I allmänhet bakade jag vete med morötter. Tyvärr översvämmade degen och vilade mot locket, så jag var tvungen att öppna den, försöka plugga den med en handduk och förseglade den sedan med papperstejp. Kort sagt, taket föll igenom. Den bakades i 20 minuter vid 140 ° C, 45 minuter. vid 120 ° C. Sedan bestämde jag mig för att baka vete-råg-bovete 40/40/20 på potatis. Den här steg inte så, men taket föll inte. Men du kan inte säga från stycket att det var på potatis .... Det bakades vid 160 ° C i 1,5 timmar. Tecknet på 160 värms upp så ...
Slutsatsen är hittills ... Du kan få en skorpa och den är i detta fall mörkare än bakverk i din egen kopp, och skillnaden i skorpans färg vid sidorna / botten och kronan gör inte ser så katastrofal ut. Koppen måste vara ännu lägre, eftersom även den här, 9 cm. höjd, går utöver värmekammaren och värmen når den inte. Anledningen är enligt min åsikt att klyftan är för liten mellan kupan och kammarens väggar och värmen tas bort av formen och lämnar nästan ingenting till toppen av bakningen.
Allt är som ett experiment, inga kapitalanpassningar har gjorts. Flonal BS5184 form D 14> 18,5 cm / H 9 cm, under folieformen stod allt detta på 3 möbelnötter, 10 mm höga. Multi-innerhöljet har tagits bort.
