Vilken brödtillverkare att köpa?

Jag köpte HP för att baka bröd utan att misstänka att det skulle bli den viktigaste hushållsapparaten för mig. Men jag bakar inte längre bröd i det. Jag använder den för att knåda vilken deg som helst, förutom dumplings och för nudlar (för detta en skördetröska). För att knåda bakverket använder jag söta jästkakor innan jag bakar. För kli bröd - knåda med fullkorn, även INNAN du bakar. Jag knådade också degen (beroende på vad jag behöver) i huvudläget, på franska, i degläget (kortare, som för pizza), för virvlar (osyrad deg) - i “muffins” -läget och sedan FÖR bakning.
Jag har aldrig använt snabba lägen, jag lagar inte sylt i HP, jag bakar muffins och bröd i ugnen. Tja, och naturligtvis ingen mobbning av enheten, som kött, rullar, etc.

Min HP har ingen dispenser, men med tanke på ovanstående behöver jag inte den.

[Galina81]

Galina81,

Hårnål har redan skrivit till dig om våra Kenwoods - 210-talet. Gruvan gick sönder exakt 1,5 år senare. Och viktigast av allt, i vår stad Kenwood ville ingen ens titta på, bara på ett ställe de kom överens om. Men den tillkännagivna reparations- och leveranstid för reservdelar ... Min man fick veta i tjänsten att reservdelar endast finns tillgängliga för Panasonic och LV.
Lyckligt val!

Jag väljer mellan Moulinex OW2000 hembröd, Binatone BM-2169, Ariete 130 och Tefal OW4002 Dual Home Baker
Det här blir den första spisen. "Normalt" bröd, sött och deg tillagas. Ett jästfritt läge är önskvärt (förresten, kanske det inte implementeras i ett separat program?)
ATP för svar

Med Moulinex och Tefal kan det hända att toppskorpan förblir lätt efter bakning. Det finns en sådan sorglig upplevelse. Du kan inte gissa. Jag vet ingenting om de andra.

Med Moulinex och Tefal kan det hända att toppskorpan förblir lätt efter bakning. Det finns en sådan sorglig upplevelse. Du kan inte gissa. Jag vet ingenting om de andra.

Jag bakar varje dag, efter att jag redan har köpt den i två veckor, men det finns inga klagomål och skorpan är mycket bra, rosig.
Jag är väldigt nöjd, jag försöker baka olika recept och allt blir bra.

[, Tigrusha]

Så du har tur, Tigrusha.
Glad för din skull
Och min Tefal gick sönder efter två månaders arbete. Och tack och lov förblev den övre skorpan superlätt efter bakning, vilket inte var tilltalande. Fördelningen bestod i det faktum att den började knåda och slutade inte förrän den stängdes av från nätverket.
Jag ändrade det till ett billigare, och jag är väldigt glad över det!

Jag bakar mitt första Borodino-bröd i DeLonghi BDM 1200.
Tebladet måste göras med pennor, med programmen för att vara kloka ...
My Delongy är inte programmerad, det finns ingen information om tid och cykler även på min hemsida. Jag hittade instruktioner för 125, jag använder det till slut.
Med andra ord vill jag förstå - finns det en idealisk brödtillverkare för att köpa den senare.
Jag läste om Moulinex 5002 och om Kenwood (jag kommer inte ihåg vilken, men med samma unika funktion "Borodino-bröd") och en massa alla möjliga recensioner om andra, andra, andra HP, jag var bara upprörd - en kommer att täckas, sedan en till, då finns det inget fönster, det är inte programmerat ...
I allmänhet ... Jag började tvivla på något om att den idealiska CP existerar alls.
Vad du vill se:
-Möjlighet att programmera
-förmågan att "hoppa" från cykel till cykel
-pålitlighet
-stort fönster
- förmågan att öppna locket
-val av formulär
-en detaljerad tabell som visar cykler, temperatur och tid för var och en av dem
-recept (mycket)
-funktionens tillgänglighet för Borodino-bröd
-Ja, och rent min "uppblåsthet", förmågan att göra te i HP. Det kräver två timmars "tystnad" vid en temperatur på 64-68 grader.
Ser ut som det är det ...
Så att? Finns det en sådan mirakelugn som uppfyller dessa behov?

