Korn med kött i en multikokare Panasonic 181

Korn med kött i en multikokare Panasonic 181

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Pärlgryn	2 m. Från.
Kött (fläsk)	350 gram
Rosett	1-2 st
Morot	1 ST.
Vegetabilisk olja	1 msk. l.
Salt, peppar, vitlök

Tillagningsmetod

• Häll vegetabilisk olja i multikokpannan, ställ in bakningsläget. Värm oljan, stek vitlök först, tillsätt kött, lök och morötter. Stek allt i 10-15 minuter. Tillsätt förblött päronkorn i pannan, häll 4 m. Från. vatten, salt, peppar. Vi aktiverar "Pilaf" -läget.
• Smaklig måltid!

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

Bakning + Pilaf

Notera

I boken för MV står det att förhållandet vatten / spannmål specifikt för korn är mer än 1: 2 ... Första gången jag gjorde det med detta förhållande 1: 2 och allt blev väldigt smuligt, andra gången Jag tillsatte mer vatten (enligt instruktionerna för MV) - det här visade sig vara mycket - det fungerade inte sprött längre!

Jag måste prova det på "Plov", på något sätt närmare mig i "Quenching" -läget i 2,5 timmar, det visar sig sååå gott !!

Jag måste prova det på "Plov", på något sätt närmare mig i "Quenching" -läget i 2,5 timmar, det visar sig sååå gott !!

När du steker kommer allt att "flyta" åt dig ... Och det här är 100% PLOV (bara med andra spannmål) ...

Jag gjorde också släckningen. Vkusnaaaa!

Jag gjorde också släckningen. Vkusnaaaa!

med vatten? Släckning?

När du steker kommer allt att "flyta" åt dig ... Och det här är 100% PLOV (bara med andra spannmål) ...

Min man kallar det också med ris - det här är gröt med kött, för äkta pilaf tillagas inte så; därför är det här också korngröt med kött

Min man kallar det också med ris - det här är gröt med kött, för äkta pilaf tillagas inte så; därför är det här också korngröt med kött

Jag bor i Ryssland, inte i Uzbekistan / Tadzjikistan / Kazakstan .. så för mig ris + kött (inklusive kyckling) + lök + morötter = pilaf ... och jag välkomnar inga barber etc. ... det kallas smak och färg .. Men eftersom du hittade fel med ordet "PLOV" ... så gick jämförelsen enligt "konsistensen" ... eller i ditt havregryn är varje korn separat från varandra? För mig är skit bara havregryn, semolina, etc. ... det vill säga vad jag inte kan äta med en FORK !!!!

Ja, släckning, med vatten. Jag kommer inte ihåg hur länge det var, men ingenting kröp ut, det ser ut som din maträtt.

* Anyuta *, Jag gör alltid pilaf så, men jag är inte så vänlig med pärlkorn. Jag vill försöka. Hur mycket suger du? tillräckligt för en timme eller för natten?

* Anyuta *, Jag gör alltid pilaf så, men jag är inte så vänlig med pärlkorn. Jag vill försöka. Hur mycket suger du? tillräckligt för en timme eller för natten?

Första gången, enligt min mening, dränkte jag den för natten, och andra gången - 4 timmar visade det sig ... och det var helt nog!

tacka

Jag är för Quenching-läget, 2-2,5 timmar. Jag försökte det på Plov och Grechka - för snabbt för korn. Och avdunstningsläget för vatten är inte särskilt lämpligt för henne - skummet kommer att trampa. Den borde koka länge och långsamt, då smakar den bättre. Jag brukar suga i 3 timmar. För 500 g spannmål, 1,7 liter vatten, utan kött. Och med fläskribbor häller jag vatten i en skål upp till 8,5 division CUP (jag har inte gjort det på länge, jag läste mina anteckningar). En av dessa dagar vill jag göra det, annars ber jag inte min fru att laga mat på spisen.

Exakt, jag suger inte över natten, men i 2, maximalt 3 timmar, och sedan allt, som författarens. Stor maträtt!

Jag är för Quenching-läget, 2-2,5 timmar

Tack för idén, du bör definitivt prova det här läget!

Lägen kan kombineras när det är svårt att gissa med rätt mängd vatten. Jag brukade ställa in en timme för 1,5 släckning, i slutet av regimen såg jag på hur mycket vatten som var kvar. Om det är för mycket för en halvtimme med ytterligare släckning, slog han på Pilaf-läget, på det avdunstar vattnet i slutet.
Tja, igår tillagade jag denna gröt på spisen. Jag köpte fläsk revben, och så att benen inte skulle repas under omrörning i slutet av tillagningen, gjorde jag allt i en 6 liters gryta. Jag hällde vatten ungefär 4 cm ovanför spannmålen, så att det på 2 timmar kokade över på låg värme. Jag gissade rätt med vatten, det räckte bara i 2 timmar. Det visade sig inte värre än i en multikokare. Jag sparade på el.

Jag köpte fläsk revben,

Åh, det finns revben hemma. Du måste prova med dem!
Och med regimerna behöver du alltid kontrollera. Där kanske processen inte går långt som vi planerar. Det är fakta. Och det kan till och med bero på hur mycket spannmålen blötläggdes och hur mycket den absorberade vätskan.