jag vill försöka minska tiden till 20 minuter och sedan lämna den på "Uppvärmning" i 10-15 minuter. Jag saknade på något sätt smakens rikedom. I en långsam spis blir de fortfarande annorlunda.
Sida 70 Letuchka Svar # 1393
jag lagade mat fylld peppar och för experimentet fyllde jag den med halvfärdig och en pepparrå! Jag markerade honom med en röd tråd! Resultat: allt blev lika gott, bara om du fyllde det med rå ris måste du fylla pepparen inte till randen, för under tillagningsprocessen ökar riset i volym!

Sida 31 Shelen Svar # 603
För experimentets skull släcktes en del av kålrullarna som inte passade i ankan inte i MV utan i SV.
Plötsligt kommer någon att behöva ett kort recept.
Kåldolmar.
Fyllning: blandat köttfärs, kokt ris, salt, peppar. Kålblad kokades i vatten.
Kålrullar (medelstorlek) och hackad kål var väl stekt.
CB-potten fylldes upp till nivå 8. Vatten tillsattes 120 ml, både den och kålrullarna saltades.
Stevade på "Ris" -programmet i 17 minuter vid ett tryck på 2, sedan var skålen på "Uppvärmning" under 10 minuter.
Sammanfattning.
Naturligtvis med de som inte är värda att jämföra från ugnen! Där är de släckta, redan bruna. Det visade sig vara vitligt här. Men vi förberedde oss som det borde. De föll inte isär, kålen är mjuk, fyllningen också.
Och om du inte har några andra sätt att laga fylld kål, är det fullt möjligt att göra detta i en tryckkokare.

Sida 14 fronya40 Svar # 276
sedan i morse bigos surkål, lök, nötkött, långkokt i en timme :-)

Sida 59 ElenaB Svar # 1177 "
stuvad kål Stekt på växer. oljelök och morötter, tillsatt paprika där (jag fick den frusen) och sprida tomatpastan något i en tecknad film. glas på golvet. ett glas vatten, lite så vid stekning, sedan tillsatte jag hackad kål (försaltad och omrörd) och ytterligare hälften av vattenteckningen. stack. tillsatt - sätt på släckning (automatiskt tryck var 2) ställa in tiden på 20 minuter, då är det bättre att inte spela av sig själv, snart kommer hon att spela av (så att det svettas)
P / S strimlad kål nästan en full skål, i slutändan visade sig inte så mycket

Sida 66 olga4166 Svar # 1304
Ja, jag bestämde mig för att göra stuvad kål i st. Jag skar ett par potatisar i botten av kastrullen, ett par lök .... skär kålen ... skär en tomat i mitten av caigpustlagret ... skär kålen nästan till toppen av kastrullen ... hällde det hela med ett glas tomatjuice ... salt och peppar ... Boveteläge, tryck 2, tid 5 minuter. Utsökt!

Kött- och fjäderfärätter

Kött- och fjäderfärätter

Sida 5 TusySh Svar # 92
Häromdagen gjorde jag det aspic från tungan: Nötköttstunga i kallt vatten + morötter + salt - för gelat kött - tryck 2 - Jag återförsäkrades i 40 minuter. Jag tillsatte blött gelatin, rörde om och hällde buljongen genom en sikt i beredda formar (där hackad tunga, morötter, örter, kokt ägg).

Sida 8 tysia Svar # 154
kokta kött i bit (kalvkött)i 60 minuter. sätta det, det visade sig vara mycket gott, mjukt ...
Receptet finns här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...topic=284112.0#msg1141674
«Kött enligt receptet från början av förra seklet

Ingredienser
 Kött hela stora bitar 1,2-1,5 kg
 Grovt salt efter smak
 Smör 100-130 gr
 Vatten 0,5-1,5 m / s

Tillagningsmetod
Du kan ta valfritt kött. Det ursprungliga receptet var nötkött. Författaren till Internetreceptet gjort av lamm. Det är tredje gången jag lagar mat med kalvkött.
Beredningen tar cirka 3 minuter, därefter närmar du dig inte köttet förrän det är helt kokt.
Gnugga köttet med grovt salt.
I botten av en djup gryta (i mitt fall en kastrull med en tryckkokare) sprider vi smöret i bitar,
Häll vatten, nivån är ungefär en och en halv centimeter från botten.
Vi sprider köttet på smör, stänger det tätt med ett lock (ja, rätt, om vår SV!)
Jag valde risläget, men du kan laga både med kött och manuellt.
Vi satte trycket till 70, tiden till 30.
(I en gryta på mycket låg värme kokas sådant kött i tre eller flera timmar, beroende på bitens storlek och köttets ålder. Öppna inte locket under några omständigheter!)
I slutet av programmet. Tappa ånga försiktigt för hand. "

Sida 8 TusySh Svar # 157
Igår gjorde jag det fläskfilé för långsam bryggning, kött enligt receptet från början av förra seklet https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...topic=284112.0#msg1141674
det blev utsökt - köttet på 60 minuter var mjukt, men tätt (inte gryta, sönderdelades inte i fibrer) det var helt möjligt att skära över fibrerna.

Sida 24 fronya40 Svar # 461 "
Jag ska nu skryta. jag lagade mat kött nötkött hel bit
det visade sig mycket gott. tog en bit på 800 gram. utsmetad med en blandning av kefir, senap, kryddor, salt. lägg den i en kastrull och i kylen över natten. på morgonen fyllde jag den med vitlök och i vår brunn :-) för ris / pilaf-programmet i en timme. smaskigt :-)

Sida 33 Tranbärsvar # 641
hemlagad cockerel gelé Jag lagade mat i 50 minuter, själva köttet skalade av benen och stelnade väl
Irishka CH Svar # 642
jag lagade från alla slags reservdelar för fåglar (vingar, halsar, rygg) på Jelly-programmet, ställ in tiden till 60 minuter, tryck 3. Förmodligen var mindre tid möjlig. Allt tillagades perfekt.

