Fläckig gryta "Stilig frukost" (tryckkokare Polaris 0305)

[Att fylla:]

Fläckig gryta "Stilig frukost" (tryckkokare Polaris 0305)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Blomkål och / eller	700-
Broccoli	900g
Korv / p / c korv	4 st. / 250 g
Vatten	80 ml
Salt	smak
Vegetabilisk olja	1 msk. l.
Ströbröd	1 msk. l.
Att fylla:
Ägg	4 saker.
Gräddfil	2 msk. l.
Majonnäs	2 msk. l.
Mjöl	2 msk. l. (ingen bild)
Ost	100 g
Salt	3/4 tsk
Gurkmeja	0,5 tsk
Malad peppar	smak

Tillagningsmetod

• Detta är en mycket enkel men ändå god och tillfredsställande maträtt. Perfekt för söndagsfrukost.
• På bilderna ser du flera alternativ för grytor: från 2 typer kål med korv och endast från blomkål med korv. Båda är bra. Välj något.
• Steg 1.
• 1. Demontera kålen i medelstora blomställningar.
• 
• 2. Placera tryckkokaren i potten. Tillsätt lite salt.
• 3. Tillsätt vatten. Stäng locket.
• 4. Exponera "Manuell" läge:
• tryck - 1,
• tid - 1 min. (om du inte gillar mycket mjuk kål i dina rätter)
• eller
• tid - 2 min (för en mjukare version).
• 5. Koppla bort omedelbart efter signalen. Släpp trycket med våld.
• 6. Töm kålen i ett durkslag. Låt svalna något.
• Steg 2.
• 1. Skär korv eller korv i skivor snett.
• 
• 2. Riv osten på ett fint eller grovt rivjärn.
• 3. Smörj pannans botten med vegetabilisk olja, strö över brödsmulor.
• 4. Ordna kål och korv (korv) i rader, alternerande i färg.
• Alternativ 1:
• 
• Alternativ 2:
• 
• Att göra fylla:
• - vispa äggen något med en visp,
• - tillsätt majonnäs, gräddfil, salt, gurkmeja, peppar, mjöl,
• - vispa allt ihop lite,
• - tillsätt 2/3 av osten,
• - blanda.
• 5. Vattna arbetsstycket jämnt med den resulterande fyllningen.
• 6. Strö över resten av osten ovanpå.
• 7. Läge "Gröt", tryck - 3, tid - 10 minuter... (Ventilen är i läge "Tryck".)
• 8. Vänta "UPPVÄRMA" 5 minuter.
• 9. Ordna på tallrikar och servera varma.
• Alternativ 1:
• 
• Alternativ 2:
• 
• Smaklig måltid.

Skålen är designad för

4 portioner

Matlagningsprogram:

Manual, gröt

Notera

För första gången läste jag receptet i mitten av 90-talet i tidningen "SMAK". Då var blomkål och broccoli långt ifrån vardagsmat. Därför gjordes en sådan gryta på helgdagar och serverades som en varm maträtt.

Tiderna har förändrats. Nu är det redan möjligt att laga din favoriträtt ofta.

Du kan göra denna gryta både i ugnen och i en tryckkokare (multikokare).
I en långsam spis, på grund av den lilla volymen på botten, visar sig den färdiga grytan vara hög. Därför är skikten inte lika synliga som på ett bakplåt. Men som vanligt lägger jag ut det i lager.

Under så många år kommer jag inte ihåg det exakta receptet, jag gör det på mitt eget sätt.
Prova också denna maträtt. Väldigt gott!

vilken skönhet! men du kan inte laga mat, jag lagade mat just igår, satte kål, strö med ost, salt och för stekningstryck 2 i 10 minuter.
nu ska jag göra som din - korv, ägg, det blir ännu godare, bara utan förberedelse!

[Tanya]

Tanya, det är möjligt utan bearbetning. : ja: Men jag hade väldigt hårda kålhuvuden. Och vi älskar mjuk kål.
Du behöver inte koka fryst kål.

Tack för din version av stekt kål. Jag ska laga det.

Testa grytalternativet också. Hoppas du gillar det.

OTPAAAD! Herre, det är bra att jag inte vill äta, annars hade jag kollapsat under bordet av sådan läckerhet! Tack för det underbara receptet! Jag kommer definitivt att göra det.

[Helena]

Helena, tack så mycket för en sådan känslomässig recension!
Prova för din hälsa!