Korn "marin" i en Panasonic multikokare

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
1 msk = 300 ml
500 gram köttfärs, valfritt. Jag använde grovmalt fläsk.
1 msk pärlkorn
2,5 msk vatten (för en multikokare eller 3,5 msk för matlagning på spisen)
salt-
1 massa gräslök eller andra gröna
2 msk smör (grönsak / smör)

Tillagningsmetod

I en långsam spis.
Stek malet i köttläget, tillsätt spannmål, olja, salt, häll vatten. Tillaga i PLOV-läget. Efter signalen, öppna, rör om och låt stå i ytterligare 5 minuter
På spisen
Skölj gryn i 2-3 vatten, häll kokande vatten över och täck. Låt stå i 10-15 minuter. Hacka greenerna. Stek malet i en kastrull med tjock botten eller i en stekpanna tills det är ömt och rör om kraftigt. I slutet, tillsätt örter och stek i ca 1 minut. Kasta gryn i ett durkslag.
Överför köttfärsen till en kastrull, om det stekas i en kastrull, tillsätt spannmål, vatten, smör / vegetabilisk olja. Koka, krydda med salt, sänk värmen och låt sjuda under lock tills spannmålen är kokt.
.

Elenka

Och idag lagar jag korn i marinen i MV. Receptet fastnat, jag lagar det 3 gånger. Tack igen!
Mannen vid middagen berömde mycket denna gröt idag, men han kände inte korn alls (i armén, stackars karl, han åt för mycket)

Lika, tack för idén. Redan innan multikokaren dök upp förberedde jag korn med stekt lök och morötter i krukor (m-yum!), Och sedan började jag laga mat i mulk. Och sedan stötte jag på din idé med marinkorn och min älskade gröt överlevde en annan reinkarnation! Bara jag blötlägg pärlkornet länge - över natten, koka det sedan och lägg det i en tecknad film för att gryta i 1,5 timmar. Kanske är det bara onödiga operationer, men jag delar bara mitt sätt

Lika

Ru, till din hälsa!

Med korn gick vi igenom alla metoder för matlagning och beredning. Det visade sig att den vanliga hällningen med kokande vatten är det mest praktiska sättet att förbereda spannmål för matlagning. Och med själva processen att tillaga tecknade filmer klarar det bra utan att koka på spisen.
Fortfarande mycket välsmakande visar det sig Barlovka med lök "Creamy", också i en multikokare, men på boveteläget.