Glasstillverkare Brand 3813

Ja, i mina 3812 på senare tid började temperaturen bara sjunka till -4 ...

god kväll
Kanske din glassmakare kommer sannolikt att få en ventil slagen.
Innan du tar den till servicecentret, försök att kontrollera ventilen.
Tryck på följande kombination 2-3 gånger:
KRAFT --- START --- UPPTINNING --- KRAFT.
Slå sedan på "Glass" -funktionen med en TOM SKÅL, efter 20 minuter ska temperaturen sjunka minst -15C⁰ -18C⁰

[Den 15 augusti testar vi glassmakaren Brand 3813 vid en mästarklass]

Den 15 augusti testar vi glassmakaren Brand 3813 vid en mästarklass

Den 15 augusti testade vi i vårt verkliga verkstad Nizzian Cuisine, varumärkets senaste automatiska glassmaskin för hemmabruk.
Hon tillät oss att göra 2 liter utsökt glass på färsk ost på en gång, doftande med persikor, hallon och verbena - detta är exakt dubbelt så mycket som vi förberedde vid tidigare mästarkurser.
Samtidigt behöver vi inte frysa mjukglass i kylen - glassmaskinen svalnar till -35 ° C. Det mest överraskande är att med alla dessa fördelar och närvaron av ett metallfodral är priset på modellen bortom konkurrensen. Bara för den allvarliga ätaren på sommaren eller för familjen.
Eller för ett vänligt företag som vårt
En detaljerad fotoreportage i en öppen grupp i FB "Matlagning med Asya Leikina. Recept och hemligheter med hälsosam kost"

Kära ägare av denna enhet! Jag skulle vilja veta din åsikt om den här modellen (med hänsyn till användningstiden). Ibland passerar glädjen att köpa en ny sak snabbt under drift. Före det nya året blev det nödvändigt att välja en gåva och i önskelista nr 1 - en glassmakare. Jag tittar på den här modellen på grund av skopans volym. Hjälp med råd.

Före det nya året blev det nödvändigt att välja en gåva och i önskelista nr 1 - en glassmakare.

Förresten, idag fick jag reda på att nu fram till den 31 december när jag beställde en glassmakare på kontoret. Till varumärkesbutiken är det gratis att leverera någon glassmakare i Moskva, och ytterligare 10% rabatt.

[Buteljering]

Buteljering Just nu såg jag meddelandet, återställde mirakulöst den gamla posten
låda. Glassmakaren är mycket praktisk. Du behöver inte frysa skålen i förväg.
Vid ankomsten av gäster kan du alltid snabbt göra glass med mjölk hemma
eller grädde. Av minuserna - det tar mer plats i jämförelse med modeller med
du måste frysa skålen.

Och den största nackdelen är dess nuvarande pris. Jag drömde om det länge, men ... jag var tvungen att beställa Unold.

dess nuvarande pris

Nu finns det 10% rabatt - som ett resultat är priset 14 400 rubel. Är Unold mycket billigare?

Tyvärr, jag hoppas att du kommer att bli vänner med henne. Någon typ av fel i den här tråden. Skärmen är tvådelad, tyvärr
dåligt skriven text

Rabatten är endast fördelaktig för muskoviter ... Jag beställde en Unold 48816 och ett Cloer våffeljärn 1621. Vid leverans visade det sig att vara 183,49 €, det vill säga vid den tiden 14 546 rubel.

Snälla berätta för mig, i vilken butik köpte du den här glasstillverkaren till ett sådant pris?

[Tasha]

Jag tror att här - 🔗
Om jag har fel Tasha kommer att korrigera

[ksenia_br]

ksenia_br, allt är korrekt Manna skrev i den här butiken. Jag har redan spåret. Så det finns hopp. att jag kommer att få en gåva till mig själv inför NG.

[Tasha]

Tasha, Var priset detsamma som anges i rubel vid inköpstillfället?

Ja, jag överförde det belopp som jag skrev. Detta är redan vid leverans.

[Tasha]

TashaPå grund av att euron blir billigare och våra priser växer är det återigen mer lönsamt att köpa in en universell dator. Jag beställde en annan modell i Ozone, men de skrev att beställningen skulle försenas. och hur mycket är okänt. om inte vår språng med priser, så kunde vi ha väntat.