[inte]

Hej Weidana! du fick mig att skratta ...
Vilken drömmare du är, dock!
Tills våra mästare svarar ska jag prata med dig

Nej, naturligtvis, något på din lista är riktigt (1),
men något eller är ömsesidigt exklusivt med HP-funktionen (2)
eller från fantasyriket (3):

2 - ett stort fönster är inte bra när man lyfter och bakar - tunt glas eller plast håller inte på sig (vissa tjejer på vårt forum täcker till och med sina fönster med en handduk);
handla om inteJag hörde inte möjligheten att öppna locket under genomförandet av programmet, men det är bättre att inte öppna det av samma skäl som ovan - degen älskar värme;

3 - "förmågan att göra te på HP. Det kräver två timmars" tystnad "vid en temperatur på 64-68 grader" - det verkar för mig att detta är orealistiskt, och även med alla andra funktioner som du behöver .. bara fantastiskt

1 - urval av former:
Daewoo DBM-202 - 1 för en stor limpa, 2 för två små; Moulinex OW 5004 - har ett stativ för 4 bagetter för hinken (det verkar för mig att det är lämpligt för dem som av någon anledning inte kan anförtaga bakning till ugnen);
och min Tefal OW 4002 har en rektangulär och rund form (variation, och det är bekvämt att baka två olika bröd efter varandra);

tillförlitlighet och en detaljerad tabell - det är lika lyckligt;
Det är bättre att leta efter recept på vårt forum - det finns många, och frågor kommer alltid att besvaras

I allmänhet svarar jag er, för CP: erna själva köpte (för ett år sedan) mestadels för Borodino, och det verkar för mig att det mest nödvändiga för rågbröd, och ännu mer för att surfa bröd, är möjligheten att programmera. Det finns inte tillräckligt med tid för korrektur i program, eftersom vi här inte har experimenterat med olika modeller ... Utan en programmerare måste du avbryta programmet och självständigt fånga ögonblicket när du sätter på bakningen
Och även av erfarenhet: om du ska baka en riktig Borodinsky (med surdeg), behöver du inte Bordinsky-funktionen, eftersom den inte är avsedd för en lång korrektur.
Välkommen till vårt forum!

Nagira, tack för ditt svar)))
För surdeg måste jag uppenbarligen mogna mig själv. När allt kommer omkring, om jag förstod rätt, borde det alltid vara i huset och det måste hållas vid liv.
Men teblad ... vill jag verkligen så mycket?
Jag kommer säkert att läsa om din bil, du måste börja samla BRA recensioner

Admin, håller med)))
Men du kan inte köpa pennor med pip i en butik, och det skulle också vara felaktigt att mäta "vem som är bättre"

[Weidana]

Weidana Närmast dina behov HP Zorushi Zojirushi Home Bakery Supreme® Breadmaker BB-CEC20
Du kan köpa Zojirushi, om du vill, kommer bara priset att vara 12-13 tusen rubel + leverans 3-4,5 tusen rubel.
Lycka till!
PS JA, hon måste också lära sig lite engelska i Anglitsky

sazalexter, tack)))
min Google Chrome översatt, jag fnissar)))

I allmänhet handlar, som jag ser, det vanliga problemet med hushållsapparater redan om brödtillverkare. Tills den här tekniken blir mycket utbredd kan den tjäna i många år.

Och det är inte förvånande, ju mer utrustning säljs, desto fler recensioner om det, både bra och dåligt.

[9oksana9]

9oksana9,
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92464.0

Jag väljer mellan Moulinex OW2000 hembröd, Binatone BM-2169, Ariete 130 och Tefal OW4002 Dual Home Baker
Det här blir den första spisen. "Normalt" bröd, sött och deg tillagas. Ett jästfritt läge är önskvärt (förresten, kanske det inte implementeras i ett separat program?)
ATP för svar

Binatone BM-2169 eller Ariete 130

Jag väljer ett bageri som en gåva, men jag förstår ingenting om dem.
Möjliga alternativ: PHILIPS HD 9020, KENWOOD BM 256, BINATONE BM 2169, LG HB 1051 CJ, BINATONE BM 2068, Kenwood BM210, Moulinex OW200036, Moulinex OW200033.
Rådgör vilka av dem som är värda och vilka inte. Jag blir väldigt tacksam.