Sida 38 olga4166 Svar # 748
Idag tillagade jag kycklinglever med bovete och ister med ett lager i lökskinn. Det visade sig i allmänhet utsökt. Bovete kokt på PLOVA i 15 minuter, tryck 1. Gryn var mycket kokta. Nästa gång försöker jag antingen minska tiden eller på bovete. Mellanlager Jag satte press på SLOW COOKER i 30 minuter, allt var mycket bra. Slutsats: 20 minuter är tillräckligt, eller till och med 15 och håll den uppvärmd.
Sida 44 olga4166 Svar # 874
Jag lagade också mat svinlager i lökskinn ... 20 minuter, tryck 1, STEWING ... har inte provat det ännu, men kokta säkert.

Sida 41 Susl Svar # 810
och jag idag Anka stuvad, först stekt, lägg sedan 60 minuter på Stewing, det blev så mjukt, utsökt
"Svara # 812
sätt på (tryck) 3, hemlagad anka, jag gjorde det här i ugnen till jul ... åh ... ja, oaky, men i Polechka är det så mjukt

Sida 65 Muzochka Svar # 1285
Friterad kyckling och lök med morötter på en stek i ca 5 minuter. Sedan lägger jag potatis och en fjärdedel av ett äpple, salt, kryddor, vatten. Och 10 minuter vid ett tryck på 3.
Allt är mjukt. Det är förvånande att potatisen är hela skivor, men helt mjuk, det vill säga de förvandlades inte till potatismos.

Sida 68 Sindi Svar # 1359
Idag på fältet försökte jag baka kött... Jag hade en halv kanin, stekt portioner i olivolja på båda sidor, sprit potatis i skivor på toppen och ströde med kryddor och morötter. Jag hällde ett glas vatten. På Stew i 30 minuter, tryck 2. Baserat på Shelenas kyckling
Väldigt gott! Köttet är ömt och potatisen är härlig och den fantastiska buljongen. Jag lägger till mer vatten nästa gång.

Sida 77 Slavutchanka Svar # 1523
Köpt idag fläsk biffar... Marinerad i sojasås och tillsatt lite flytande rök. Stekt på stek. Sedan tillsatte jag 100 g rött vin och 3-trycknivån för Stewing i 20 minuter. Vkuuusno!

[Bageriprodukter]

Bageriprodukter

Bageriprodukter
Sida 1 tysia Svar # 16
testade bakverk:
Receptet finns här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298762.0
«"Chocolate Pie at Cuckoo 1051"
Ingredienser
mjöl 190g
socker 150g
kakao 2: a l
ägg 2st
sirap 2 msk
mjölk 150 ml
vegetabilisk olja 150 ml
stärkelse 1 st l
bakpulver 1 h l
läsk 1 h l
vanillin
Tillagningsmetod
Blanda mjöl, kakao, stärkelse, vanillin och bakpulver (jag använde inte läsk, jag har 2 timmar bakpulver) och sikta i en skål.
Tillsätt alla andra produkter och slå med en mixer i ungefär tre minuter. I stället för sirapen tillsatte jag jordgubbar som puréerats med socker. Häll degen i en smord multikokskål och baka på nivå 2 i 45-50 minuter. Efter slutet av programmet tog jag ut skålen ur multikokaren och kylte ner den lite och vände sedan på den på raden för att svalna helt. "
Levererad bakning som standard - 30 min. nivå 2, 5 minuter efter signalen jag tittade in - jag stod upp bra, tog tag i kanterna, men toppen är helt fuktig ... Jag lade den i ytterligare 30 minuter. nivå 1, allt var perfekt bakat, inte coolt, men på grund av störningar åsnan .... Men det var väldigt gott! Och vad som glädde oss, inga kondensdroppar, allt låg på sidorna av locket. Slutsats - bakning i 60 minuter.nivå 1 räcker.

Sida 2 TusySh Svar # 26
Min första bakningsupplevelse var framgångsrik, vanligt Charlotte med 3 ägg: 30 minuter bakning, tryck 2, men tryckventilen är som sagt öppen, sedan 20 minuters vila och det är det.

Sida 7 LenTolna Svar # 135
Citat: Dani111 " och jag är i mitt land liv. Jag bakade alltid charlotte i 8 minuterfrån"
Tack för tipset Bara tog ut Charlotte... Det blev ännu bättre än i Bageriet, det steg bättre. I allmänhet, med en uppsättning tryck, hände 15 minuter. Det här är det enda sättet jag kommer att göra

Sida 13 fronya40 Svar # 257
Bakad igår kväll Borodino bröd- Jag knådade degen i en Breadmaker, bakade den i Polaris :-) brun den i en luftgil i tre minuter :-) bakade den vid ett tryck på en till 80 minuter. brödet är utmärkt.

Sida 20 ruslan_w Svar # 390
Jag läste om fantastiskt pitabröd här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0
«Lavash fantastiskt
Ingredienser
Mjöl 4-5 msk. från MV
Vatten (cirka 40 grader) 2 msk. från MV
Torrjäst 1 tsk
Salt 1 tsk
Tillagningsmetod
Blanda alla ingredienser med en sked i cirka 5 minuter.Degen är klibbig, konsistensen är något tjockare än för pannkakor. Låt det vara varmt i 1 timme. Knåda igen med en sked för att sätta degen. Smörj en stenpanna med olja och lägg i degen i den. För uppvärmning i 5 minuter. och inaktivera. Efter 30 min. slå på programmet 돌솥 누룽 시 i 20 minuter. och med våld inaktivera. Vänd lavash och tillbaka till programmet 돌솥 누룽 시 bara i 30 minuter. Stäng av med våld igen och låt pitabrödet svalna på ett stativ under en handduk.
Den kommer ut i höjd ca 5 cm. "

Och så ville jag kolla. .... knådade degen, höj först i en halvtimme, knåd, i en tryckkokare vid uppvärmning i 5 minuter och bevis i en halvtimme.
Sedan programbakningsmaskinen 30 minuter på ena sidan och 30 minuter på den andra - och voila!
Det blev välsmakande, men lite inte så fluffigt som människorna i det ämnet - jag misstänker jäst, jag kunde hälla lite - jag hittade bara resterna. Detta bröd som lavash blir nu en av de små höjdpunkterna i samlingen av mina recept :)

