Vilken brödtillverkare att köpa?

[Asteria]

Asteria,
Kolla in det relaterade ämnet för Kenwood 450 - det är programmerbart. Du kan baka på levande jäst i valfri spis, du behöver bara "fånga" algoritmen för åtgärder.

Rina72, sazalexter, tack för svaren.
Jag kommer att studera frågan vidare. Ändå skulle jag vilja ha det mest naturliga brödet (färsk jäst, snabb sur naturlig mjölk etc.) och ett minimum av arbete och uppmärksamhet på processen. Det här är en dröm: att sova i en söt dröm och vakna upp till doften av nybakat bröd

Jag välkomnar alla!
Jag ska köpa en brödtillverkare.
Jag ber dig ge råd och hjälpa mig att välja.
Efter att ha läst olika recensioner insåg jag att det finns mycket negativ feedback om Mulinex, eftersom de inte är mycket tillförlitliga, till skillnad från Panasonic.
Är detta en myt eller är det?
Egentligen ville jag baka baguetter och jag förstod inte riktigt om det är möjligt att baka baguetter i Panasonic, även om de inte är bagettformade.

Tack, jag förstår, men här är en specifik fråga om kvaliteten på Mulinex, för jag gillar dess funktionalitet, men recensionerna är inte så bra, verkar det.
Jag vill köpa en HP som skulle kunna köra maximalt antal program, men det viktigaste är tillförlitligheten hos HP själv.
och jag skulle också mycket vilja ha en bagett, kanske inte i form av en bagett.
priset på HP betyder inte så mycket.
Jag skulle prioritera så här:
pålitlighet
dispenser
baguette
antal program.

Tack, jag förstår, men här är en specifik fråga om kvaliteten på Mulinex, för jag gillar dess funktionalitet, men recensionerna är inte så bra, verkar det.
Jag vill köpa en HP som skulle kunna köra maximalt antal program, men det viktigaste är tillförlitligheten hos HP själv.
och jag skulle också mycket vilja ha en bagett, kanske inte i form av en bagett.
priset på HP betyder inte så mycket.
Jag skulle prioritera så här:
pålitlighet
dispenser
baguette
antal program.

Jag har ett mulinex-bageri med bagetträtter. Så dessa former samlar damm på min hylla, eftersom bagetterna är väldigt små: 4 stycken 15 cm långa och väger 100 g. Efter en lång beredning av degen (2 timmar) och sedan bakning (45 minuter) tog min man alla korv på en gång, men jag fick inte det. Men vi har inte längre styrkan att vänta ytterligare 3 timmar för att förbereda den andra satsen. Så jag knådade degen i brödmakaren och bakade bagetterna i ugnen. Så jag tycker att bagettformen är helt värdelös.

och jag skulle också mycket vilja ha en bagett, kanske inte i form av en bagett.

köp vilken brödmakare som helst, i något som helst finns det ett program * deg *, gör deg för baguetter i bomull, forma med händerna och baka baguetter i ugnen. Det är lämpligt att köpa en form för bagetter.

Tack alla för svaren!
Medan jag lutar mig mot Panasonic 257.
vi får se.
Jag förstod allt om bagetterna, tydligen blir det bara franskt bröd
ännu inte redo för kulinariska bedrifter.

Så min ettåriga dröm har gått i uppfyllelse - nu har jag också BRÖD !!!
Lång drömde om Panasonic, men "paddan kvävde" nådelöst, och hennes man var kategoriskt emot det. Och på helgen kom vi av misstag in i ett specialerbjudande i en butik, och nu har jag Moulinex OW200036, en sådan orange skönhet !!!
Det första vita brödet enligt receptet från instruktionerna visade sig bra, men som jag förstod är problemet med alla mulor det vita taket även på en mörk skorpa. Jag var tvungen att sätta den i ugnen i en minut under grillen. En kilo limpa minskade på kvällen.
För det andra - pizzadegen är utmärkt !!!
Den tredje byn från instruktionen är bra, men taket rodnas i ugnen.
Och fortfarande är jag så glad !!!

Hej kära forumanvändare! Din hjälp behövs verkligen. Jag läste kanske 3/4 av ämnena om valet av en brödmaskin och ... blev slutligen förvirrad. Vi bestämde oss för att ge föräldrarna en "hjälpare", men eftersom de själva inte har sådan ett mirakel, valet är svårt. Hjälp!!!
Följande saker är viktiga:
1. tillförlitlighet (eftersom de bor i en by kommer problemet med tjänsten, om Gud förbjuder det, att vara mycket relevant),
2. ryska menyn (och i allmänhet, eftersom de är under sjuttio, så att det inte är så smart och skärmen är läsbar ... även om de överväldigar datorn lite efter lite))
3. Möjligheten att baka råg, Borodino-bröd, helst utan att spela med programmen, men: somnade-pressad-tog ut det färdiga brödet
Hittills har jag bara hittat Panasonic 255, som tycktes passa. Kanske finns det några liknande (och möjligen mer lämpliga för våra önskemål) HP? Inköpet kommer att göras i Moskva, så jag tror att frågan om att hitta HP enligt dina råd inte kommer att vara svår. Jag hoppas mycket på din hjälp!