Jag väljer ett bageri som en gåva, men jag förstår ingenting om dem.
Möjliga alternativ: PHILIPS HD 9020, KENWOOD BM 256, BINATONE BM 2169, LG HB 1051 CJ, BINATONE BM 2068, Kenwood BM210, Moulinex OW200036, Moulinex OW200033.
Rådgör vilka av dem som är värda och vilka inte. Jag blir väldigt tacksam.

Det här är vad du behöver i Den här delen läs och välj enligt dina preferenser

Kära bagare!
Min mamma har jubileum den 11 november och jag ska köpa en brödmakare åt henne, de nödvändiga förhållandena: inte en mycket stor storlek på själva enheten, användarvänlighet, möjligheten att baka sött bröd (pasta) bara deg, bara bakning (för muffins), priset är cirka 3000-4500. Hittills stannade jag vid Mula OW3000 (förresten, fråga om ägarna till den här spisen - vad är storleken på mätkoppen? Och om någon mäter mjölet inte på vågen, utan i ett glas, hur mycket mjöl lägger du i rad för 1 och 2 storlekar?).Jag studerade forumet, men jag vill fortfarande höra igen om jag har rätt i mitt val.
Jag har själv en Panasonic, som jag är mycket nöjd med och jag skulle ha köpt den, men priserna är inte särskilt uppmuntrande.
Tack alla i förväg.

Shurenysh
Du kan vara uppmärksam på Dewoo (min mamma har det - hon använder det med nöje, hon tänkte på det mycket snabbt med henne, även om hon är en kvinna som inte är avancerad inom teknik, hon behärskade sin mobiltelefon med svårighet), såg att Kenwood kostar 250 (vi har minst) 4200 r, du kan vara uppmärksam på Binaton - dessa kaminer berömdes också.

Ja, för människor i åldern måste du definitivt vara uppmärksam på skärmen. Jag stod inför det faktum att i en familj där alla har dålig syn (och mestadels ljuset är svagt), gav de en Moulinex med en liten skärm. Till och med jag kunde med min normala syn se lite.

Och på OW 3000 - en liten skärm?!

Det verkar som om denna modell var. Jag ska vara ärlig - jag är bortskämd av den stora skärmen på Panasonic. Det var kanske i kontrast jag kände mig så obekväm. Det skulle vara trevligt om du själv tittade på kaminen live och till och med ber att sätta på den till nätverket för att se alla beteckningar.

eller 2000 ... Det verkar som att skärmen bara skulle vara 3000 fler (att döma av fotografierna).

God dag! För dem som vill köpa HP Moulinex. I oktober 2009. vi köpte HP oulinex QW5004 hembrödbagette. Först bakade hon bröd i KhP. Efter att ha läst informationen på forumet började jag bara använda HP för att knåda och testa, det vill säga det utnyttjade det inte mycket. Men ... i september i år bröt jag det. En stift föll ut (jag vet inte vad den heter korrekt), på vilken knådspateln är monterad. Brodern till sin man, som nu reparerar den, sa att den första sammansättningen, allt är rostigt, gjort av järn och bör vara tillverkat av rostfritt stål.

För mulekas, titta på hur knapparna är märkta. Många klagade (jag minns inte vilka modeller) att inskriptionerna på fodralet och knapparna snabbt raderas.

Låt mig än en gång anklagas för anti-reklam, men när jag vandrar genom forumet ser jag att det inte finns så många klagomål som det finns på mulinexes på något "Brand" -märke.

Vi köpte inte Moulinex utan Kenwood 256 (pris - 5200)
Idag presenterade de och bakade snabbt bröd idag. Jag gjorde mitt eget recept, som i Panasonic. Toppen visade sig vara helt vit, men brödet steg och bakades och smakades - utsökt! Kontrollerna är mycket enkla. Det återstår att lära mamma och prova det vanliga läget.

