Sundae (Glass 3812 glass maker)

[Vitalinki]

Sundae (Glass 3812 glass maker)

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
äggulor	4 saker
mjölk	270 g
socker	120 g
vanilj socker	10 g
majsstärkelse	20 g
grädde 33-35%	350 g

Tillagningsmetod

• Förbereda basen för glass - vaniljsås. Jag lagade mat för råd Vitalinki i mikrovågsugnen:
• 1. I en glasskål, mala äggulorna med socker och vaniljsocker.
• 2. Tillsätt stärkelse. Gnid tills det är jämnt så att det inte finns några klumpar.
• 3. Presentera mjölk i två steg, rör om.
• 4. Lägg skålen i mikrovågsugnen (vid full effekt) i 4-5 minuter. Vi tar ut skålen varje minut och knådar grädden ordentligt.
• Täck grädden med plastfolie så att den berör ytan. Kyl helt.
• Vispa grädden och kombinera med den kylda grädden.
• Överför blandningen till en glassmakare och frys.
• 
• Vi överför den färdiga glassen till en förvaringsbehållare och lägger den i frysen i en timme.
• Smaklig måltid!
• 

Notera

Från denna mängd ingredienser fick jag 700 gram färdig glass.

Liknande recept

Körsbärsspagetti i sundae sås (Premiärminister)

Sundae kaffe-rom (Arka)

Sundae med salt karamell (Kara)

Jag är den första! YAYAYAYA !!! Till sundae!

[Sonadora]

Sonadora, tack för receptet! Så vit, extraordinär! Mmmm ... Och mästarklassen är jättebra!

Hjälp dig själv, Olga.

Så vit, extraordinär!

Nej, inte vit. Det andra fotot visar tydligt sin naturliga färg, krämgul (på grund av ljusa äggulor).

Hjälp dig själv, Olga. : en kyss: Nej, inte vit. Det andra fotot visar tydligt sin naturliga färg, krämig gul (på grund av ljusa äggulor).

Tja, jag skrev det av mina känslor, jag menade bara att det här är en glass i sin renaste form!

Och jag? Jag vill också ha en bit av det här smaskiga! Och vilken härlig syn ...

Jungfrun, var anpassar du ekorrarna?

[Ella]

Tack tjejer. Oroa dig inte, det finns tillräckligt för alla. Och om det plötsligt slutar kommer vi snabbt att förbereda en ny del.

Jungfrun, var anpassar du ekorrarna

Ellakan du till exempel förbereda frukt italiensk glass från Natasha-Chuchelka.

Oooh! Och jag, på grundval av denna grädde skulle göra glass!
En sådan vacker glass!
Manechka, det blev gott, eller hur?

Läckra, irländska, laga mat. Även ... när glassen inte var god?

Och jag, på grundval av denna grädde, skulle göra glass

Ser du, tankarna konvergerar. I allmänhet verkar det som att den mest utsökta glassen erhålls på basis av vaniljsås.

Manechka, tack för en annan utsökt glass, medan jag aldrig har gjort grädden i mikrovågsugnen, måste jag prova den.

Jag har en glassmakare nyligen och jag har inte försökt göra glass med äggulor än, men jag kommer definitivt att försöka tack Manechka

Säg du att dina tankar sammanfaller? Vet du vem de håller med?
Jag vet! Smarta tjejer!

[Manyash]

Jag kunde inte passera !!!!
Det är något!!!!!
Naturligtvis finns det många läckra glassorberande medel! Men detta är grunden för alla grunderna !!!!!
Den mest verkliga och saaaaamoe krämiga läckra !!!!!
Sedan lade jag bara till några extra och en helt annan smak! Men också krämig-krämig ...
Manyash!!!! Tack så mycket!!!!
Jag skulle aldrig ha gissat att göra det i ett mikroskop! På spisen är det fortfarande så trist och långt ...

Nu kommer jag säkert att göra det oftare !!!!
Tack tack tack.......

På spisen är det fortfarande så trist och långt ...

Här är jag av samma åsikt, jag är för lat för att laga det, men här när det är klart.

Jungfrun, var anpassar du ekorrarna?

Igår läste jag receptet på kurabye Baku, där behöver du protein, utan äggula :)))
I kotletter är ett protein ännu bättre än ett helt ägg! I en gryta - vispad protein!

[flickor.]

Tacka, flickor. Koka för hälsa och nöje.

Jag skulle aldrig ha gissat att göra det i en mikro! På spisen är det fortfarande så trist och långt ...

Här är allt detta Vitalinka underhållaren. Låt henne hicka hela sommaren nu, när någon gör glass i mikrovågsugnen för glass.

[Sonadora]

Sonadora, hur jag älskar dina recept. Här är en annan bra. tacka

[Natalishka]

Natalishka, tack. Detta är naturligtvis svårt att kalla ett recept, men plötsligt kommer det att vara till nytta för någon.

