Minestrone

Minestrone

Kategori: Första måltid

Kök: italienska

Ingredienser
Skinka	200 gram
Rökt bock	50 gram
Potatis	5-6 st
Zucchini	1 st
Morot	1 st
paprika	1 st
Purjolök	1 st
Selleri rot	liten bit
Tomatpasta / sås	1 tsk lodge / 4 bordshytter
Spaghetti	50 gram
Fryst grönsaksmix	100 gram
Salt
Malad svartpeppar och malt koriander
Vitlök	1 kryddnejlika
Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Ministrone är en tjock italiensk grönsakssoppa med spagetti. Intressant och bra för snabb matlagning, en gratis uppsättning tillgängliga grönsaker och tillsats av brisket / skinka / eventuellt rökt kött. Älskare av pasta kommer också att gilla det.
• Så vi skär den rökta sidan och steker lätt i "Fry" -läget, tryck 3 (utan att vänta på att "P" -ikonen ska visas) - 5 minuter
• 
• Tillsätt sedan tärnad potatis och morötter och fortsätt steka ytterligare 5 minuter
• 
• Sedan lägger vi zucchini och selleri skuren i kuber, purjolöken - i halva ringar och bulgarisk peppar och stek i ytterligare 5 minuter
• 
• Som ett resultat kommer grönsaker inte att stekas i ordets fulla bemärkelse, men de blir mjukare och så att säga ångade. Soppans särdrag är också att grönsaker inte ska vara hårda, de ska behålla sin form, men vara tillräckligt kokta. Förrostning är precis vad vi vill ha.
• I slutet av processen, lägg till tärnad skinka, salt, kryddor, tomatsås eller pasta, en vitlöksklyfta:
• 
• Fyll på kokande vatten till 3/5 märket (kom ihåg att soppan inte ska vara vattnig. Vätskan ska bara täcka grönsakerna med 2-3 cm.)
• Stäng locket, "Soup" -läge, tryck 2, tid 20 minuter. När signalen hörs, släpp trycket med våld och lägg till spagettin som tidigare var sönder och kokt i saltat vatten. Rör om, stäng locket och låt stå i 5 minuter. Alla "Ministrone är redo."
• 

Skålen är designad för

3 liter

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

Stek + Soppa

Notera

Helst serveras Ministrone med riven parmesanost. Men i brist på det gjorde de utan det. Det kommer att vara bra med persilja och dill, men det är bättre att lägga gröna bara till tallriken.
Den frysta grönsaksblandningen som nämns i ingredienserna är en mexikansk blandning av gröna ärtor + majs + purjolök + paprika + sellerirot + sparrisbönor.
Och ja! Om du lägger till mer svartpeppar har soppan ett mycket trevligt krydda (vem älskar naturligtvis)

Liknande recept

Minestrone (en av många sorter) I Steba DD 1 (GTI Tatiana)

Soppa a la "Minestrone" med tonfisk (Rada-dms)

Minestrone (Lisss's)

[Natalie @]

Natalie @, ser väldigt aptitretande ut! Tack för receptet!

Läcker grönsakssoppa! Jag tar en anteckning.
Låt mig bara klargöra att minestrone serveras med riven parmesanost, den tas i en separat skål (eller den är riven på bordet), och varje ströts efter smak, liksom det finns alltid någon form av baljväxter i den, som regel små vita bönor eller gröna ärtor.

Soppan är utmärkt, tack, kock boom imorgon. Berätta bara, Natalya, vad är en rökt sida? rökt bröst eller inte?

Tack för att du betygsatt receptet! mycket trevligt
Rada-dms, naturligtvis serveras soppan med parmesan. Här är jag! Förvirrad!
Och ja, tjejer, av någon anledning öppnades inte ett annat foto i receptet och jag glömde att ange att innan vi lagade mat i "Soppa" lägger vi också till skinka (200 gram). Men nu för att rätta till felaktigheter i själva receptet vet jag inte

[Natalie @]

Natalie @, högst upp på "Redigera" klicka och redigera inom tre dagar, verkar det.

Rada-dms, tack för antydan, har redan fixat det. Förresten sa du att bönor eller ärtor borde vara närvarande. Allt detta finns i soppan, som en del av grönsaksblandningen (beskrivs kompositionen i anteckningen)

[Natalie @]

Natalie @, Natasha, för att få ett meddelande, klicka på mina Rada-dms, skriv sedan din text vidare, mitt smeknamn kommer att markeras med fet stil och jag kommer att få ett meddelande i min e-post om att jag har kontaktats i det här ämnet. Och så med alla!

[Rada-dms]

Rada-dms, åh, tack för goda råd!

[Natalie @]

Natalie @, om du till exempel vill titta på min profil (det finns också en lista med användarrecept), klicka sedan på fotot, och om du skriver i ett personligt meddelande klickar du sedan på den gröna rullningen.

[Rada-dms]

Rada-dms, tack, jag vet det här och såg att du har många recept. I frihet kommer jag att läsa

[Rada-dms]

Rada-dms, tack, jag vet det här och såg att du har många recept. I frihet kommer jag att läsa

Jag pratar inte om mig själv, men i allmänhet! Nåväl, då fick vi reda på det! Förresten har vi ett ämne om Italien. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391725.0

Soppan är utmärkt, tack, kock boom imorgon. Berätta bara, Natalya, vad är en rökt sida? rökt bröst eller inte?

Vi säljer rökt fläskfett från grisens sida i våra butiker. Det har också ett köttlager. Denna produkt är till salu och kallas "sida"