God kväll alla. Jag vill köpa en brödtillverkare. Kan du snälla berätta för mig vilken som är bättre att välja?

Jag skulle vilja att den skulle vara gjord av rostfritt stål
Antal funktioner från 12
Också så att det finns möjlighet att laga mat för natten, men att signalen inte vaknar när brödet är klart
Också så att det inte är mycket bullrigt, så att det inte vaknar på natten
Närvaron av den "ryska kocken" är önskvärd
Har funktionen att göra muffins, men så att hon själv lägger till ingredienserna
Skärmen var beröringskänslig, men inte nödvändig
Priset är inte superhögt

Rådgiv, finns det något sådant, eller är det allt en dröm?)

KORAVELLA, valet mellan Panasonic och Kenwood 450 (nyligen lagt till 900).

Panasonic:
1. fodralet är plast, men på grund av detta blir det inte så varmt.
2. Vilken typ av funktioner behöver du? Det finns 6-7 typer av bröd i Panasonic (+ snabb, + med tillsatser), flera typer av deg, separata bakverk, sylt
3. Timern låter dig laga mat när som helst på dagen, signalen är tyst.
4. det fungerar väldigt tyst (även när jag är i köket, till exempel när TV: n är på, hör jag inte alltid början på jobbet)
5. Vad är en "rysk kock"?
6. När det gäller muffins - kolla med ägarna till den 257: e modellen - det här programmet verkar vara där. Dispensern är automatisk och fungerar bara med ett visst program - för 255/257 modeller.
7. Skärmen är inte beröringskänslig, utan ganska stor, läsbar.
8. Priset är fast, men tekniken rättfärdigar sig helt.

Kenwood 450/900:
1. Kropp i rostfritt stål.
2. Program 15/11
3. Liknar Panasonic
4. som jämförde ken 450 och Panasonic, hävdar att Panasonic är tystare.
5. ----
6. ----, dispensern verkar fungera med varje bakning (kolla med ägarna).
7. Pekstyrning / -
8. ---

[KORAVELLA]

KORAVELLA
Panasonic kommer inte att göra dig besviken. Jag känner inte till en mer problemfri modell, men jag kommer inte att dölja, först måste du anpassa dig till den, studera den ordentligt.

Jag läste ärligt de första 20 sidorna och de två sista. Att döma av recensionerna och rekommendationerna är Panasonic 257 ute av konkurrens? Jag har rätt?

Åtminstone i det post-sovjetiska rummet. Tänk bara på att modellerna för Europa och OSS är olika (olika program).

Och vad är Panasonic-modellen? annars såg jag inte något?

båda SD-256/257, men bokstäverna efter modellnamnet är annorlunda. Se i avsnittet om Panasonic - det var ett ämne om europeiska och OSS-varianter.

Hmmm. Det visar sig att det inte är lätt att välja en brödtillverkare ... Berätta för mig, vilken HP är bättre att köpa i Europa? Finns det något alternativ till Panasonic?

Det finns inget syltprogram i europeisk Panasonic, men det finns italienskt bröd och, som det verkar, för smörgåsar.

Jag tror inte att det finns många användare av rent europeiska spisar på forumet. Titta i avsnitten om Morphy Richards, Hitachi, Bork, Yunold. Jag vet att Kenwood också är representerad i Europa.

Navigera åtminstone vilka märken som är tillgängliga för dig. Det finns många modeller i ett metallfodral.

[Marusya29]

Marusya29, tack

Va-Lera, Kenwoods säljs också i Europa. Men är programmen olika?

[sazalexter]

Va-Lera [/ b], Kenwoods säljs också i Europa. Men är programmen olika?

Tack, jag tänkte inte på Kenwoods direkt. Men jag vet inte ännu om programmen är annorlunda.

sazalexter, i ett nötskal - varför Zojirushi?

Rina72 , nästan allt är tillgängligt, förmodligen, om inte i Europa, kan jag beställa från Amerika, detta är inte ett problem.

