Bulgur

[Subtiliteter av matlagning bulgur i lera:]

Bulgur

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Bulgur	100 ml
Smör	20 g
Steka lök och morötter	1 msk. l
Tjock tomatjuice	100 ml
Vatten	150 ml
Salt	smak
Socker	nypa
____
Eller:
Häll bara vatten	250 ml

Tillagningsmetod

• 1. Smält masto i en skänk, tillsätt bulugr och stek.
  
• 2. Tillsätt lök- och morotstek.
  
• 3. Värm saften med vatten i mikrovågsugnen och häll den i bulgur.
  
• 4. Salt, och om saften är mycket sur, lägg till en nypa socker.
  
• 5. Koka i ca 25 minuter på mycket låg värme.
  

Tid för förberedelser:

30 minuter

Notera

Jag lagade mat i en lerskål på gas.


Subtiliteter av matlagning bulgur i lera:

1. Att ta mindre vatten för dem som gillar smuligt är riskabelt, du måste se upp så att det inte brinner.
2. Gröt efter avstängning når fantastiskt.
3. FANTASTISK SMAKLIG !!!!!!!!!

BULGUR - vilken typ av djur är det här? Tja, vad de äter det med är redan klart

[Sommarboende]

Sommarboende , dessa är vete korn efter värmebehandling med vatten, torkning, kli rengöring och sedan krossas.


Jag gillar verkligen vetegryn i påsar med TM "Zhmenka" för recept med bulgur, eftersom jag aldrig har träffat smakligare vetegryn.

Jag lagade mat från detta odjur:

🔗

Och även med bulgur finns det många kikärterecept

Men själva bulguren är så god att min son till och med sa till mig: "Uh, säger han, ja, inget kött kommer här."
På vilket jag svarade att köttet inte längre passar en sådan maträtt är det helt enkelt överflödigt.

[julifera]

julifera, på ett vänskapligt sätt avundar jag er.
Vi har fortfarande inte produkter av detta märke till försäljning, och deras sortiment hemsöker mig
Idag tillagade jag det fortfarande med kött (jag stuvade fläsk med morötter + tomatpasta, kaffe), men jag föredrar det också utan kött, med tillsats av hemlagad grädde till den färdiga bulguren.

Och vi säljer vetegryn - är det annorlunda?

Och vi säljer vetegryn - är det annorlunda?

Jag vet inte hur spannmålen som Kisena skrev om aldrig tog, men vanligt vete av olika malning är inte helt rätt ...

Från wikipedia:
"Bulgur förväxlas ibland med okokt krossat vete och till och med med couscous."

Och nu vet jag smaken av bulgur - den är inte densamma som vete, den är mycket godare

Även om tidigare vanlig vetegröt (av olika malningar, smaken fortfarande var nästan densamma) var min favorit, har det nu efter bulgur gått ner en position i mitt betyg

[Kisena]

KisenaJag köpte sådana Poltava-gryn från Zhmenka.
Läcker, men lite annorlunda i smak, kanske på grund av att den är för liten.

Jag har fortfarande vete för grobarhet - jag undrar vilken typ av vete det ska kokas ... Jag måste titta på internet

[julifera]

julifera , ja, åtminstone är det gott och det är bra.
Jag skulle också prova en annan - större, men jag stötte inte på och letade inte målmedvetet efter den.
Men tack för yttrandet

Så vitt jag vet är detta det bulgariska namnet på vetegröt, som är utsökt. Jag tar "Arnautka" till Silpo, det visar sig bra

[bulgur]

Här bulgur bara med smör, tvättade bara denna tallrik

Som du kan se är detta långt ifrån en arnaut:

Det är som havregryn vi alla känner - i spannmål tycker jag inte om det, även om det är fruktansvärt friskt.

Och det finns havregryn med fullkorn, du kan inte bara köpa det här (igen Bogatyrskaya-mässan) - och denna gröt flyger helt enkelt bort och den smakar som himmel och jord jämfört med spannmål.