Naturligtvis är det svårt för oss att argumentera med priset på datoruniverset. Det finns ett helt annat tullpolicy och prissystem.
Men till försvar för Glass 3813-tillverkaren kan jag säga att uppsättningen innehåller en presentbok med recept "Hemlagad glass" samt en 2-årig varumärkesgaranti.

Rabatten är endast fördelaktig för muskoviter ... Jag beställde en Unold 48816 och ett Cloer våffeljärn 1621. Vid leverans visade det sig att vara 183,49 €, det vill säga vid den tiden 14 546 rubel.

och om jag inte tar fel, gör Unold 48816 inte is och yoghurt.
Ett märke 3812 3in1 (glass, is och yoghurt) och dess pris är nu rabatterat - 11673 rubel. Enligt min mening är det mycket mer lönsamt ...

Och rabatten är fördelaktig för ALLA, i alla hörn av vårt land

Vadim, jag skrev redan att 3813 var min dröm. Jag var redan redo att beställa det, men ", antar personen" ... Vid beställningstillfället var priset för ozon redan oöverkomligt. För att vara ärlig övervägde jag inte ens alternativ 3812 innan prishöjningen. Jag ville ha ett mini "rymdskepp"!
Beställ på kontoret. webbplats till en annan stad - detta är + leveranskostnad. Med tanke på att jag redan har två yoghurttillverkare är funktionen "yoghurt" inte av intresse.
Efter att ha vägt alla för- och nackdelar (och jag ville ha ett sådant våffeljärn under lång tid) valde jag en beställning i datoruniverset. Även om 3813 fortfarande är min ouppfyllda dröm ...

[Tasha]

TashaVi hoppas att din dröm blir verklighet.
För resten, som också letar efter sin varumärkesdröm, finns det en möjlighet att köpa Brand och Lazur-utrustning med rabatter på permanenta erbjudanden! Till exempel, en kampanj för dem som har födelsedag inom en snar framtid, rabatten är inte liten. Se efter nya kampanjer på kontoret. webbplats och fånga rabatter!

[ksenia_br]

ksenia_br, tack! Men det här är från fantasin ...
Och du lyckas med alla dina ansträngningar och tacka oss oftare med rabatter och nya "leksaker"!

[nödvändigtvis]

Och du lyckas med alla dina ansträngningar och tacka oss oftare med rabatter och nya "leksaker"!

Tack och all lycka till dig! Vi kommer att glädja dig med både rabatter och nya enheter nödvändigtvis!

Jag håller med ksenia_br att det är en bra idé att ge dig själv din födelsedagsdröm med bra rabatt.
Är det här en tysk butik som säljer en billigare glassmakare?
Om så är fallet, varför stärka ekonomin för dessa tyskar? Det är bättre att stödja den ryska ekonomin, då blir det ingen kris.

Jag går med på att stödja den ryska ekonomin! Först nu tillåter min pension mig inte att köpa en dröm för mer än 16 000 dollar.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=414855.0 Glasskaka för Brand 3813

: wow: vilken skönhet!

En skönhet kom till mig idag! Hur tung
Jag kommer att bemästra lokala recept

[ksenia_br]

ksenia_br, tack

Suliko, grattis, otdichnaya glassmakare !!!

Hallå. Snälla skriv, alla är nöjda med 3813? Allt passar mig enligt egenskaperna, men det finns fortfarande tvivel på dagen. Tacka.

[Ptiza]

Ptiza, Jag har en glassmakare sedan slutet av januari, hittills inga klagomål, glassen är väldigt god, jag lagade olika saker: glass, crème brulee, choklad, körsbär, grädde, yoghurt, kokosmjölk, etc. resultatet är alltid utmärkt! Jag hoppas att denna enhet kommer att glädja mig i framtiden.

[Svetlana]

Svetlana, ville fråga om glass och glass. Rå äggula och vita, hur är det? Jag vågar inte laga något sådant, jag gjorde bananglass av persimoner, de behöver grädde och mjölk utan ägg.

Ella, först försökte jag det också med ägg, gelatin, och nu gör jag det bara av grädde + kondenserad mjölk med eller utan socker, men sedan lägger jag till fruktos (för min man). Om det är choklad så lagar jag antingen kakao eller lägger torkad mjölk med kakao till grädden och alltid bitter choklad. Jag slog grädden med kondenserad mjölk utan fanatism, ibland kyler jag blandningen i frysen i 15-20 minuter, häller ibland den rakt i glassmaskinen.