Det viktigaste för mig är att välja, med detta har jag alltid problem ...

I min Ken är det viktigaste som inte passar mig att hinken flyter! Och inte i mina. Detta börjar efter ungefär ett års drift, det här är en designfel, ingenting kan göras, du kan bara köpa nya skopor hela tiden (för nyåret gick jultomten till servicecentret för en hink) och i morse Jag skrapade ut surdeget ur enheten, hon där för natten, som alltid, bedövad.

[Va-Lera]

Va-Lera Zojirushi är HI-END bland brödtillverkarna, den har de mest omfattande programmeringsmöjligheterna. Den bästsäljande HP i USA i Nordamerika. Den enda nackdelen är att den är konstruerad för en 120-voltsförsörjning i Amerika och Japan, så det behövs en nedåtgående transformator för den.
Hot, om du kan, skulle jag köpa Panasonic European eller tillverkat för länderna i fd Sovjetunionen

[sazalexter]

sazalexter , tack! Nu är allt klart. Tillbaka till Panasonic)) Eftersom Zojirushi inte säljs i Europa och det inte finns någon service. Om det första kan lösas är det andra svårare.

Kära ägare av brödtillverkare, vi behöver verkligen dina råd baserat på praktisk erfarenhet.
Jag älskar bullar och bröd som jag bakar själv. Men jag känner igen hemlagat bröd bara på levande pressad jäst. Jag tänkte köpa en brödmaskin bara för att jag skulle vilja automatisera processen för att täta och krossa degen. Det vill säga att degen, när den höjs, behöver knådas 3-4 gånger inom 4-6 timmar, och jag själv blir ofta distraherad och degen rinner iväg eller slutar stå. Antingen måste du lämna eller lägga degen på natten och sova bra, spring inte, kontrollera inte om degen är lämplig för nästa knådning.

Jag började läsa om brödtillverkare och jag blev besviken. Det visar sig att mirakelugnen bara sätter degen i 1,5-2 timmar och endast kräver torr termofil jäst.

Jag kanske kanske missförstod något. Finns det modeller som fungerar med levande jäst, som ser till att degen inte rinner bort, kommer att knåda i tid?

Jag bakar uteslutande på pressad jäst.
Huvudprogrammet i Panasonic är utformat i fyra timmar. Av dessa, från 25 minuter till en timme - den så kallade "temperaturutjämningen".

Jag har följande algoritm:
1. jäst, mjöl, vatten, salt, socker - pizzaprogram i 15 minuter Degen knådar mycket bra. Programmet återställs.
2. Jag fyller på olja i skopan och ställer in huvudprogrammet. I minst en timme (mitt kök är tillräckligt varmt) arbetar jästen redan för sig själv, degen börjar höjas. När huvudprogrammet är igång är knådningen faktiskt det andra och smöret läggs till degen just nu.

Totalt: deg på jobbet 4 timmar 15 minuter.
Ett annat alternativ: långdegbröd. Även huvudprogrammet låter dig få en högkvalitativ limpa.
1. Knåda lite av mjöl, vatten och jäst och låt jäsa i flera timmar.
2. varm deg + resterande ingredienser = huvudprogram.
I det här fallet fungerar jäst i flera timmar.

Rina72, tack för svaret.
Men eftersom jag ännu inte har förvärvat en brödtillverkare är terminologin för dess programmering fortfarande svår för mig.
Därför är det möjligt att klargöra, här är huvudprogrammet, vad innehåller det? Hur många timmar korrektur + några slag?
Antag att jag väntar tills degen knådas och slår på huvudprogrammet manuellt (även om jag förväntade mig att brödmakaren skulle göra allt till frukost medan jag sov). Därefter måste jag följa henne eller kommer hon att göra klart själv? Hur många gånger kommer det att sjunka degen?

Jag gick aldrig riktigt in i detaljer. Om en halvtimme hittar jag instruktioner och försöker beskriva med ord. Eller någon från medlemmarna i forumet som var mycket intresserad av denna fråga kommer att ha tid att svara.

