Dolmer (enhet för att rulla fylld kål och dolma)

[Natalia,]

Lena, kan du dela receptet för att beta bladen? Vid vår dacha under säsongen finns det också många löv.

Natalia,lovat efter semestern ... Fortfarande, som de säger, har inte ett år gått ...
Skrev ett recept "Inlagda blad för dolma" och lägg det i tomma ämnen:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
Jag hoppas att du gillar det här alternativet.

Dolma
🔗
Kålrullar (kinesisk sallad)
🔗
Pannkakor
🔗

Muskovitiska tjejer! Råd behövs snarast. En bekant av min man, bosatt i Moskva, ska åka till Ukraina i mitten av mars. Jag vill be honom att ta med en dolmer, men hur man förklarar för en person var man ska köpa och för att inte spänna för mycket - det är inte klart ...
Snälla berätta var du köper dolmers. Kanske är det bättre att köpa i en webbutik?

Muskovitiska tjejer! Råd behövs snarast. En bekant av min man, bosatt i Moskva, ska åka till Ukraina i mitten av mars. Jag vill be honom att ta med en dolmer, men hur man förklarar för en person var man ska köpa och för att inte spänna för mycket - det är inte klart ...
Snälla berätta var du köper dolmers. Kanske är det bättre att köpa i en webbutik?

Jag beställde en dolmer för ett par dagar sedan i e5. där visas han ofta till försäljning, men han köps snabbt.

Comfort + har 479 rubel vardera. Du kan hämta det själv i affären.

Tjejer, tack så mycket! Hur snabbt utförs leveransen i Moskva?

[Mitya]

Mitya,:

Människor, Kinta förvisades till Dolmer i Moskva, tack! Jag kan inte hitta komfort + alls, men på e5 - sökmotorn svarar att det inte finns något sådant.

Jag kastade det i en personlig

[Elena Bo]

Elena Bo, tack!

Igår köpte jag druvblad i en liter burk. Jag trodde att de var saltade eller inlagda, men de är som färska utan saltlösning. Hur man lagar dem vidare, berätta för mig. Och vad man ska göra med resten, det finns många

Vilken butik? Ta en bild av burken, om inte svårt. Jag kan fortfarande inte hitta den någonstans, så jag svarar inte på dina frågor, jag använde bara saltade, köpta på marknaden eller i Auchan (det mest budgetalternativet).

[nakapustina]

nakapustina, de förbereder samma med färska som med saltade, bara de behöver inte blötläggas i varmt vatten. Det räcker bara att koka lite.

[nakapustina]

Vilken butik? Ta en bild av burken, om inte svårt. Jag kan fortfarande inte hitta den någonstans, så jag svarar inte på dina frågor, jag använde bara saltade, köpta på marknaden eller i Auchan (det mest budgetalternativet).

Jag köpte inte i St Petersburg. En liter kan av någon anledning utan märkning alls.

nakapustina, de förbereder samma med färska som med saltade, bara de behöver inte blötläggas i varmt vatten. Det räcker bara att koka lite.

Tacka! Och vad ska man göra med de återstående bladen? Jag vill inte använda allt, det verkade för mig att det finns många av dem.

[nakapustina]

nakapustinaDu kan frysa kålrullar råa. Både kött och magert, de tolererar perfekt frysning. Men jag kan inte säga hur många sådana löv som finns lagrade i burken. Jag har bara saltade eller färska.

Själv saltade jag bladen på råd från den armeniska kvinnan. Efter den första dragningen av en mycket snygg, började resten av burken bli möglig. Jag saltade för första gången

[Natalia,]

Och vad ska man göra med de återstående bladen? Jag vill inte använda allt, det verkade för mig att det finns många av dem.

Natalia, försök att marinera de kvarvarande bladen, som i detta recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
Om de verkligen är lika fräscha bör det visa sig bra. T. till.vintern håller redan på att sluta, och du kommer att avsluta bladen snabbt, koka bara allt i marinaden på en gång (och inte 3-5 bitar som i receptet), lägg i en steril burk och fyll med kokande marinad.
Lycka till!

de är lika färska,

Fräsch och där, i vakuum. Jag köpte dem också, skrev i december

Tjejer, tack alla för råd! Och min burk är densamma som Larisas, bara av någon anledning utan klistermärke.