Sida 23 ruslan_w Svar # 459
Ja, den här kakan: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184799.0
med en skillnad - jag kokta malet kött med en lök i en tryckkokare! Men - den andra temperaturnivån visade sig på något sätt inte räcka för normal stekning. Byt till tredje - bra start att steka!
Vänta sedan lugnt en timme, och ytterligare 15 minuter på uppvärmningen och en underbar paj, både i smak och utseende, är klar!
«Paj i lavash (flerkokarmärke 37501)
Ingredienser
malet kött 500 gr.
potatis 6st
ost 200g
ägg 3st
gräddfil 250g
lavash 1 st
lök 2st
vitlök 3 kryddnejlika
salt-
peppar
krydda
Tillagningsmetod
Tillsätt lök, salt, peppar och favoritkryddor till malet kött, blanda. Riv ost på ett grovt rivjärn. Vispa ägg lätt med en gaffel och blanda med gräddfil och finhackad vitlök. Tvätta potatisen, skala och riv grovt, tillsätt salt, en sked gräddfil och blanda. Smörj skålen på multikokaren med smör och sprid pitabrödet (stor storlek) på botten så att hörnen inte stör ännu. Lägg på fyllningen växelvis i tunna lager, 1/3 av köttfärs, potatis, gräddsås, ost och täck med ett hörn av pitabrödet. Följ sedan samma mönster, köttfärs, potatis, sås, ost ... Jag har tre lager. Täck kakan med de två sista hörnen, fyll den med sås och lägg skålen i en långsam spis. Vi slår på bakningsprogrammet i 1 timme, i slutet av programmet är det bättre att lämna det på värmen i tjugo minuter. Efter det tar vi ut kakan på en tallrik. Smördeg i pitabröd är klart. Smaklig måltid!
Tillagningstid: 1 timme 40 minuter
Matlagningsprogram: bakning
Obs: Köttfärs kan naturligtvis stekas med lök, kokt potatis "
Sida 43 Susl Svar # 843
Det gjorde jag idag Omelchikin "Shrimati", sätta på Bakning, tryck 3, tiden visste inte hur länge, satt 50 minuter, det visade sig bra!


Sida 49 olga4166 Svar # 973
Jag tog receptet från den här webbplatsen ... bara bakat i SV ... tryck 1, BAKNING, tid 60-70 minuter ...
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
Vilken kräm som helst kan användas.Jag gjorde gräddfil med ett lock socker och syrlig aprikosmarmelad ... kexet är sött och kombinationen är underbar!
«Vaniljkex på kokande vatten
Ingredienser
ägg 4 st.
socker 1 kopp (190 gram)
mjöl 1 kopp (130 gr)
bakpulver 1 tsk
vegetabilisk olja 3 msk. l.
brant kokande vatten 3 msk. l.
vanillin
Tillagningsmetod
Vispa ägg med socker mycket väl tills det är tjockt (upp till 2 gånger, 10 minuter säkert). Blanda mjölet med bakpulver i en separat skål och rör försiktigt in i äggblandningen (jag gör det med minsta hastighet med en mixer). Tillsätt kokande vatten, sedan vegetabilisk olja och vanillin.
Häll degen i en form och baka i en förvärmd ugn till 1800C. Tiden beror på ugnen. Du kan kontrollera om du är redo med en tandpetare.
Efter bakningen måste kexet vändas upp och ner i formen och placeras på risten (för att inte ånga upp) och får svalna.
Skålen är designad för 660 gram.
Tillagningstid: 60 min.
Notera
Perfekt med yoghurt, smörkrämer och frukt.
Citat: irza
Flickor som älskade det här kexet, berätta för mig hur mycket mjöl du tar i tidpunkten? Inför det faktum att många kex sätter sig i mitten efter bakning. Jag har inte det (pah-pah). Jag använder mätkoppar. Och så bestämde jag mig för att väga mjölet i en sådan kopp. Till min förvåning visade det sig att det var 170 timing (+/-), som jag brukar ringa. Och i originalreceptet 130 gr. Kanske för någon kommer det att vara användbart att du behöver lite mer mjöl "


Sida 63 olga4166 Svar # 1247
Igår bakad kaka här är receptet ...
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96489.0
Det blev utsökt och ömt ... men inte så högt och skorpan är mer rödaktig ... Bakning, tryck 1, 70 minuter. Ja, jag har också lagt till vanilj.
«Svensk muffin
Ingredienser
Smör 150gr.
Socker 125gr.
Mjöl 150g.
Bakpulver 2 timmar l.
Ägg 2 st
Kallt vatten 5 msk. l
Tillagningsmetod
Vispa ägg med socker,
tillsätt smör, mjöl, bakpulver, slå fortfarande lite och lägg allt i gökens skål.
degen är öm, fluffig och så ... så livlig och det jag gillade mest är att den här kakan lätt bakas i MV.
Bakad på Multipovar 60 + 20 "


