Kokta nötköttsvansar med potatis och svamp

Kokta nötköttsvansar med potatis och svamp

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Nötkött svansar	3 st.
Potatis (medelstor)	5-7 st.
Champinjon	5-7 st.
Lök	1 ST.
Morot	1 ST.
Salt peppar	smak
Oljeavtappning.	cirka. 50 g

Tillagningsmetod

• Jag vill fästa er uppmärksamhet på en underbar och, vad som är viktig, billig köttprodukt - nötkött. Skickligt kokta svansar är inte på något sätt sämre i smak, och jag skulle till och med säga överlägsen köttfilé. Naturligtvis är de inte lämpliga för stekning, men vid stygning kommer hela gustatoriska spektrumet för denna produkt att avslöjas.
• Det är viktigt att klippa svansarna ordentligt innan du lagar mat. Det är inte svårt att dela upp svansen i bitar, den består av länkar förbundna med broskfogar. Det är viktigt att hitta broskfogarna på den flexibla svansen och skära svansen längs dem med en vass kniv.
• Vik svansbitarna i multikokskålen, tillsätt cirka 50 g smör och sätt på Pilaf-läget.
• Efter några minuter, när köttet är lite stekt, tillsätt hackad lök och morötter riven på ett grovt rivjärn. Rör om kött med grönsaker då och då.
• Jag stekte svampen lätt separat, på spisen och lade, tillsammans med tärnad potatis, allt i en långkokare efter cirka 25-30 minuter från köttets början.
• Förutom salt och peppar lade jag inte till något, men om du vill kan du leka med smakerna och lägga till kryddor som är lämpliga för kött och grönsaker.

Matlagningsprogram:

Multikokare Panasonic. Pilaf-läge

[Efternamn]

Efternamn, Yulia, tack för den goda godis! Jag älskar svansar väldigt mycket, men jag har inte försökt gryta dem med svamp

Vilket intressant recept!
Jag lagar bara gelékött från svansarna.
Det är nödvändigt att släcka, receptet är väldigt praktiskt!
Tacka!

[alba et atra]

alba et atra, tack!
Försök. Stewed svansar är läckra

Trevligt recept. Jag ska försöka laga det i en långsam spis.