[Rina72, Asteria]

Rina72, Asteria Panasonic har en degberedningsläge i grundläget: Temperaturutjämning 25 min - 50 min SLAG 15–30 min RISE 1 timme 10 min - 1 timme 25 min Totalt 2 timmar 20 min
Och den maximala tiden är degläget i FRANSKA Nivåjustering av temperaturen 40 min - 2 timmar 5 min KNEAD 10–20 min RISE 1 timme 35 min - 2 timmar 40 min Totalt 3 timmar 35 min
Det finns också mellanalternativ för varje regim, detta är diet och råg
Det vill säga att göra deg utan att baka
I Onnov verkar hon ha ett träningspass i 5 minuter. Jag säger inte för andra lägen

God kväll medlemmar i forumet !! Tja, jag vill verkligen gå med i dina led och bli bagare och en lycklig ägare av en mirakelugn !!
Det är bara frågan om att förvärva denna mycket mirakelkamin. Jag läste en massa information, men ju mer du gräver in i desto mer går du vilse. Du har redan gått igenom det här steget - ge råd till den som söker perfektion (om någon). Naturligtvis förstår jag att alla har sin egen spis, den mest älskade och smarta, men ändå ...
det är fråga om att välja mellan Kenwood 450, Panasonic 255 och Moulinex OW6002. den senare fängslar med ytterligare formar. det är inte realistiskt att baka bröd i min ugn (uppvärmningen är inte enhetlig), så jag hoppas kunna använda ugnen hela tiden och enligt "hela programmet".
Jag hoppas verkligen på goda råd eller åtminstone en ledtråd.

[i.r.a]

i.r.a , välkommen till forumet! Eftersom du redan har läst allt och letar efter perfektion, ta sedan Panasonic 255.

Eller läs lite mer Här jämförs modellerna du har valt i detalj (och mer än en gång):

Jämförelse av modeller

Ira, nu Panasonics modeller 254/255 har ersatts med 256/257. respektive.

Återigen kommer jag att ge ett råd:
om det finns en möjlighet "i verkliga livet" att röra vid kaminen med händerna, gör det. Vad "klibbar", och köp det här.

I ett år ville jag ställa en sådan fråga, men jag var blyg. Hur har ni alla, Panasonic-ägare, tålamod att vänta på att temperaturutjämningen är slut? När allt kommer omkring kan ingenting göras snabbt, till exempel för att göra deg till pizza. Eller så förstod jag inte något

[Rina72, Asteria]

Rina72, Asteria Panasonic har en degberedningsläge i grundläget: Temperaturutjämning 25 min - 50 min SLAG 15–30 min RISE 1 timme 10 min - 1 timme 25 min Totalt 2 timmar 20 min
Och den maximala tiden är degläget i FRANSKA Nivåjustering av temperaturen 40 min - 2 timmar 5 min KNEAD 10–20 min RISE 1 timme 35 min - 2 timmar 40 min Totalt 3 timmar 35 min
Det finns också mellanalternativ för varje regim, detta är diet och råg
Det vill säga att göra deg utan att baka
I Onnov verkar hon ha ett träningspass i 5 minuter. Jag säger inte för andra lägen

sazalexter, tack
Och vad säger ägarna till Moulinex och DeLongees? Jag började läsa om Delongey, det finns någon form av programmeringsmöjlighet. Vad betyder det? Kan jag programmera korrekturtiden och antalet slag?
För normalt moget bröd räcker det ändå inte med en krasch. Är Delongee bakad med normal råjäst?

I ett år ville jag ställa en sådan fråga, men jag var blyg. Hur har ni alla, Panasonic-ägare, tålamod att vänta på att temperaturutjämningen är slut? När allt kommer omkring kan ingenting göras snabbt, till exempel för att göra deg till pizza. Eller så förstod jag inte något

Programmet "pizza" börjar knåda omedelbart, hela varaktigheten med korrektur och urbening är 45 minuter. Fördröjning för temperaturutjämning endast med bakningsprogram för bröd (utom snabb).

[Asteria]

Asteria Informationen om sprängningar är ungefärlig;
Delongy 125 upphörde