Sida 65 Muzochka Svar # 1292
Jag gjorde hälften av portionen för rättegång, utan nötter, utan russin, istället för aprikos sylt - hallon sylt.
Jag smorde skålen med margarin och ströde med gryn.
Bakad i 30 + 15 minuter på bakning med tryck 1.
Varför 30 + 15 och varför temperaturen är 1 - väldigt lite deg visade sig, mindre än 1/5, jag var rädd att den skulle brinna. Därför efter 30 minuter. kontrollerade situationen och ställde in den i ytterligare 15 minuter.
Det visade sig som på bilden, bara nedan. Så porös, jag gillade det.
«Fastade pepparkakor med mandel, russin och katrinplommon
Ingredienser: i ordning efter "bokmärken":
Granulerat socker - 3/4 kopp (jag använde ett vanligt barnglas med en volym på cirka 220 ml)
Torkad frukt - russin, mandel och katrinplommon (cirka 300 gram, ju mer desto bättre princip är lämplig här)
Citron - halv
Sylt - 2 msk. skedar (det är bättre att använda flytande sylt)
Kakao - 2 msk. skedar
Vegetabilisk olja - 2 msk. skedar
Kryddor - en nypa kanel, kardemumma, muskot
Vatten (varmt) - 1 glas
Soda - 1 tesked
Mjöl - cirka 2 koppar
Sylt, sylt för lagret
Pulveriserat socker för dekoration
Tillagningsmetod
Tvätta och torka torkade frukter och nötter
Mät upp 3/4 kopp strösocker och häll det i en blandningsskål.
Tillsätt torkade torkade frukter i en skål (jag skär pommes frites i bitar) och hackade nötter (jag använde en mixer).
Mal en halv citron (jag använde också en mixer) och lägg i en skål.
Tillsätt 2 msk sylt (jag har aprikos sylt).
Tillsätt 2 msk kakao och 2 msk vegetabilisk olja. Lägg till kryddor efter eget val.
Mät upp ett glas varmt vatten och lös upp en tesked bakpulver i det.
Häll ett glas vatten och bakpulver i en skål och lägg det väl. Blandningen i skålen kommer att börja skumma på grund av bakpulverns reaktion med den sura miljön.
Nu börjar vi lägga till mjöl. Konsistensen av degen bör likna tjock gräddfil (ungefär som charlotte).I receptet stod det att detta skulle kräva cirka 2 glas, men det verkar för mig att mjölet tar lite mindre.
Smörj kakpannan med vegetabilisk olja och lägg ut degen.
Lägg skålen med degen i en ugn som är förvärmd till 180 grader och baka i ca 1 timme (jag bakar på mittnivån i övre och nedre uppvärmningsläge, jag kontrollerar beredskapen med en träfackla).
Ta ut kakan från ugnen, låt den svalna och lägg den på en skål. Skär om så önskas på längden och belägg med sylt eller sylt. Strö över florsocker ovanpå. För mig själv skulle jag hoppa över dessa steg, men min lilla söta tand kräver just ett sådant presentationsalternativ .. "


Sida 67 Soltsvar # 1336
Och jag gjorde en ostmassa enligt detta recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0
Det steg inte så mycket med mig som med författaren (det kom lågt ut och jag lägger mindre bakpulver), men väldigt gott och ömt - jag rekommenderar
«Curd gryta (Steba dd1)
Ingredienser
Keso 3 förpackningar
Ägg 3st
Gryn Mer än 1/2 ml st
Kefir, yoghurt 100-150 lm
Vanillin
Bakpulver 1 tsk
Socker 1/2 mule st
Tillagningsmetod
Separera äggulorna från de vita.
Häll gryn med kefir och låt stå i 20 minuter.
Slå de vita i ett stabilt skum med socker.
Vispa keso, äggulor med en mixer tills den är jämn. Tillsätt vanilj eller vaniljssocker, semolina och slå med en mixer. Lägg i bakpulver och blanda.
Rör sedan försiktigt in de vispade äggvitorna med hastighet 1.
Smörj teflonskålen med smör. Häll ut blandningen.
Vi sätter på grötläget, tryck 0,3 i 1 timme och 10 minuter. Om degens volym är mindre minskar vi tiden.
Efter avslutad grötläge lämnar vi den på uppvärmning i 10 minuter "
Sida 70 Sindi Svar # 1399
Sedan försökte jag göra a la grytor enligt Shelenochkas recept "Snabb pizza".
Dejens sammansättning är allt enligt receptet, fyllningen av kyckling, skinkor, ost och tjockt strö med origano. 15 minuter på gröt .. allt var bakat .. läckert, ömt!
T. min man gillar inte riktigt pizza, till dessert har han en söt gryta enligt samma recept, istället för salt 1/3 msk socker och sprider jordgubbar från sylt på toppen av degen. Också 15 minuter på Kasha och också utmärkt)) Strös med socker. pulver och dekorerad med bär. Hopp kommer att uppskatta

Sida 72 Sindi Svar # 1427
Igår gjorde jag en kaka Honungskaka, 50 minuter för öronen räckte för bakning. Jag rekommenderar receptet, jag gjorde en vaniljkräm.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0
«Honungskex (med läsk)
Ingredienser
ägg 4 st
socker 1 kopp
flytande honung 2-3 msk. l.
mjöl 1,5 koppar
läsk 1 tsk måttkopp 230 ml
Tillagningsmetod
Dela äggen i vita och äggulor. Slå de vita i ett starkt skum med socker. Fortsätt att slå, tillsätt äggula, honung, läsk, kyld med vinäger och mjöl en efter en.
Degen är som tjock gräddfil. Häll den resulterande degen i en löstagbar form täckt med oljad pergament och baka (vid en temperatur av 180 ° C)
Skålen är utformad för en vikt på cirka 600 g, diameter 26 cm
Tillagningstid: 60 min. "
Sida 73 olga4166 Svar # 1448
bakade en kex här enligt detta recept.
🔗
visade sig som på bilden. Tryck 1, 50-60 minuter.
Tryck 2 för kex är inte lämpligt, därför fungerade det inte. Lycka till!
«Vaniljsvampkaka på kokande vatten (Panasonic 18)

Glas-200g Vikt-500g. höjd-6,5 cm

Sammansättning:
4 ägg
1 msk. Sahara
1 msk. mjöl
1 tsk bakpulver
3 msk. l. vegetabilisk olja
3 msk. l. kokande vatten
Vanillin
Förberedelse:
Vispa ägg med socker mycket väl tills det är tjockt (upp till 2 gånger, 10 minuter säkert). Blanda mjöl och bakpulver i en separat skål och rör försiktigt in äggblandningen i låg hastighet med en mixer. Tillsätt kokande vatten, sedan vegetabilisk olja och vanillin. Vi blandar allt.
Bakningsläge -65 min.
Vi dekorerar efter önskemål. Grädden gjordes med vispad grädde med yoghurt. Persikor inuti. "



Sida 73 Sindi Svar # 1459
bakade en tårta i vår assistent enligt receptet Chokladkaka
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302517.0
Väldigt gott! Jag bakade den i 1 timme och 10 minuter
«Chokladkaka i mikrovågsugnen
Ingredienser
ägg 4 st
mjöl 16 msk
socker 16 msk
kakao 8 msk
mjölk 12 msk
vegetabilisk olja 12 matskedar
bakpulver 6 teskedar
kräm
mjölk 1 glas
socker 100g
stärkelse 1 msk
ägg 2st
choklad 100g
grädde 250 g

