Lack för att täcka pepparkakor med kondenserad mjölkI allmänhet kunde tjejerna inte stå ut förrän på morgonen, tog en bild som den är, men jag vill verkligen visa dig vad som hände.
Det är sant, nu har jag en hjärnexplosion - jag vet inte, grönt och guld med vad jag ska måla, eller snarare vilken färg med glasyr.
Röd och röd - förståeligt vitt, grönt kan vara rött och vitt, men vilken gyllene pepparkaka?
Denna lack visade sig vara fyllig, lämnar inte ränder, är inte transparent, den smakar också bra på grund av den hemliga ingrediensen Den torkar snabbt, tar inte.
Jag använde amerikanska torrfärger, tog dem till ett superpris per vikt, vem som helst som behöver det - jag visar var.
Jag lade också till kandurin, i vissa färger (jag tog den också dit till ett bra pris, tog den av girighet, nu kom den till nytta))).
I princip är alla röda pepparkakor i en annan nyans, det finns pärlröda röda, som inte syns på bilden. Nedan finns ett brunt pepparkakor enligt det vanliga receptet, det finns synliga fläckar och lacken är genomskinlig.
Pepparkakor för pärlemor är bättre idealiskt slät, och den här gången skruvade jag upp degen - jag ströde med mjöl (((
Då vill jag prova några fler blå eller blå, kanske mer lila ...

Jag gjorde även dessa på en pinne när det var lustigt

Tjejer, jag ber om ursäkt för förseningen med att svara. På morgonen har jag skrivit det här inlägget med raider, jag kommer aldrig att avsluta
Faktum är att receptet på lack är enkelt och liknar ungersk lack, bara vi ersätter mjölk med kondenserad mjölk)))
1 äggula
1 tesked kondenserad mjölk
färgämne (helst torrt)
Jag försökte också den gelade röda Amerikolor, lacken är inte så tjock och tät, beläggningen är lite genomskinlig.
Vi torkar äggulan genom en sil, tillsätter kondenserad mjölk, rör om väl, tillsätt färg och rör om igen, jag rörde om den med en pensel, som jag brukade måla senare, en vanlig konstnärlig pensel, med mjuka naturliga borst, cirka 1 eller 1,5 cm bred.
Täckte de kylda pepparkakorna, torkades sedan i ugnen i 10 minuter vid 100 grader, pepparkakorna torkade inte ut, förblev mjuka, lacken förblir slät och tas inte.
Dessutom är det mycket önskvärt att ta kondenserad mjölk tjockare, jag hade en riktig vitrysk, det finns en sked där.
det är kondenserad mjölk som ger lacken en god densitet och vitnar äggulan lite, på grund av vilken lite färg behövs, lacken visar sig vara tjock, viskös, liknar gouache, pepparkakorna är täckta med den mycket cool , lägger sig från första strecket, sprider sig inte, det finns inga ränder och pepparkakorna lyser inte igenom, jag tror att det inte bara kan användas som en beläggning utan också för att måla med en pensel, men vem har kunskaperna av en konstnär))) Jag kommer också att försöka göra julgranleksaker med 2-3-färgad lack, till exempel med ränder, och dekorera övergångar med glasyr.
Jag är också glad att guldlack kan användas istället för guldfärg redan på torkad glasyr, till exempel har jag många olika guldfärger, både gel och torr, och på alkohol, men ingen av dem passar perfekt, och Kandurin, om den späds med alkohol, skrynklas upp och byter färg.
För pärlemor lägger vi till kanurin, jag har lagt till kanurin-smaragd.
För guldlack använde jag en kandurin eldblixt.
Nu för färger tog jag ett supererbjudande här på hösten
🔗 - kandurin
🔗 - måla
Säljs efter vikt, Kandurin vid 55-75 hryvnian (206-281 rubel) för 25 gram, detta är en full påse, mycket hög kvalitet, tillverkaren anges inte.
Måla för 15 hryvnian (56 rubel) per 10 gram, amerikanska, mycket rika färger och ett ganska stort sortiment.
Priserna är fortfarande relevanta idag.
Det finns också ett avsnitt om pepparkakafällning, det finns många intressanta, men lite dyra, även om priserna har ökat hela tiden.
🔗Nåväl, äntligen slutade jag skriva, det kommer att finnas frågor - ställ
Jag tror bara att jag gjorde en sådan annons för den här butiken, jag måste be dem om en procentsats
Saharahur gissade du dock att lägga kondenserad mjölk?
Definitivt en bonus för dig från butiken och från oss alla. Det här är så vacker du kan äta!
Sparka mig då. Det finns en massa pepparkakor, proteinet har redan separerats, det är bara att slå och börja arbeta. Men det finns ingen inspiration.
Sahara, Lera, tack för det hemliga receptet och för länkarna. Så jag undrar också hur du uppfann detta recept, drömde du om det?
Lerochka, detta är en riktig vetenskaplig avhandling. I allmänhet är det enkelt, hur allt är genialt, men jag är också förvirrad, hur kom du på det? Det händer med lacken, jag lägger till socker, men så att den kondenserade mjölken inte är färdig. I allmänhet ett stort tack för den helt enkelt ovärderliga gåvan, särskilt för mig, för som jag vet gillar jag inte kontinuerlig fyllning, men jag älskar att måla på lack. Och vitrysk kondenserad mjölk är en sak, jag har varit här tidigare, men just nu vet jag inte, jag ska titta.
Och tack för att du tillbringade så mycket tid med oss.
P.S. Lehr, jag råder dig att springa direkt och ansöka om patent för en uppfinning.
Barbara,
Vera, Tanya, flickor, mitt logiska tänkande är skyldigt för allt)))
Jag trodde att den ungerska lacken skulle göras tjockare och tätare och smakligare, någon pratade om pulver, Ira nämnde tuggummi för förtjockning, så jag tänkte, och trots allt kommer kondenserad mjölk att ge allt detta när jag byter mjölk, jag var bara rädd för att lacken torkade inte ut normalt eller fastnar, det visade sig att allt är super. Jag har länge drömt om guldplätering, jag önskar att jag kunde komma på guldisning för att måla, det ser ut som Lena och jag driver på en sak
förresten, det är bättre att ta äggulan lättare, då finns det fler chanser att måla lacken utan överraskningar, jag tänkte också på den grova lacken, det kanske fungerar ... och måla med röd eller blå glasyr.
Lack i allmänhet för julgranleksaker är super, dock är pepparkakorna med fyllning två gånger tyngre och pepparkakorna brukar bryta nära hålet.
Och besparingarna är bara galna, för en portion pepparkakor tar det mig cirka 7-8 proteiner och cirka 1,5 kg pulver, och sedan tog det 4 äggulor, teskedar kondenserad mjölk och lite färgämne
I allmänhet är jag inte överlycklig