Gul-khanum "3 i 1" (för alla smaker)

Elena, ja, jag skäms verkligen ... men är det möjligt att knåda en sådan deg i en brödtillverkare? Jag har en Panasonic 2501
Mina händer är inte vänliga med knådning av deg ... Jag försöker leta efter lösningar

[Catherine]

Catherine, Ja självklart kan du det. Men det här är om du gör deg för handrullning. Men för maskinen görs degen snävare, och jag vet inte om brödtillverkaren klarar det.
För att vara ärlig har jag själv alltid hatat att knåda degen för hand, så jag köpte en degblandare, och nu är degen med vilken densitet som helst inte ett problem.

Men det här är om du gör deg för handrullning. Men för maskinen görs degen snävare, och jag vet inte om brödtillverkaren klarar det.

Elena, naturligtvis, först och främst manuell rullning, för det här har jag tillräckligt med "dårskap" på en gång så många köksgadgets-hobbyister jag har att inte en enda familjebudget klarar att försöka prioritera.
Och också en fråga ... kommer denna maträtt att tillagas i en vanlig dubbelpanna? Det finns ingen klassisk mantel ...

[Elena Tim]

Elena Tim, hälften på 6, hälften på 7, bara på 7 mycket tunn, det var svårt att hantera med dem, spottade och rullade på 6.
molekula, Jag gjorde degen i en matberedare med knivar, lade i mjölet, slog på det och hällde ut vätskan. Hon tog ut degen som var nästan klar, pressade den ett par gånger och lade den i en påse för att stå. Allt. Vi har ett recept på deg på 21 sekunder.

[Lerele]

en annan fråga ... kommer denna maträtt att tillagas i en vanlig ångbåt?

Ja enkelt. När jag behövde lite fick jag inte manteln, jag lagade den i en dubbelpanna.
Lerele,

[Elena Tim]

Elena TimJag är i en svun! Var lärde du dig detta?))))))
Jag kommer att försöka upprepa, jag lovar inte att det kommer att vara lika och i allmänhet estetiskt tilltalande, men jag tror att det fortfarande kommer att vara gott!
Det finns en maskin, jag kommer åka i 6. Denna zhezh borde vara enklare än manty och snabbare än raviolek. Du rider raviolki länge, de äter direkt)))))
Lin, och storleken på saken handlar om vad?

Natusik, tack! Hoppas du gillar det.
Och storleken ... Nuuuu med en så bra mantulin, aktuell runda.
Det föll inte på mig att mäta dem, men jag tror, ​​någonstans cirka 7 centimeter i diameter - det är färdigt, ångat.
Och kanske mer ...
Du frågade!
Jag kör mullbär med linjal, mäter allt som bara kan se ut som en gulchik.

[Elena Tim]

Elena Tim, aha, tack!
För detta frågade jag, om vilken storlek degen ska rulla och hur många bitar som passar i en brownian ångbåt))))) Jag är benägen till gigantism i klimpar och här kan de små antagligen inte heller)))))) hur kommer det att gå, jag såg manty live, här på dem och jag kommer att göra en storlek)))) tack!

Natus, titta i anteckningen, jag angav alla storlekar där, och hur de erhålls, samma storlekar.
Förvänta dig att remsan av deg för gulchiken ska vara 35x7 cm. Och då behöver du inte ånga med måtten, gulchiken kommer att bli som du behöver.
Jag vet inte om Brown, men de ovala Phillips passar från 8 till 10 bitar per grill (gallerna är olika i storlek).

Ja enkelt. När jag behövde lite fick jag inte manteln, jag lagade den i en dubbelpanna.

Elena, super !!!! tacka!!! Och då räcker det inte med dessa reptilprylar för att förkroppsliga recept, och det finns en katastrofal brist på utrymme i köket

Receptet är fantastiskt, jag har grävt något sådant på internet, men jag visste inte ens vad det hette

Jag brukade gräva något så här på internet, men jag visste inte ens vad det hette

Katya, det är bättre att skriva "gul-khanum" i tyrnete. Jag skrev "gyul" eftersom det uttalas på det sättet.

utrymmet i köket saknas mycket

Här ja ... Dessutom, även om köket blir dubbelt så stort, kommer det fortfarande att finnas lite utrymme, det har kontrollerats.

Superrecept

Tack så mycket! Jag hoppas verkligen att du tycker om det.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lin, laga i bara en vanlig dubbelpanna i 50 minuter, naturligtvis, och du lagar mat i Phillips i 50 minuter också. Eller är det snabbare / långsammare i den elektriska ångkokaren eller bryr det sig inte alls?))))).

Natasha, jag lagade inte gulchiki i en dubbelpanna utan kokte manti, nikumans och vanlig khanum, hon ändrade inte tiden, så gulkhanum borde laga samma mängd. Koka i 45 minuter - du kan inte gå fel. Här beror det också på själva degen: den tätare kokas längre än den mjuka, den måste också kokas inuti.

Jag tillagade också i en parvarka, i en phillips, men jag lagade snabbare, 10 minuter återstod på timern och jag ställde in max, jag har 40 minuter. Allt ångade vackert.

Och ja, nu vet vi att gulchiks lagar mat snabbare i en dubbelpanna.
Tack, irländare!

[Elena Tim]

Elena Tim, så det är någon form av termonukleär, bara slog på den, ångaren viskade nästan omedelbart och ångan började gå. Tja, kanske har ett par minuter gått. Och sedan började dofterna, och de sista minuterna var redan helt enkelt outhärdliga, det var därför jag klättrade för att se om jag var redo, och se och se !! De var helt redo.
Och jag har ingen mantelspis
Ingår i mina delar 7-8 på en våning, våning 3

[Lerele]

Lerele, tack för informationen!!! Jag har en gammal Brown, jag tror att han klarar det också

Så vackert och ovanligt !!! Jag ska definitivt laga det !!!

[Yulia]

Yulia, tack! Hoppas du gillar det.