Fylld makrill

Fylld makrill

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
1 slaktkropp färskfryst makrill	1
stor lök	1
morot	1
kokta ägg	3
Konst. l. gelatin	1
salt, peppar efter smak

Tillagningsmetod

• Tina makrillen, klipp av alla fenorna, ta bort huvudet och inälvorna, skär längs magen till svansen, ta försiktigt bort åsen. Skaka slaktkroppen från insidan med gelatin över hela ytan. Hacka löken fint, raspa morötterna och steka i en liten mängd vegetabilisk olja. Riv ägg på ett fint rivjärn och blanda med stekning. Lägg det malet köttet på slaktkroppen och stäng ändarna längs buken. Vik in fisken i flera lager plastfolie så att det inte blir luft och sprickor. Simma i en stor kastrull i 30 minuter. Kyl och kyl i flera timmar. Ta bort filmen, skär i bitar.

Liknande recept

Fylld makrill och kokt potatis - en duetträtt (tryckkokare Polaris 0305) (Shelena)

Fylld makrill (Natusik)

Makrill "under päls" (flerkokarmärke 37501) (Psichika)

Jag bekräftar, mycket välsmakande rulle. I mitt recept läggs bacon i remsor längs åsen. Jag hittade en gammal fock, i en kycklingrulle ångad från Chuchelka som jag redan visade

berätta för de oerfarna hur man tar bort åsen ordentligt eller var man kan spionera på hur detta görs. Passion som en fisk du vill ha. Tack.

vilket läcker recept !!!!! tack, du måste definitivt laga mat