Hej tjejer. Det finns inget sätt att läsa om hela ämnet, men jag kom med ett förslag händer och hjärtan JV i Turkiet. Ta en titt här, kanske någon kommer att gå med: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.new#new

Jag tänkte hela tiden - behöver jag den här enheten eller inte?
Jag gör fyllda kål mycket sällan, för jag vill inte bry mig om kål, som de gjorde tidigare, koka den osv. Ibland gjorde jag det med Peking. Men ändå bestämde jag mig för att det är bättre att köpa än att ångra senare att jag inte köpte. Jag hade inte tid att beställa på E5, jag tog slut, men nu såg jag av misstag att det var möjligt att köpa en dolmer i vår stad, jag beställde den sista, imorgon ska jag köpa den.

Kanske kommer tjejerna från Chelyabinsk att hitta länken användbar, den nya ankomsten kommer om fyra dagar.
🔗

En utmärkt anordning för inslagning av fylld kål och Dolma. Jag försökte det själv, bara glad. Med hans hjälp försökte jag slå in pannkakor med kött och keso. Det visar sig att sådana härliga produkter, smidiga, välsmakande bättre än i butiken. Jag köpte de lägsta priserna i Shop Shine onlinebutik.
Här är en video som jag hittade hur enheten fungerar:
XsouI6prens?

Hallå !

Jag vandrade runt på Internet och såg den här webbplatsen 🔗 , Jag trodde att det kunde vara användbart för dem

som vill köpa och inte vet var.

Jag vill tacka Fugasca som hjälpte mig att få en riktig rysk dolmer! idag, i frånvaro av druvblad i vår region, rullade jag hallon, svarta vinbär och linddolma! Vinbärsblad har en originell eftersmak, hallon sur, lind - neutral. Jag blev mycket förvånad över att det finns många recept från lind på nätverket .... nu planerar vi en ung groblad.

God dag ! Igår rullade jag rullarna Hurra)) Sant länge och med stora svårigheter Men nästa gång tror jag att det kommer att bli snabbare. Jag ska försöka lägga upp en video eller bilder.

rullade rullarna

Oooh, det här är intressant! Vi väntar på rapporten. Bättre film.

Berätta var i Ukraina du kan köpa en dolmer?

[Muzochka]

Muzochka, HÄR skriva Malva hon samlade SP

Min man är en stor älskare av dolma, så jag köpte en rysk dolma, även om jag tvivlade mycket på att jag plötsligt inte skulle kunna packa upp den. Allt fungerade direkt, det viktigaste är att inte flytta fyllningarna. Mycket snabbt och enkelt tog det längre tid att förbereda malet kött!

[Graziella]

Graziella, och var fick du bladen?

Jag skulle vilja dela med dig av en metod för att skörda druvblad för framtida bruk, där de behåller sin naturliga smak utan onödiga konserveringsmedel.
Den bästa skördetiden är maj-juni (beroende på region) under druvans blomning, när bladen är mjuka, utan hårda vener.
Vi samlar medelstora, rena löv under torrt väder. Klipp av petiole. Inte min, låter dem vrida sig lite (men inte nödvändigt), då är det lättare att vrida dem. Vi viker 2-3 bitar vardera, vrider den med ett rör och placerar den genom halsen uppåt i en plastflaska, tappar den tätt, (du kan använda en träpinne för detta, men för att inte bryta bladen) , vrid locket tätt. ALLT!!!

Huvudvillkoret: både behållaren och bladen måste vara torra så att sönderfallsprocessen inte börjar. Den kan förvaras både i källaren och i lägenheten vid rumstemperatur i 2 år. Ingen extra syra behövs - ättika, salt etc.
Klipp flaskan försiktigt, skölj bladen och använd den för dolma vid behov.
Du kan också använda glasburkar med skruvlock, du kan skruva enkla burkar med en rullande maskin.
För att spara burkar används plastflaskor. Från en 0,5 liters flaska erhålls en 3-liters dolmagryta.

var man kan få bladen, eller snarare, var man hittar druvor, samla bladen

Jag vill dela med dig

en metod för att skörda druvblad för framtida bruk, där de behåller sin naturliga smak utan onödiga konserveringsmedel.
Den bästa skördetiden är maj-juni (beroende på region) under druvans blomning, när bladen är mjuka, utan hårda vener.
Vi samlar medelstora, rena löv under torrt väder. Klipp av petiole. Inte min, låter dem vrida sig lite (men inte nödvändigt), då är det lättare att vrida dem. Vi viker 2-3 stycken vardera, vrider den med ett rör och placerar den genom halsen uppåt i en plastflaska, tappar den ordentligt (du kan använda en träpinne för detta, men för att inte bryta bladen) , vrid locket tätt. ALLT!!!

