Pumpa

Pumpa

Kategori: Bageriprodukter

Kök: bulgariska

Ingredienser
Tunn lavash	5-6 ark
Pumpa
Socker
Solrosolja

Tillagningsmetod

• 1. Gnid pumpan på ett grovt rivjärn.
• 2. Sätt på ugnen för att värmas upp i 10 minuter vid 200 grader.
• 3. Lägg ut ett ark pitabröd, smörj det med solrosolja (jag smörjer det bra med min handflata). Det är bättre att ta hemlagad olja, med en lukt, med raffinerad olja det visar sig inte så doftande.
• 4. Vi gör riven pumpa, strö över socker.
• 
• 5. Rulla upp rullen löst och lägg den på ett bakplåt smurt med solrosolja.
• 6. Gör detsamma med resten av lavashlakan.
• 
• 7. Smörj hela strukturen på ett bakplåt med solrosolja och skicka den till bakning i en halvtimme vid cirka 180 grader. innan brunning.
• Det kan konsumeras både varmt och kallt. Väldigt gott ))

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

180 grader

Notera

Helst tillagas denna maträtt inte med pitabröd, utan med filodeg.
Bessarabiska bulgarer lärde mig hur man gör det.

Tack, Anya. Mycket enkel och verkligen utsökt. Slutligen lägger jag till mina pumpor från dacha.

Tack, Anya. Mycket enkel och verkligen utsökt. Slutligen lägger jag till mina pumpor från dacha.

detta är den enda skålen med pumpa i min familj som min man och barn äter)))

allt verkar vara enkelt, men ovanligt kommer jag definitivt att laga det med pumpakryddor