Löksoppa i en mixer-soppkokare Endever SkyLine BS-92

Löksoppa i en mixer-soppkokare Endever SkyLine BS-92

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Flodlök	350 gram (oskalad, 3 stora huvuden)
Solrosolja	1,5 msk
Smör	1 nivå tesked
Strösocker	1 nivå tesked
En tomat	190 gram, stor,
Bearbetad ost	25 gram, ½ liten bit,
Vattnet är kallt	400 ml,
Salt	smak.

Tillagningsmetod

• Skala löken, skär i halva ringar, lägg i en skål, salt och låt stå i 10 minuter.
• Värm solrosoljan (helst olivolja, men jag kokade i solros) i en kastrull (för att ta bort smaken av solrosolja), sänk värmen till det minsta, tillsätt smör, smält det och lägg lök. Simma i 40 minuter - 1 timme, men så att lökarna inte brinner. Fyra minuter före slutningen av stöklök, lägg 1 tesked strösocker.
• Häll sedan 400 ml kallt vatten i en mixersoppa, lägg lök, smält ost och tomat i små kuber och sätt på den till P2-programmet. Jag har väldigt få lökbitar kvar i den färdiga soppan, så efter P2 kan du slå på pulsläget två gånger.

Skålen är designad för

500 ml

Tid för förberedelser:

15

Notera

Mycket välsmakande soppa, jag förväntade mig inte ens att den skulle smaka så här.

Liknande recept

Löksoppa i en Panasonic med flera kokare (Leolena)

Mellanmålsbullar "Onion" (Omela)

Fransk lökpaj (SanechkaA)

Tack, jag ska försöka!)))

Svetochka, tack! Jag vill prova lök länge. Och vilka kryddor? Eller att smaka?

Och vilka kryddor? Eller att smaka?

Jag lade inte till något. Men jag tror att det är möjligt med kryddor.