Nötköttlever och revben

Nötköttlever och revben

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Nötlever	1 kg
Fläsk revben (fett)	0,300 gr.
Morötter (stora)	1 ST.
Lök (medium)	2 st.
Ägg	4 saker.
Salt	1 tsk
Malen svartpeppar	smak
lagerblad	4 saker.

Tillagningsmetod

• Jag vill dela ett recept på en mycket god paté, som har lagats i vår familj i många decennier)
• Koka revbenen med morötter och lagerblad, separera köttet från benen.
• Skär lök i kuber och stek i vegetabilisk olja.
• Mal kött från revben, kokta morötter, nötlever i köttkvarn, tillsätt stekt lök, ägg, salt, peppar och blanda väl.
• Smörj den djupa formen på sl. smör eller ister, strö över brödsmulor och sprid vår blandning. Vi bakar i ugnen vid 180 g. 40-50 minuter.
• Låt svalna helt och skär i skivor.

Tid för förberedelser:

1t 40min

Utsökt! Men det finns frågor - levern måste kokas? Och äggen är råa eller kokta?

Ooooo väldigt intressant. Jag kommer definitivt att försöka. Jag tillsatte vanligtvis ister och sedan revbenen! Måste försöka

Jag försökte Florichka med kokt och rå lever, med rå det visar sig vara mer ömt) Rå ägg, efter bakning, fäst paten.
tumanofaaa var noga med att försöka)