Tillagningsmetod
Jag vill dela med mig av min lilla upptäckt - underbara bakverk i mikrovågsugnen. Jag förväntade mig aldrig att det kan vara gott för snabbt. Och utsökt extraordinärt. Av någon anledning avslöjar bakning i mikrovågsugnen sin smak till fullo, har en utmärkt struktur och färg. Och förberedelse och bakning tar inte mer än 15 minuter. Bara ett extraordinärt mirakel.
Blanda ägg med socker och slå i minst 5 minuter
tillsätt kakaopulver och vispa igen
tillsätt smör och mjölk utan att stoppa vispen
tillsätt mjöl och bakpulver
blanda noggrant igen
smörja formen
baka i mikrovågsugnen i 7 minuter vid 700 effekt
Bakning tar 7 minuter, men skynda dig inte för att få kexet ur mikrovågsugnen. Låt den stå där i ytterligare 10 minuter och du får en smidig, vacker, felfri kex. Låt oss skära i 3 kakor. Det är lätt att klippa, även om mikrovågsugn bakar sönder mycket. Men det här är bara en fråga om skicklighet. På den tredje kakan gjordes allt detta snabbt och framgångsrikt, med praktiskt taget inga förluster.
Krämen måste kokas i förväg. Blanda ägg med socker och stärkelse, späd ut med mjölk och rör om hela tiden, koka men koka inte. Tillsätt riven choklad till den heta blandningen. Rör om väl och låt svalna. Vispa in grädden och rör om vaniljsås. Jag älskar verkligen chokladkakor. Ju mer choklad det är, desto mer älskar jag det. Och varje gång jag gör en chokladkaka försöker jag skärpa smaken ännu mer. Tja, i denna tårta är smaken av choklad mycket ljus. Därför vässade jag lite grädde. På råd från de gamla mästarna av konfektyr från sovjettiden (som aldrig hade hört talas om förbättringsmedel, fixeringsmedel, stabilisatorer och andra läckerheter i den nuvarande konfektyrproduktionen) lägger jag helt enkelt till en matsked kakaopulver (äkta italienska) till ovan beskrivna grädde och blanda blandningen väl. Överraskande nog skärper en sådan enkel teknik chokladens smak mycket. Men det här är för dem som, precis som jag, älskar chokladkakor med en manisk kärlek.
Se till att blötlägg kakorna med sirap med ett litet tillsats av alkohol efter din egen smak när du samlar kakan. Häll glasyr på toppen. "

Sida 82 Milante Svar # 1627 "
muffinsrecept Jag lagar så här: Jag blandar 100 gram smör med 1 multiglas socker och fyra ägg. Jag blandar allt detta med låg hastighet med en mixer i ungefär en minut. Sedan häller jag i två flera glas siktat mjöl med en påse bakpulver (ungefär en tesked i påsen). Sedan lägger jag till cirka 1 matsked kakao och en tesked kaffe, lite kanel (jag använder den istället för vanillin). Jag blandar allt tills det är jämnt. Jag försökte lägga till vallmofrön, russin, nästa gång jag ska prova kokosflingor) Jag smörjer silikonformarna med vegetabilisk olja och ställer in att baka i risläget med en stängd ventil i 12 minuter + 3 minuter vid upphettning. I slutet smälter jag den vanligaste chokladkakan i mikrovågsugnen, smörjer den färdiga smaskan och strö med konfektyrpärlor

[miscellanea]

miscellanea

miscellanea
Sida 6 LenTolna Svar # 100
Förresten, damer, jag är på det yoghurt gjorde. Mer exakt, inte yoghurt utan varenetter)))) Jag jäste mjölk med bifido-varenetter. Han tycktes mig mer "levande". Den har en hållbarhetstid på 5 dagar. Jag värmde upp vattnet i en tryckkokare till 35-40 grader, placerade burkarna och stängde locket och stängde också ventilen. Hon stod med mig hela natten som en termos. Mjölken var naturlig, rustik, naturligtvis, inte hel, men mycket välsmakande. Under natten jäste allt där och en underbar surmjölkprodukt visade sig. Inte särskilt tjockt, men väldigt gott.

Sida 28 Lesska Svar # 553
Yoghurt
det verkar ha hänt ... även om det smakar mer som gräddfil, men inte fet ... för mig bara ... vi blandar yoghurt med majonnäs för att klä sallader.

för 1 liter mjölk 2 msk. l. yoghurt (till exempel naturlig aktivitet)
Koka den pastöriserade mjölken och svalna till 38 grader (någon mäter med en termometer för att mäta vattentemperaturen, någon värmer upp den ultrapasteuriserade mjölken i mikrovågsugnen), tillsätt yoghurt, rör om, du kan använda en mixer. Häll i burkar.
Lägg en trasa eller silikonmatta på tryckkokarens botten, lägg mjölkburkarna, täck med lock och häll 0,5 l vatten i tryckkokaren, vattentemperatur 38.
Stäng locket, ventilen hålls under tryck. Efter 6-8 timmar flyttar du burken till kylen. Jag lyckades ordna om efter 10 timmar. Sv användes som termos.
Sida 8 Shelen Svar # 158
Jag har bara använt SLOW COOKER för matlagning bakad mjölk.
Tidsinställning 1.30 min, tryck 2. Det blev bra. Aromen är mycket ljusare än på "Stew" i en timme.
Sida 31 vernisag Svar # 605
Program keso inte lyckas med detta
Prova bara på uppvärmning, det finns uppvärmning i valfri multikokare eller tryckkokare och det är väldigt enkelt att laga keso. Jag lagade mat och jag gillade det verkligen. Häll den sura mjölken i skålen och sätt på värmen i 1,5-2 timmar, stäng sedan av värmen, kyl den och vik tillbaka den.
Här är receptet
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0
vernisag Svar # 613
ventilen är öppen och sätt bara på värmeknappen

Sida 23 Valyushechka_ya Svar # 441
I dag kokta ägg för salladen, eftersom jubileet är planerat, lägger -2 flera glas vatten äggen i en kastrull - vattnet nådde ungefär mitten av ägget, slog på ångan i 5 minuter, tryck på.2.