Huvudvillkoret: både behållaren och bladen måste vara torra så att sönderfallsprocessen inte börjar. Den kan förvaras både i källaren och i lägenheten vid rumstemperatur i 2 år. Ingen extra syra behövs - vinäger, salt etc.
Klipp flaskan försiktigt, skölj bladen och använd den för dolma vid behov.
Du kan också använda glasburkar med skruvlock, du kan skruva enkla burkar med en rullande maskin.
För att spara burkar används plastflaskor. Från en 0,5 liters flaska erhålls en 3-liters dolmagryta.

Marianne! Tack så mycket! Jag måste försöka.

[irysikf]

irysikf, endast de i vars regioner druvor växer kommer att kunna använda denna metod för skörd.
Låt*, prova det, tveka inte, du kommer att lyckas.

skryta, kanske kommer jag att inspirera ...

Helen, använde du en turkisk dolmer? Så vacker, till och med dolmushki rätt äntligen äntligen Och druvblad?

vriden ryska (turkisk flickvän köpte den - också coola vändningar, tar bara mycket utrymme), det är inte jag alls - den yngsta vriden (vi har konkurrens i köket), men platta för att bilderna redan är efter matlagning - ris sväller i malet kött och löv spricker, dolma mig blandat - från svarta vinbärsblad, hallon, yoshta (en hybrid av krusbär och svarta vinbär) och ett dussin druvor.

[Piano]

Piano, bli galna blandade

Tack, den här gången tillagade jag ett par, det blev lite torrt - köttet är inte superfett, men det är okej, alla vågade, nästa gång ska jag steka morötterna i köttfärs!

Jag har en blandad dolma - från svarta vinbärsblad, hallon, yoshta (en hybrid av krusbär och svarta vinbär) och ett dussin druvor.

Här är ett sortiment.
Jag visste inte ens att dalma kan tillverkas av sådana löv. För att vara ärlig har jag aldrig skapat en dalma, jag har alltid trott att den bara var gjord av druvblad.

För att vara ärlig har jag aldrig gjort en dalma,

Jag har gjort kålrullar bara två gånger under 20 år av familjelivet - det stör mig att förbereda kål, och jag kan inte lära mig principerna för vikning, och min man vägrar att äta lata fyllda kålrullar ... vi kom till en kompromiss med dolmer ... och min vän vrider den veganska dolmaen till nässlor - deras familj anser att den är användbar (järn) och mer prisvärd än druvblad.

Och på dacha gjorde jag vild vitlök, jag har mycket av det, så det smaskiga visade sig vara extraordinärt!

när den första dolmern just anlände vände hon hjärnan ut: vad ska man göra? också den första dolmen var från vild vitlök och från loboda. Våren har ingenting vuxit ännu ... På kvällen gör vi oss redan redo att somna (för att gå till nirvana), och sedan ger sömniga hjärnor ut: LILAC LEAVES, jag skrattade så hårt att jag vaknade.

och sedan ger sömniga hjärnor ut: LILAC LEAVES, hon skrattade så hårt att hon vaknade.

Åh kan inte

God dag !

Slutligen dök Dolmer upp på den ukrainska marknaden. Hurra! Krig är inte ett hinder för entreprenörer.

🔗

Förresten glömde jag att informera dig, och du kan också köpa på den moldaviska marknaden och också hurra

🔗

Slutligen dök Dolmer upp på den ukrainska marknaden. Hurra!

Coola nyheter Tack!

ja, ja, och de dök upp hos barnpersonalen - Jag tog fem på en gång - så att mina vänner skulle sluta lida

Jag springer till barnpersonalen

Fan, tjejer, min dolmer har bott i andra månaden - jag fick aldrig den ur lådan. Shopaholic jag