Nötköttgryta med gröna ärtor i en multikokare (Panasonic SR-TMH 18)

Nötköttgryta med gröna ärtor i en multikokare (Panasonic SR-TMH 18)
Kategori: Recept
Ingredienser
Inte fettigt nötkött 500 g
Frysta ärtor
(Jag hade ärtor i en burk utan vätska) 1 förpackning.
Lök, skär i halva ringar 2 medium
Tärnade morötter
något större än en ärta 1 medium
Salt, peppar och kryddor efter smak
Tillagningsmetod

Blötlägg nötköttet över natten. På morgonen tvättade jag den, torkade den och skar den i bitar.
Vi laddar allt i tecknad film - kött, ärtor, lök och morötter. Saltpeppar etc.

mm .. säkert utsökt, jag ska försöka ..
varför suga nötkött? och i vad?

varför suga nötkött? och i vad?

Hallå! Jag är glad att du gillade receptet. Jag blötlägg bara köttet i vatten så att blodet försvinner. Det är så min mamma lärde mig. Jag märkte att om köttet ligger minst ett par timmar i vatten så stiger mindre skum under tillagningen.

brr !! för att blodet ska gå !! som det sägs !!

det är nu klart,
och det blir förmodligen vitare efter matlagning, eller hur?

min mamma lärde mig bara inte att laga mat, så jag är dum

Tja, tack för svaret!

brr !! för att blodet ska gå !! som det sägs !!

Hallå! När köttet blötläggs släpps inte bara blod ut i vattnet utan också oönskade "byaka" som konen åt innan de kom till oss i form av filéer. Som stadsbor tror jag inte på reklam - där kor går lugnt längs en smaragdäng.