Sida 26 Shelen Svar # 515
Citat: Chingu "Omelett med köttbullar? Jag har inte ens hört talas om det.»
Gör den vanliga omelettmassan, häll den i en skål (om volymen är 3-4 ägg) eller i en silikonform (folie), lägg köttbullar ovanpå (malet kött + ris + lök). Koka på "Gröt" i 10-12 minuter med en stängd ventil eller på ett "Bakverk" i 15-18 minuter med en öppen ventil. Häll vatten under formen, om den används. Idén kan ses här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
eller här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306852.0

Sida 41 olga4166 Svar # 815
bara gör vanlig omelett ... kan vara med tillsatser... du häller antingen i silikonformar eller i värmebeständigt glas ... Jag hade en plastkanna för ris från en ångare ... ALLTID täcka med folie för att förhindra kondensering ... och på ångstativet ... ÅNGARE, tryck 1, tid 20 minuter. Smörj formen ... lycka till! Jag hade 400 ml omelettblandning.
Shelena Svar # 816
Ol, och 20 minuter är inte mycket tid? För så mycket bereds en ångomelett i en vanlig dubbelpanna. Kanske räcker det 5-7 minuter? Eller är det någon mening att hålla det längre?
Tysia Svar # 818
Jag kan lägga i 5 kopeck om en omelett ... Jag gjorde det från 3 ägg och vid 20 minuter, och vid 10 märkte jag inte skillnaden ...

Sida 37 TusySh Svar # 739
Jag försökte laga mat igår manti: ångläge 7 minuter, tryck 2, allt blev utsökt, snabbt, men lite ingår på ångbåset - för en manlig del.
Sida 34 Shelen Svar # 674
Betyder att det handlar om gummibandet. Lägg tuggummit i en kastrull med lämplig bottendiameter, koka i 10 minuter, svalna i samma vatten. Har infogat. Arbetssätt!
Slutsatser: med jämna mellanrum är det nödvändigt att förebygga tandkött - att koka det!
Jag har ofta locket lagrat vertikalt, kanske från detta uppstod en lätt deformation av elastiken.
Sida 43 Shelen Svar # 847
olga4166: ”Shelena, ... berätta mer om försenad start.»
Till exempel är klockan 22.00. Hirsgröt behövs klockan 7 på morgonen. 9 timmars skillnad?
MEN!!! Om du ställer in den på 9 kommer tryckkokaren att tändas klockan 7 !!!
Så vi ställer in 8 timmar (med hjälp av "Timer" -knappen). Koka gröt i 20 minuter. Det visar sig att SV klockan 6 kommer att sättas på, laga mat i 20 minuter och hålla 40 på "Uppvärmning".
Därför gillar jag inte fördröjningen i Polaris. Brands utställning är annorlunda och tidssteget är 10 minuter.
I Polaris måste du dock planera en fördröjning i förväg så att den färdiga skålen inte står länge på "Uppvärmningen".
Sida 33 plasmo4ka Svar # 645
Citat: Mama Nina "vilket underbart smörjmedel är det här?"
här är länken: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
«Universal non-stick formsläpp
Ingredienser
Ghee 128g
Vetemjöl 90g
Raffinerad vegetabilisk olja 130 gr
Tillagningsmetod
Extremt användbart för bagare och alla som lagar mat i formar eller bakplåtar. Blandningen röker inte och produkterna som är beredda i formar med denna emulsion fastnar aldrig.
Blandningen består av 3 ingredienser, tagna i ungefär lika stora proportioner, en kopp av varje ingrediens. Jag föredrar att ta lite mer mjöl, bara anpassa mig till min silikonborste.
a) 100% fast olja eller fett med en smältpunkt över 25 grader Celsius. Du kan använda ghee, ghee, ister, smält kokosolja, palmolja.
* Grundkrav för att oljor ska ha höga rökpunktstemperaturer. Därför är det bättre att använda klarat smör eller kokosnötolja än klarad ister.
b) Raffinerad vegetabilisk olja: majs, sojabönor, bomullsfrö, solros.
* För flytande olja måste du välja den som har minst lukt, sovolja eller majsolja är mest lämplig.
c) Vanligt mjöl utan tillsatser: vete eller råg.
* Återigen är vetemjölet av högsta kvalitet mest lämpligt, eftersom det inte har några smaker och malts tillräckligt fint.
Matlagning.
Blanda först ghee och mjöl välkylda i kylen. Blanda med en gaffel. Du kommer att få en sådan blandning. Vi utsätter den för kyla i 15-20 minuter.
Nu överför vi denna blandning till ett högt visande glas och slår gradvis med en mixer. tillsätt en tunn ström av vegetabilisk olja. Processen liknar att göra majonnäs.
Den resulterande krämiga substansen överförs till en glasbehållare med en bred hals.
Blandningen kan förvaras antingen i kylen eller vid rumstemperatur på obestämd tid. Om det förvaras i kylskåp bör blandningen värmas upp till rumstemperatur i cirka 5 minuter före användning.
Jag anpassade receptet hämtat härifrån:
🔗
Du kan smörja valfri yta för bakning av bröd, muffins, pasta när du bakar grönsaker eller kött i ugnen, bakplåtar, teflon, gjutjärn, aluminium eller keramiska formar. Jag använder detta fett för att belägga sidorna på bakformen när jag lägger silikonpapper på botten. Jag smörjer också blandarens blad i brödtillverkaren. Sedan kommer de lätt ut ur det färdiga brödet utan att skada limpa. "
Sida 55 Shelen Svar # 1089
Ta en rund form gjord av folie (värt ett öre!), Gör en massa hål i den och laga utan problem. Tvättar på en gång!
Titta på receptet på "Muffins ..." - det finns en på bilden. Jag har redan använt ONE i 3 år! Tvättas med borste. (Bara jag gjorde det inte i mitt hål - jag behöver det inte.)
Shelena Svar # 1091
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Kolla in de senaste bilderna längst ner. På en ser du formuläret.