[julifera]

julifera, vi har nu bulgur i nästan varje hörn
Den mest favorit och mest utsökta flingan för mig.
Nu ser jag inte i riktning mot cous-kus - jag gillar det inte efter bulgur

[julifera]

julifera, vi har nu bulgur i nästan varje hörn
Den mest favorit och mest utsökta flingan för mig.
Nu ser jag inte i riktning mot cous-kus - jag gillar det inte efter bulgur

* kisena
likaså
Och hon räddar mig också när jag känner mig väldigt dålig, jag kan bara äta henne

Och det andra paketet med couscous ligger oöppnat och väntar på att vi blir trötta på allt, allt, och vi kommer ihåg det för en förändring.

[julifera]

julifera , tack för utbildningsprogrammet om bulgur. Jag har tittat på den länge (nämligen TM "Yarmarka"), nu ska jag definitivt köpa den. Jag älskar bara sådana spannmål. Jag trodde att vanlig vetegröt, varför betala för mycket för det.

Nu ser jag inte i riktning mot cous-kus - jag gillar det inte efter bulgur

Kanske i ämnet eller inte. Jag kommer att säga ...
Håller med sörjig, couscous bereds helt enkelt snabbt och utan problem, ja, precis som "Mivina". Det var ett fall nyligen, jag var bara döende, jag ville ha couscous. Jag slog ner tänderna.
Gryn med en konstig eftersmak .... för en amatör.

[julifera]

julifera, bara ett år har gått
Jag trodde aldrig att det skulle bli semester på vår gata.

Som en analog är nästan 98% lika (mycket mer än vete Zhmenka) men vetegryn (jag glömde namnet, jag har inte köpt det på länge) - gryn från ATB.
Det finns också i portionerade paket och kärnorna är stora.
Bara för priset, om du räknar det, är det inte mycket billigare än bulgur från Fair.
Elenka69 Jag brukade behöva det som luft också

[julifera]

Och jag gillade verkligen denna spannmål



Och priset är ganska överkomligt ...

julifera
För älskare av havregryn i korn (jag själv)



Om du inte ser det kan du ringa försäljningsavdelningen 🔗 och be om telefonnummer till återförsäljare. Jag gjorde det.

[LenaV07]

LenaV07

Bulgur från godhet har ännu inte nått oss. Men jag köpte havregryn för bara en vecka sedan i en lokal marknadsstånd.
8,50 UAH för en 800 gram förpackning, dock är det inte 25 UAH för mässan.
Till och med pappa lade på det
I stormarknader har jag hittills inte sett Dobrodiya-serien alls.

Jag är här ord för ord med * Kisenoy Jag tänkte - mindre än ett år har gått sedan mässan Bulgur nådde Kiev, så det har inte ens gått ett år sedan den demokratiska Dobrodiyny kommer att nå oss

säljavdelning 🔗

Jag respekterar denna attityd till affärer - en bra beskrivning av alla produkter, till och med sammansättningen av varje producerad typ av bröd målades och de var inte för lata för att ta högkvalitativa foton, bra gjort

[Lena]

Lena vi är med julifera som från en annan planet
Jag träffade inte Dobrodiyas grupp.
Hittade du dem på marknaden eller på en viss marknad?
Havregryn är helt enkelt underbart i utseende

[kisena]

kisena
Jag hittade en punkt på marknaden, de har en hel rad "hälsosam mat". Men innan det, för att inte leta efter staden, fick jag reda på återförsäljarnas telefonnummer, ringde dem och det visade sig att de skulle leverera det som intresserar dem på beställning. Det enda villkoret är att ta förpackningen. Jag vet inte hur mycket bulgur som finns i ett paket, men bovete är 10 förpackningar, mjöl (1 kg) är också 10 förpackningar per förpackning. Jag tror att dessa produkter måste finnas i Kiev. HANDLA OM! Om jag inte har fel, så träffade jag havregryn i "Kishen" ... Bulgur släpptes inte då ...

[Lena]

Tacka, Lena!
Jag tittar i "Kishena", de har ofta bra spannmål

[julifera]

julifera , vi har inte bulgur i butikerna, men jag såg "Zhmenka". Men hur är det med påsarna, koka dem direkt eller häll dem i smör och följ sedan receptet?