Man, och om mnu inte har mikrovågsugn, kommer jag att vara utan glass ja: girl_cray1: Och jag vill uuuu

Irländsk, du kan laga denna grädde på kaminen med slutna ögon.
Tycker du att det är värt att beskriva tillagningsprocessen på det traditionella sättet i receptet?

favoritglass

Någon attackerade mig idag med en broms. Jag läste det på ett eller annat sätt mekaniskt och tänkte att det skulle vara någon knepig kräm i Vitalinkas micra, men det visar sig att det är en vanlig vaniljsås, men det tar längre tid att laga mat på spisen, Semyon Semyonich : wall: I morgon ska jag göra det

favoritglass

Syster!!! Oavsett vilken glass jag gör är glass min favorit, speciellt eftersom du alltid kan servera den med olika frukter eller pålägg kommer du aldrig att bli uttråkad!

jag gör det imorgon

Irisha, utsökt glass åt dig.

Vilken glass - bara en fest för ögonen Det kommer att bli nödvändigt att göra det på helgen, min gavriki älskar glass

[Ira]

min gavriki älskar glass

Snygg gavriki! Vet vad du ska älska. Irahoppas att de gillar det.

Hur vacker är glass i kristall !!!! - som om snödrottningen besöker ... vid en fest ...

Åh, vilken glass, Manya, som alltid, en underhållare och så vackert serverad!
Och mitt liv går förbi, min glass är nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[Anna, Olesya,]

Anna, Olesya, tack flickor.

min glassmakare nooo

Olesya, jag tror att den här glassen kan tillagas utan problem utan en glasstillverkare. Det fryser bra bara i frysen, kristalliserar inte. Det räcker att knåda den 2-3 gånger under frysprocessen.

Jag gjorde det igår, jag fyllde glassformarna från Ikea, idag åt jag 2 bitar, det är inte riktigt gott. Endast mängden socker minskade jag till 80 gram.

Till alla glassälskare
Och om du tar 10% eller 20% grädde i stället för mjölk och tung grädde ...
Kommer det att vara utsökt?

nu kommer de att berätta för mig, väl försök

[Daria]

Daria, det kommer att bli gott. Men så att smaken inte var mjölkglass utan glass skulle jag laga mat från 20% grädde, inklusive vaniljsås.

20% är bra, jag gör det.
Jag frågar, för 33% är alla med karragenan ((, ja, bara i fall)
Och 10 och 20 är rena, jag ska definitivt laga det!

33% alla med karragenan

Likaså. Det är inte klart varför det tillsätts grädden.

Som jag förstår det, för bra piskning.
Min svärmor köpte mig en gång 33% utan honom av något vitryskt företag. Men det var hon som av en slump gick till en avlägsen marknad. Och i butiker i närheten finns det inga.
Vi blir smalare

I Ja! såg vitryska grädde 33%. Vi måste ta en titt på deras sammansättning.

[M @ rtochka]

Till alla glassälskare
Och om du tar 10% eller 20% grädde i stället för mjölk och tung grädde ...
Kommer det att vara utsökt?

nu kommer de att berätta för mig, försök

M @ rtochka, Smaken ändras inte, men strukturen kommer att förändras. Kräm mindre än 30% piskar inte.
Här på forumet finns det ett utmärkt recept på grädde från mjölk och smör och utan ytterligare tillsatser.

[Manya]

Manya, visar det sig, hon tackade inte!
Tack för den läckra glassen!

Jag gör 20% grädde, piskar inte den, blanda den bara med vaniljsåsen. I glassmakaren ökar blandningen ändå.
Det visar sig utsökt och inte särskilt fet. Och det är inte svårt, vilket också är viktigt.

[Daria]

Daria, det viktigaste är att resultatet är tilltalande.
På samma sätt visar glassen på vaniljsås att vara den mest utsökta.

[Manya]

Manya, Jag är igen med en rapport! Jag bestämde mig för att göra en klassisk glass till mina retrograder. Väldigt gott!

[Svetlana]

Svetlana, vilken skönhet!

[Manechka]

Och jag, slutligen, med ett foto:

Jag gör det inte ofta på äggulor, men det händer. Kräm 20%. Den här gången var äggulorna ljusa, den gula glassen kom ut.
Klassisk!
Viktigast är att vi går i parken och äter fabriksglass. Och jag säger att det för mig smakar bättre än mitt. Och jag måste säga att jag äter sällan hemma. Och mannen svarade: ja! Här är den du gjorde senast, den är bara fantastisk! Super glass!

Så att, Manechka, för superglass

[Daria]

Daria, det är så vackert!
Idag gjorde jag också Plombir. Utan äggulor, enligt Chadeykas recept. Vi äter imorgon.