[Shelene]

Dela bara mina observationer. Jag köpte ett fält på hösten ... efter två månader växte tandköttet lite och SV började väsas lite (låt ångan passera). tacka Shelene... lärde mig att få liv i tuggummi ... kokade det. Och sedan bestämde jag mig för att kontrollera mitt antagande om att sträcka elastiken. Sedan början av vintern, efter tillagningen, drar jag helt enkelt tandköttet ur locket, torkar det och håller inte det på sin vanliga plats (jag lägger det bara på SV-kastrullen). Följaktligen torkar den ut och smalnar till önskad. Sommaren kommer och jag har aldrig kokat sedan vintern. Du kanske inte kan göra det ... Jag vet inte.
Jag frågade ingenjören Polaris om att ta hand om ringen ... så han sa att det bara var att torka ringen efter tillagningen och inte ta bort den från sin vanliga plats, och varför inte ta av den ...

Valyusha, Tack för arbetet och mycket användbart!

[Valya73-Valya,]

Valya73-Valya, du har gjort det här arbetet! Hur mycket användbar information har sammanställts! Tack så mycket!

Min flickvän hade också problem med ringen i denna tecknad film. Jag förstod inte omedelbart på telefonen vad som var anledningen till att krukorna inte fick press, men bara om jag erbjöd mig att torka silikonringen väl och problemet försvann.
Så du behöver bara koka ringarna när de är mycket hårda och det inte finns någon nödvändig elasticitet hos själva silikonet (och detta problem finns i vissa tryckkokare), men i den här modellen, precis som i mitt 6050-märke, tvärtom , ringen är mycket mjuk och från konstant arbete under förhållanden med högt tryck, höga temperaturer och fuktighet blir den ännu mjukare, sträcker sig, tappar formen och förlorar därigenom tätheten i anslutningen mellan locket och skålen och får inte tryck (eller fungerar helt enkelt inte korrekt). Torrt, ja, det är bättre på locket, så att det återigen inte blir någon deformation av ringen.

[Irländska,]

Irländska, Jag håller med dig: ringen blir mjukare under användning. Men med påståendet att det inte är värt att koka, kommer jag att argumentera. Det är efter kokning som detta tuggummi blir tätare och sitter perfekt på plats.

Helen, jag säger inte, jag menar bara att det inte alls är nödvändigt att koka det, det vill säga, det finns ingenting i det, du kan bara torka det regelbundet och det blir inga problem.

[Irländska,]

Irländska, lämna två sätt så effektiva?!

Hej allihopa, min fru och jag tittade på Polaris PPC 0305AD tryckkokare, om det inte är svårt, vänligen ge svar på ett par frågor.
Hur mycket kostar en extra non-stick skål, ett kvalitetsalternativ och ett budgetalternativ?
Hur mycket kostar en rostfri skål?
Kan jag köpa en ångbehållare?
Finns det förseglingsgummi som säljs separat? (De som är mjuka och måste kokas så att ångan inte syr under locket)

[Dzyan123,]

Dzyan123, Hallå!
Jag ser inte vilken stad du kommer från. Priserna i Moskva innan för krukor var som följer: non-stick ("infödda") 1200 rubel, rostfritt stål från Land Life 1000-1500 rubel, gummiband - 200-300 rubel.
Vi köper ytterligare krukor i Ryssland från Land Life tryckkokare, märkning YBW 50-90.
Läs om kokkärl här (och ett inlägg efter det här inlägget):
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0

Jag ser inte vilken stad du kommer från.

Jag kommer från Ukraina, Vinnitsa-regionen. Kan du köpa ytterligare gummi, krukor som du listade i Ukraina?

Jag kommer från Ukraina, Vinnitsa-regionen .. I Ukraina, kan du köpa ytterligare tuggummi, krukor som du listade?

Här kan du köpa på forumet

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Jag håller helt med Irinas berättelse ... bara otur ... det torkar inte riktigt ut på sin vanliga plats. Och så är det.

I recensionerna läste jag att ångbåtens metallben kan repa botten på pannan, det bestäms genom att köpa en silikonmatta.
Berätta för mig, finns det någon annan lösning på detta problem förutom mattan?

[Dzyan123,]

Berätta för mig, finns det någon annan lösning på detta problem förutom mattan?

Dzyan123, det finns. Vanlig tygservett på botten.

I recensionerna läste jag att ångbåtens metallben kan repa botten på pannan, det bestäms genom att köpa en silikonmatta.
Berätta för mig, finns det någon annan lösning på detta problem förutom mattan?

Det finns ... en bomullsservett på botten av kastrullen jag satte .... allt är OK!

Idag tillagade jag malet kycklingkött. Det är varmt här ute ... så jag lagade inte ris. Blindad, stekt, hälld sås och i manuellt läge i 20 minuter, tryck 2. ALLT var kokt ... det blev väldigt gott! Jag ska prova i 15 minuter nästa gång. Jag är mycket nöjd med vår smarta assistent ...))

Hej, jag har använt Polaris PPC 0305AD tryckkokare i ett par dagar, kokt ris till rullar enligt receptboken, det blev lite torrt. Jag försökte laga pärlgryngröt, för 1 glas flingor 2 glas vatten, tryck 3, vatten började rinna genom ventilen, jag försökte laga artek, 1 glas flingor 2,5 glas vatten, grötstryck2, också gröt gick igenom ventilen så snart programmet slogs på. Jag försökte värma mjölk lite mer än 1 liter, i långsamkokningsläge, tryck 2,90 minuter, programmet hade ännu inte startat, men mjölken hade redan gått genom ventilen, vrid ventilen, det verkade stanna, men efter 45 minuter gick det igenom ventilen igen, så mycket att jag var tvungen att stänga av tryckkokaren.
Vad tror du är problemet? Är det värt att vända sig till tjänsten?

Jag monterade inte ventilen korrekt, imorgon ska jag försöka med en korrekt monterad ventil.

[Dzyan123,]

Dzyan123, och hur mår du samlade in ventil? Under de första månaderna var jag generellt rädd för att ta ut den / sätta in den.
"Fly" av innehållet i pannan är möjligt även om locket inte är ordentligt stängt.

[Dzyan123,]

Dzyan123, och hur mår du samlade in ventil?

Jag skruvade loss stången från locket och skruvade sedan tillbaka den ordentligt.

[Dzyan123]

HANDLA OM! Varför är du så !!!

