Bakade potatisar fyllda med champinjoner och paprika

Bakade potatisar fyllda med champinjoner och paprika

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
några medelstora potatisar
röd paprika
svamp	200gr
vitlök
persilja
körsbärstomater (för dekoration)
malet peppar
paprika
salt-
olivolja

Tillagningsmetod

• 
• Tvätta potatisen, borsta dem med olivolja och baka i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i cirka 40 minuter
• 
• Medan potatisen bakar förbereder vi fyllningen. Skär svampen i små skivor.
• 
• Skär peppar i kuber.
• 
• Stek paprika och svamp i lite olja.
• 
• Lägg till kryddor till dem: salt, peppar, paprika och finhackad vitlök.
• 
• Vi tar ut potatisen från ugnen, gör en längsgående skärning i varje potatis. Dessutom skrapade jag lite mer av potatisen så att mer fyllning kunde passa in i varje.
• 
• Placera svampfyllningen i snitten.
• 
• Och sätt potatisen i ugnen i ca 10-15 minuter
• Servera garnerad med körsbärstomater och kvarvarande svamp- och pepparfyllning och strö över hackad persilja.
• 
• Receptet hämtas härifrån: 🔗

Tid för förberedelser:

60 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Nationella rätter

franska

[Marina]

Marina, tack för receptet. : ros: Ett underbart alternativ för fyllda potatisar! Ser väldigt festligt ut. Och definitivt utsökt (även genom monitorn kan du känna det)

[Marina]

Läckra potatis erhålls - tack för receptet, Marina! Jag skulle lägga till min favoritsås.

Gott nytt år!

Elena, Marina, tack för de fina orden!
Och du med kommande helgdagar!

[Marina]

Marina, tack för grattis! Må den mest omhuldade önskan gå i uppfyllelse under det nya året !!!

[Marisha]

Marisha! Jag tackade för de läckra potatisarna! Kokas två gånger med tillsats av riven ost och smör (som "chips-potatis"). Väldigt gott!

Jag är väldigt glad, Marina, att du gillade receptet!