[julifera]

julifera , vi har inte bulgur i butikerna, men jag såg "Zhmenka". Men hur är det med påsarna, koka dem direkt eller häll dem i smör och följ sedan receptet?

izumka
Ja, häll ut, stekt kommer att ha en lite annan smak

Jag köpte Bulgur! Jag kommer att prova en av dessa dagar. Förresten, i Amstor finns det också Bulgur i påsar för matlagning i gula lådor, det verkar som att det också finns mässor, men påsarna är små på 65 g.
Receptet på förpackningen är intressant - med kött och kikärter vill jag prova. Bara med vilken typ av kött? Jag trodde ...
Jag köpte också en blandning av baljväxter, så ljus och vacker och receptet på en förpackning med kycklingfilé är väldigt söt.

[Elenka69]

Jag köpte Bulgur! Jag kommer att prova en av dessa dagar. Förresten, i Amstor finns det också Bulgur i påsar för matlagning i gula lådor, det verkar som mässor också, men påsarna är små på 65 g.
Receptet på förpackningen är intressant - med kött och kikärter vill jag prova. Bara med vilken typ av kött? Jag trodde ...
Jag köpte också en blandning av baljväxter, så ljus och vacker och receptet på en förpackning med kycklingfilé är väldigt söt.

Elenka69 - klass
Jag har inte provat kikärter med bulgur med kött än, jag undrar hur utsökt det kommer att bli

[julifera]

juliferatack för att du berättade om det!
mycket välsmakande gryn, diskret, en så trevlig smak !!!
Tillverkad med kalkon - en delikatessrätt.

Flickor från Kiev! Jag köper Bulgur i METRO. I avsnittet där det finns säckflingor. Förpackning - ca 16-17 UAH. Men det smakar gott !!!!

[julifera]

juliferatack för att du berättade om det!
mycket välsmakande gryn, diskret, en så trevlig smak !!!
Tillverkad med kalkon - en delikatessrätt.

Natashik - Jag är glad att jag gillade Bulgur så mycket!

Flickor från Kiev! Jag köper Bulgur i METRO. I avsnittet där det finns säckflingor. Förpackning - ca 16-17 UAH. Men det smakar gott !!!!

Lena - och för vilken vikt är ett sådant pris? Om det här är en mässa på 300-350 gram, så är det dyrt, men om det är ett kilo går jag i morgon till vår tunnelbana, helt plötsligt levereras den till oss.

[julifera!]

julifera! ja, rättvis, vikt - 400 g. Bokvete från några skrämda producenter per kg till detta pris
Ja, lite dyrt, men ibland kan du skämma bort dig

Tack för påminnelsen om utsökt gröt
Innan det tog de couscous, och sedan fick bulgur oss, de tog det bara rent, det var också med örter och peppar, mycket välsmakande och ömt.
Jag kokar bara - förmodligen minst en till fyra och smör och salt. Så utsökt med kött eller sallad.

Idag har vi också bulgur för en sidrätter. Jag gör vanligtvis det lataste alternativet - i en långkokare steker jag ett glas tvättad bulgur i en långsam spis tills det är smuligt, fyller det med två glas varmt vatten och lägger det i "pilaf" -läget. I slutet av programmet lägger jag en sked smör, rör om och låt sjuda på värmen i två timmar. Resultatet är en smulig sidrätter för kött med sås.
Svärmor tillsätter ofta kokta gröna linser och tomatpuré. Det visar sig mycket gott.

Jag gör vanligtvis det lataste alternativet - jag steker ett glas tvättad bulgur i en långkokare i ghee tills den är smulig,

tacka
Jag kommer att prova i en långsam spis och steka, det är intressant att laga mat på ett helt nytt sätt.

Jag gillar bland annat detta alternativ: laga bulgur, tillsätt lite smör och russin i slutet av tillagningen. Läcker till frukost eller middag.

[Taia]

Taia, Taichka Tack för ett annat alternativ, jag kommer definitivt att försöka, titta och min kommer att gilla det. Det är nödvändigt att utöka listan med spannmål och alternativ, annars har vi stuvat il med smör eller stuvat med kött.