Söt tårta (i en brödtillverkare)

Jag bakade det utan ett äpple, med levande jäst - det steg perfekt, bakat, mycket gott !!!
Faktum är att både det första med ett äpple och det andra alternativet visade sig vara mycket välsmakande och inte föråldrade på länge.
Tack så mycket för receptet!

Bakad kulich strikt enligt receptet, med rom. Läcker, tack för receptet och förtydligandet. Min pepparkakaman har bildats.

Bakas i Mulinex Uno på programmet "French bread". Jag gjorde allt enligt receptet. Som ett resultat steg degen bra, men när den bakades kom den ut ur skopan och sedan föll mitten och det visade sig vara en rak tårta med ett hål i mitten ... Jag syndar på jäst. Jag tror att de levande fortfarande behöver 20-25 g. Jag läste kommentarerna att det visade sig för 40 g - ett mysterium för mig ((

Försök att minska jäst. Kaminens temperatur skiljer sig från modell till modell. För mycket jäst enligt beskrivningen. Gör för 20 g. Tålamod och lycka till!
PySy ... Sluta! Vilket annat franskt bröd? I detta program är långvarig korrektur vanligt. Här behöver du huvudläget.

[Ejeek16]

Ejeek16,
Pressjäst 2-2,5 gr. per 100 gr. mjöl.
Dessutom verkar det som om det finns för mycket vätska.

För bröd är detta förhållande mellan jäst och mjöl lämpligt, men inte för tyngre deg. Vätskor är normala, det finns ingen låda, degen är tunn. Degen var helt enkelt överskott på det långa franska brödprogrammet.

Tack för receptet. Bakade den idag! Välsmakande, men mitten föll något. Jag vet inte hur man sätter in ett foto (((och också kanske lägger mindre jäst för att göra kakan tätare? Jag fick den fluffig!)

Jag bestämde mig också för att baka en tårta enligt detta recept. Jag gjorde allt som i receptet, det enda jag lade var 2,5 tsk. torrjäst. Först var jag rädd, degen är verkligen vätskeformig, lite tunnare än pannkakor, mycket lik en muffins. Först trodde jag att ingenting skulle bli av det, det skulle inte stiga. Jag har HB Mulinkes Uno, gjord på "sött bröd" -läget. Allt blev bra, allt gick upp och bakade perfekt. Det enda, jag skulle inte säga att det här är en kaka i sin klassiska mening, för mig är den den mest naturliga kakan, både i smak och i strukturen hos den färdiga degen. Jag hade till och med ett liknande tårtrecept, bara det innehåller bakpulver istället för jäst. Och en ny nyans, jag vet inte varför, men efter att den svalnat blev min "tårta" lite torr, det visade sig vara en sådan torr tårta.