Jag skruvade loss stången från locket ...

Dzyan123 , ventilen uttagenoch kommer inte ut... Eller pratar vi om olika saker?!
Fungerade tryckkokaren normalt efter sådana manipulationer? Innehållet slipper inte?

Det är konstigt. Det verkade för mig som om igår fanns meddelanden från andra tjejer på denna sida - nu är de borta ...
Har ämnet rensats upp?

Rensade verkligen ...)
Igår försökte jag baka en choklad brownie i SV ... det fungerade!

Igår bestämde jag mig för att baka bröd ... På råd från receptet ströde jag bara kastrullen med mjöl och det var det (det fanns ett videorecept ... allt gick bra, även om skålen var från Brand) ... Jag sätta på ugnen, men jag tror att jag inte kan ta ut den utan smörjning ... Exakt ... fast fast ... rivade knappt av ... Jag skrattar fortfarande av min dumhet ...

Men brödet visade sig vara mycket gott och poröst ...

Och jag har aldrig bakat någonting i en tryckkokare. Säg, du måste försöka, eller hur?

Tja, bakningen visar sig vara underbar, det viktigaste är att smörja kastrullen väl ...

[olga4166]

olga4166, och vad är bättre - i en tecknad film eller i en tryckkokare?

I denna tryckkokare är bakning som i ett flertryck.

[Tranbär,]

Tranbär, ja det verkar överallt är normalt. Endast i multi (Polaris 0517) är tiden i bakningsläget 50 minuter som standard och är inte justerbar. Och i 0305 är det bekvämare i detta avseende. Hon bakade bröd både där och där - på samma sätt. Det enda som måste bakas charlotte i den. Utmärkt i SV, men jag vet inte här. Jag ska baka, avsluta prenumerationen.

Det finns någonstans en video om hur ventilen fungerar under tillagningen av vattenkokaren 0305, annars kunde jag inte förstå om den var trasig eller inte.

Det finns någonstans en video om hur ventilen fungerar under tillagningen av vattenkokaren 0305, annars kunde jag inte förstå om den var trasig eller inte.

Pfukat långsamt och det är det. Vad är det med honom?

Pfukat långsamt och det är det. Vad är det med honom?

Jag har ånga som rusar i en tät ström, ett par gånger, jag tryckte på ventilen och sedan pfukal som du sa.
Om det inte är svårt, vänligen lägg upp en video om hur ventilen fungerar.
Om något går fel, har 14 dagar ännu inte gått, det kan vara möjligt att lösa allt med butiken utan att kontakta tjänsten.

[Tranbär,]

Tranbär, Jag rapporterar om jämförelsen av bakningsresultaten i mångfalden av fält 0517 och SV av fält 0305 .: girl_pardon: Bröd är bättre i mult, och charlotte i SV. Dess höjd i mängden är 4 cm, och i SV är den 5-6 cm. Men i mängden bakar den i 50 minuter och räcker för det, och i SV är det en timme (SV har en kraft på 900 W, och multi har 860 W - jag förstod ingenting ...) ... naturligtvis inte poängen, men så. Jag märkte att i SV stiger något bakverk, förutom bröd, bättre. Bröd stiger på samma sätt överallt. Men jag gillar hans skorpa i fältet bättre. Kort sagt, det finns något att tänka på. Men jag tror att båda behövs!
Dzyan123, ånga bör inte blåses ut i en tät stråle. Uppenbarligen är ditt ventilskydd inte gjutet korrekt (det måste ha en vikt så att det stänger ventilen tätt ... vad som pressades och allt var bra, detta bevisar). Jag ber om att byta ut CB innan det är för sent. Om det inte hjälper alls, returnera det och köp det i en annan butik (kanske hela satsen är så).
Eller är det kanske inte helt stängt eller vänt åt fel håll? Det kan inte vara?

Jag har ånga som rusar i en tät ström

Det var så här för mig, jag var också mycket upprörd över mig själv, men det visade sig att jag inte helt hade stängt ventilen.

[Dzyan123,]

Dzyan123, fråga ingenjör Polaris här ... 🔗
Shelena, Jag vill verkligen beställa en Lendlife keramikskål. Vad tycker du är nödvändigt?

[Olya,]

Olya, har du ingen reservskål för Polaris? Jag tror att du beställde något ...

Dzyan123, Löste du ventilproblemet? Det är helt klart något fel med honom, att döma av din beskrivning.

[Shelena,]

Shelena, det finns en reserv ... ja, den där brons-teflon. Nu vill jag också ha keramik ... det finns också ett lock på kastrullen. Ingen köpte keramik. Men jag vill bara köpa, här är din åsikt och jag frågar.

[Olya]

OlyaAck, jag kan inte ge dig råd. Jag har ingen och jag har inte sett några recensioner.
Varför behöver du en annan belagd kastrull? Ta bättre av ett rostfritt stål - det är evigt.

[Shelena,]

Shelena, Jag vill ha keramik ...
Hej, vad är skillnaden mellan skålar för YBD- och YBW-modeller? Diametern är densamma ... kanske höjden är annorlunda?

[Olya,]

Olya, Jag vet inte. Jag tror du har rätt. Titta på Multi-skålens höjd.

Jag rekommenderar inte keramik - det går snabbt sönder. Efter 3-6 månader börjar allt sitta fast

[Olya,]

Olya, har du ingen reservskål för Polaris? Jag tror att du beställde något ...

Dzyan123, Löste du ventilproblemet? Det är helt klart något fel med honom, att döma av din beskrivning.

En av dessa dagar kommer jag att försöka kontakta ingenjören Polaris, enligt mina intryck utlöses ventilen för tidigt, när den önskade temperaturen ännu inte har nått och tryckkokaren inte har startat nedräkningen, om du håller ventilen lite med ditt finger börjar tillagningsprocessen, de tio stängs av och ångan rusar inte längre så mycket.
Men allt detta är subjektivt, jag filmade en video av ventilen, jag lägger upp den i nätverket, jag slänger länken för att se själv.

[Slavutchanka,]

Slavutchanka, tack för ledtråden! Jag ville fråga ... du beställde en skål i rostfritt stål ... YBD eller YBW?