Hej alla. Jag såg glass 3813 i spelaren. ru för 14018 rubel. Jag beställde det, de lovade att ta med det imorgon. Jag måste köpa lite grädde. Du är förförinnan. De förstörde min mormor. Okej, ingenting är synd för barnbarn.

[Svetlana]

Svetlana, förstående. Jag är bara generad över det faktum att råa ägg måste ätas utan bearbetning. Därför stannade jag vid recept utan ägg. Och Ozone nöjd med priset, jag tog det för 12 000. 12 modell ens övervägt, jag behöver inte funktionen av yoghurt.

Flickor, och receptet på GOST 1939 ger 1 liter grädde - 1 burk kondenserad mjölk, 1 msk. l. gelatin (plus 100 g socker. Sand och 100 g smör) och inget annat. Gelatin för att hålla glassen från att flyta. Tja, resten av tillsatserna är efter eget gottfinnande.

Hurra! Enheten fördes till mig! Vi försökte det, super!

[Ptiza]

Ptiza, Grattis, låt maskinen bara glädjas !!!

Hallå!
En fråga uppstod och oroar mig väldigt mycket) om glassens densitet och volymökningen under tillagningsprocessen (i Glass 3813-tillverkaren).
Gör glass utan ägg. Grädde 33%, mjölk och kondenserad mjölk.
Inget värt kommer ut; massan i glassmaskinen ökar inte alls) och blir till och med mindre. Jag försökte lägga till gelatin och alkohol, massan blev mer viskös, men inte mer.
Men ren äppelglass - stiger två gånger under tillagningsprocessen, mycket fluffig och öm.
Har du stött på problemet att krämig glass är svår som en sten? Vilka sätt att lösa detta problem hittade du? Stiger din glass när du lagar mat i en glassmaskin?

Alexander, frukt- och bärglass, mejeriprodukter, yoghurt etc. med låg fetthalt ökar alltid i volym, eftersom vattnet i ingredienserna expanderar vid frysning. Efter en glassmakare har denna glass en mycket trevlig struktur, men om du fryser den i frysen blir den till sten. Krämig glass (gräddeinnehåll på minst 33%) ökar nästan inte i volym, men det blir inte heller sten, och jag föredrar att kyla den i frysen, eller så kan du förvara blandningen i frys innan du lägger den i glassmaskinen i 15-20 minuter. Försök ta en kräm som är mindre fett, till exempel 20-25%, volymen ska öka. Jag tinar lite glass från frysen i mikrovågsugnen, 5-10 sekunder räcker för 400-500 g glass (kraft 900 W)

[Cvetaal]

Cvetaal, Tack för det detaljerade svaret!
eh, det är tvärtom för mig
1 kg Granny Smith + 150 ml vatten + 10 g gelatin + 0,25 kopp socker, koka allt och häll den kylda massan, mald med en mixer, i en glassmaskin. Den bruna massan blir till en frodig vit. Även efter frysningen är glassen väldigt mjuk och lätt att äta med en sked.
Men vad jag gjorde förra gången från grädde på 33% och mjölk med kondenserad mjölk, kan jag inte tugga
Tidigare visade det sig normal, luftig glass att glassen smulnade även när den togs ur silikonformen.
Jag kommer att fortsätta att trakassera produkter)

Hur tunn är din blandning (innan du lägger den i glassmaskinen) om du gör med 33% grädde? hur för pannkakor?
blandningen fryser mycket snabbt och rullar in i en hård klump, och något mycket hårt bildas på sidorna av skålen. Det verkar för mig att blandningen inte har tid att blanda väl. Och hur mår du?
Ibland tillsätts inte äggulor utan proteiner till glassen. Har du provat att göra med proteiner?

Tack så mycket igen!

Alexander, jag piskar först grädden med kondenserad mjölk tills den blir tjock gräddfil eller "som pannkakor", det finns en risk för att vispa grädden (som tårtkräm), då kommer inte glassen att fungera, utan kommer att fånga in en fet hård klump. Detta betyder inte att produkten är bortskämd, du måste värma blandningen tills den smälter och svalna och placera den sedan i en glassmaskin. Det hände mig ett par gånger.

