Kycklinglår stuvade med oliver (tryckkokare Polaris 0305)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklinglår (små)	4 saker.
Oliver	0,5 stack
Fint salt	1 / 2-2 / 3 tsk.
Malen svartpeppar	smak
Pickle från oliver	3 msk. l.
Vegetabilisk olja	1-2 msk. l.

Tillagningsmetod

Jag rekommenderar att olivälskare provar denna enkla maträtt.
Matlagning.
1. Gnid låren med salt och peppar på alla sidor och under huden.
2. Ta bort gropar från oliver, om sådana finns.
3. Några bitar (4-5), finhacka och lägg under huden.
4. Värm olja i en tryckkokare på "Frying" -programmet, tryck - 3.
5. Stek låren från hudsidan tills de är gyllenbruna. Vänd och stäng av Fry.
6. Lägg oliverna i kycklingen, häll i saltlake.
7. Koka i läget "Släckning" 20 minuter vid ett tryck - 2.
8. Servera med vilken sida som helst.
Smaklig måltid.

Notera

Jag gillar inte oliver eller oliver. Men mina män älskar dem. Jag bestämde mig för att behaga dem idag. Vi åt den nya skålen med glädje. Sås (och det visade sig mycket) hälldes över spagettin.