Dolmer (enhet för att rulla fylld kål och dolma)

[Arman]

Arman, tack för nyheterna! Jag behöver det verkligen!
Flickor, och vi kommer hejdå vrid handtagen och vänta tålmodigt!

[Arman]

Arman, Hallå. Vilka nyheter finns det för oss?)

Hej flickor (och pojkar)! Först blev jag också uppslagen med tanken på att köpa en dolma, men jag kom ihåg med tiden att jag en gång stötte på en video om hur enkelt och snabbt dolma är insvept på en vanlig tjock cellofanfilm. Eftersom jag planerade att använda dolmer för kålrullar i kålblad (mini-älsklingar ser väldigt estetiskt tilltalande ut), och att döma av recensionerna, inte alla lyckas, bestämde jag mig för att leta efter den här videon i hopp om att metoden kommer att fungera med kålblad . Och jag hittade till och med två videor på YouTube. Jag ber om ursäkt, jag äger inte rätten att infoga fullständiga länkar, så något liknande detta:
1) / klocka? V = zVquZM7W1so
2) / klocka? V = B24XQlpZlRE
(du måste gå till YouTube och lägga till det körsbärsskrivna slutet på huvudlänken i adressfältet)
I den första videon slås de in mot sig själva och i den andra - borta från sig själva, men principen är densamma.
Häromdagen testade jag den här metoden på små kålblad och jag kan säga att allt fungerade bra. Rak, inte fylld kål, men damfingrar, alla platta och fylliga, med en diameter på 1,5 - 2 cm. Det är synd att jag inte tog ett foto. Hon vände sig mot henne. Bladen behöver inte "kalibreras", bara skär av förtjockningen i mitten. Vad som är bekvämt, i motsats till dolmeren (som det verkar för mig), är att du kan justera längden på fylld kål / dolma beroende på arkets storlek och tjockleken - efter mängden fyllning. I allmänhet ersatte jag nästa kökslista med en bit cellofan och jag är väldigt glad!

[Ya-Tata]

Ya-Tata, Natasha är den här videon?
🔗
🔗

Jag har en dolmer, för dolma är det fortfarande bekvämare än i videon IMHO. Men för kålrullar är det kategoriskt inte att du hör något om en stor dolmer?

Och jag gillade det här sättet att rulla fylld kål. Och du behöver inte tvätta dolmeren

[Fifanya]

Fifanya, ja, videorna är desamma. Med druvblad har jag inte upplevt denna metod, men med kålblad visade det sig mycket bra.

Jag vill köpa en sådan enhet DOLMA-CHEF firma svim Grekland, priset är cirka 800 rubel ser ut som en turkisk. Har någon en som han på jobbet?

Hej, alternativt videon:

Jag köpte enheten, men kål gör inte fylld kål alls. Jag ska försöka vrida det på cellofan.

video:

Tacka.

Av någon anledning vrider jag mig vanligtvis på andra sättet.

[sömnig huvud]

sömnig huvud, cool video. Förstod bara inte hur mycket kål att hålla i mikron och med vilken kraft!?

[optimist]

optimist, Jag tar bort bladen i delar.
Du kan först med full effekt i några minuter och se hur bladen kommer att tas bort.

Förstod bara inte hur mycket kål att hålla i mikron och med vilken kraft!?

Jag gör detta (bara jag har en kraftfull mikra - 1400 W). Jag tar en liten kålgaffel som läggs i en plastpåse. Jag klippte ut stubben. Jag lägger kålen i en påse, binder upp den, genomborrar 2 hål med en kniv, annars kommer påsen att spricka. Och jag satte den på full kraft i 11 minuter. Sedan delar jag upp det i löv, jag skär ut förtjockningarna i stora blad, skär bladet med sax i två halvor, i små skär jag helt enkelt av förtjockningarna uppifrån med sax.

Jag tar bort bladen i delar.

Jag kan inte ta bort de färska, de är sönderrivna. Och så är det naturligtvis mer bekvämt i delar, annars måste du vrida hela kålhuvudet i kålrullar.




Kanske, verkligen, två minuter att försöka, om de tas bort, ta sedan av dem och lägg sedan de borttagna i en påse och i en mikra. Jag måste försöka. Och då är hela kålhuvudet synd!

[sömnig huvud]

sömnig huvud, Jag tar inte bort färska löv.
Med en plastlock för uppvärmning värmer jag upp kålen, tar bara bort de som är lätta att ge efter, sedan ett par gånger till, beroende på hur många löv som behövs. Och resterna är strimlade och i frysen, kommer att gå till borsch eller fyllning.

Det finns ett ämne om kål i mikrovågsugnen https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369544.0

Jag värmer kålen med en plastlock för att värma upp

Men i stället för en väska kan du täcka den med den här kepsen, om den passar. Tack igen

Är du kall? Eller använder vi det? Jag gör det regelbundet. Det längsta är att vika ut druvbladen tätt rullade i rullar

Är du kall? Eller använder vi det? Jag gör det regelbundet. Det längsta är att vika ut druvbladen tätt rullade i rullar

Åh, jag har inte köpt den ännu, det finns förfalskningar överallt ... Det verkar för mig att det är bekvämare än med paketet det blir ..