Om blandningen inte slås för mycket och kyls tidigare i frysen, varar tillagningsprocessen i alla 60 minuter och glassen vid utgången är mjuk, kulorna formas med svårighet. Tillagningstiden beror också på mängden ingredienser, jag tar vanligtvis 800 g grädde och 1 b. kondenserad mjölk.

Jag provade olika typer av glass (gelatin, agar-agar, ägg), men alla kräver en längre förberedelse, det här passar inte alltid mig, så jag valde den enklaste typen

Jag har ett urval av italienska glassrecept, när inspiration kommer och jag har tid lagar jag det. Jag kan ge en länk

Alexander, kanske ditt axelblad roterar dåligt?

[Cvetaal]

Cvetaal, här, det handlar om scapula exakt märkt. Men jag skulle ha lagt märke till om det började rotera långsammare. Den roterar normalt, som i videon på den officiella webbplatsen.
Kan jag få några frågor? Om jag inte är trött på dig än
Har du grädde + kondenserad mjölk, men inte så tjock? Rör paddeln en sådan massa?
Först piskar du grädden 33%, och i slutet av vispningen tillsätt kondenserad mjölk?
Och jag är alltid glad att recept på italiensk glass)

Har du grädde + kondenserad mjölk, men inte så tjock? Rör paddeln en sådan massa? Först piskar du grädden 33%, och i slutet av vispningen tillsätt kondenserad mjölk?

Jag visper grädden till ett lätt skum (bubblar på ytan) och tillsätter sedan kondenserad mjölk och visper den igen, men jag upprepar, jag gör det försiktigt, annars får vi sött smör. Massan är inte tjock, " sked är inte värt det, "häller som ett trådigt band. Scapula gör ett utmärkt jobb, i slutet av processen bildas två tuberklar i skopan, den fryser inte till väggarna

[Cvetaal]

Cvetaal, Tack så mycket)

Alexander, snälla, jag är alltid glad, jag skrev till dig i ett personligt meddelande

[rwgusev]

rwgusev, mitt femåriga barnbarn ber mig att göra en äppelglass (där hon hörde talas om detta - jag vet inte) Jag såg ditt recept på äppelglass och jag vill göra detta. Jag ville bara klargöra hur det smakade. Skalas äpplet eller inte? Och ändå lagar du skalade äpplen direkt med gelatin, och i så fall hur länge. Eller para äppelmos med svullet gelatin separat?
CvetaalKan jag få några italienska glassrecept också?
Jag har haft en glassmakare sedan det nya året och det finns därför inte många recept i mitt exemplar än. Men just nu är den mest favoriten en fyllning från Elena Molokhovets.

[Buteljering]

ButeljeringFå människor tror att glass är gjord av äpplen. Äpplen känns, men glass har en lite annan smak)
1) Häll 10 g gelatin med 150 ml vatten
2) Skala och skär fyra Granny Smith-äpplen i kuber för att laga snabbare.
3) Under denna tid kommer gelatinen att svälla. Jag tappar allt i en kastrull: fyra hackade äpplen + 0,25 koppar socker + svullet gelatin
4) Koka tills de blir mjuka och börjar falla sönder. De blir mörkare väldigt mycket. och att krossa med fingret är inte svårt. Cirka 15 minuter.
5) Purea den kylda blandningen (ca 20-30 grader) med en mixer tills den är jämn. Eller så kan du använda en mixer (så att det inte finns några klumpar).
6) Häll blandningen i en glassmaskin. I glasstillverkarens behållare tar blandningen mindre än hälften av hinken i början av tillagningen.
7) Vid någon tidpunkt kommer blandningen att bli lättare och hänga på axelbladet. Det händer mig, någonstans efter 35-40 minuter. Det finns inget behov av att dra ut det, men låt koka ytterligare 10-15 minuter... Under denna tid stiger min massa väldigt starkt och blir kokande vit, som ett pappersark.

Och vilken roll spelar gelatin här?
Och då verkar det som att matlagning inte på bästa sätt påverkar dess gelébildning, kanske är det bättre att lägga till det senare?
Blötlägg och tillsätt till den redan svalna purén
En annan skulle vara att förstå varför han är =)

[Volodya_A]

Volodya_A, ja, jag agerar enligt "ingenjör" -metoden - Om något fungerar är det bättre att inte röra vid det)
Detta är det bästa sättet för mig att göra äppelglass, och jag lämnar inte receptet.
Du kan lägga till det senare.

Ok, tack, jag ska försöka