Påskkaka i en multikokare Polaris

Påskkaka i en multikokare Polaris

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjölk	200 ml
pressad jäst	25 gram
ägg	2 st
socker	150 gram
Smör	50-70 gram
solrosolja.	1 msk. skeden
vodka	1 tsk
mjöl i / klass	cirka 450-500gr.
russin, vanillin	smak

Tillagningsmetod

• Förbered en deg från värmd mjölk, jäst, socker och en liten mängd mjöl (låt den komma upp varm i 15-20 minuter). Tvätta russin, torka dem och strö över lite mjöl. Knåda degen från alla ingredienser, introducera gradvis det siktade mjölet. Lägg i en djup skål, låt den höjas i ungefär en timme (tills den fördubblats). Smörj skålen väl med smör och lägg ut degen (ska ta cirka 1/3 av formen). Låt höja igen och baka i ett BAKTT BAKERI i 1 timme, vänd sedan och ytterligare 30 minuter. Efter signalen, kyla kakan på raden.
• 

Skålen är designad för

900 gram

Tid för förberedelser:

förberedelse - ca 2 timmar, bakning - 1,5 timmar

Matlagningsprogram:

bageriprodukter

Notera

Du kan lägga till kanderad frukt, citrusskal, nötter om så önskas. Skynda dig inte att skära kakan direkt - jag kunde inte motstå, jag skrynklade lite - luftig deg.

Jag ska försöka baka till påsk. Kan du använda torrjäst?

naturligtvis, bara proportionerna bör observeras, jag har bara ett recept på vanlig jäst

Och vad är modellen för multikokaren? De bakade vid 0508d, inte bakade på en och en halv timme.