Tack för rådet! I Moulinex var jag väldigt förvirrad av antalet klagomål om äktenskap och uppdelningar (och för att vara ärlig blev jag också förvånad ... det fanns tidigare tekannor från detta företag, en köttkvarn, som förmodligen redan är 12 år gammal, lever också och har det bra ... därför såg jag dem nästan första gången ... och sedan läste jag recensionerna, tittade på forumet och röstade om tillförlitligheten hos HP och på något sätt vågar jag inte ... ...)

[Sherly]

I Moulinex var jag mycket förvirrad av antalet klagomål om äktenskap och uppdelningar

Sherly
Tyvärr finns det en sådan sak ... Även om jag har två HP: er, båda Mulinex, gick det första 4: e året, andra halvan av året. Jag kommer att berätta utmärkta kaminer (det finns inga klagomål alls), men efter att ha läst många klagomål är jag mer och mer benägen att tro att jag bara hade tur (t-t-t) ...

det handlar inte ens om haverier, utan om brödets färg, du behöver inte ens gå långt, mer än fem inlägg på fotot är en utmärkt indikator på bristen på mulinexer.

Tacka! Jag lutade mig äntligen mot Panasonic, även om det redan finns 257 modeller (jag hoppas att den tillkännagivna nya beläggningen verkligen blir starkare)) När jag valde en gåva kom jag till slutsatsen. att jag själv desperat behöver HP Så jag hoppas kunna gå med i dina vänliga led inom en snar framtid

Sherly, jag skulle också rekommendera dig att titta på en liten storlek x / n för en limpa på 450-500 gr. De är små, billiga, har ett minimum av knappar (ingen display alls) - bara för äldre. Många på forumet har dem, de ställde också ut ett foto av bröd - vackert

Tack för rådet! Jag tittade, eftersom rullens lilla vikt skulle vara rätt - föräldrarna bor tillsammans. Men av någon anledning såg jag inte att alla våra tre förhållanden var kombinerade i en spis. Speciellt frågan om tillförlitlighet ... eftersom de är långt från tjänster och trasig utrustning i 200 km - hälsa, tyvärr, är inte detsamma ... men vi är långt borta

Jag har inte hört på forumet att de bryter. Jag tror att även om det går sönder är det lättare att köpa en ny, se hur mycket de kostar.
se foto för jämförelse

Som ett alternativ är det naturligtvis möjligt))) Snälla, berätta för mig vilka märken pratar vi om? Det vill säga vem av dem bakar rågbröd enligt utfyllnadsprincipen? Det är bara att vår pappa älskar rågbröd.

Binaton, Supra, Rollsen, Ariet ... de är alla nästan samma. Jag frågade ägarna om de bakar svart bröd, de säger att de bakar. Men jag vet inte vilken typ av bröd du är, 50 vete och 50 råg betraktas också som råg. I princip, vad du somnar är vad någon spis kommer att baka. Fråga ägarna om råg i deras ämnen, annars ser inte alla här.

Som ett alternativ är det naturligtvis möjligt))) Snälla, berätta för mig vilka märken pratar vi om? Det vill säga vem av dem bakar rågbröd enligt utfyllnadsprincipen? Det är bara att vår pappa älskar rågbröd.

Endast Panasonic 257 bakar ren råg i läget '' somna-slå-på-ta ut ''

Det var vad jag trodde)) För komfort och lathet måste du gaffla ut och allvarligt, alla har sina egna "kackerlackor", vi har en fråga om HP: s kvalitet och dess tillförlitlighet.

Som ett alternativ är det naturligtvis möjligt))) Snälla, berätta för mig vilka märken pratar vi om? Det vill säga vem av dem bakar rågbröd enligt utfyllnadsprincipen? Det är bara att vår pappa älskar rågbröd.

Jag rekommenderar starkt Panasonic-257, jag själv har lidit länge med de plågor som jag valde, jag är på diet och kan bara rågbröd. Gå med ägare av denna modell

Endast Panasonic 257 bakar ren råg i läget '' somna-slå-på-ta ut ''

är informationen korrekt? varför kan inte andra kaminer göra detsamma? Jag bakade bara inte ren råg själv, men inte för att min spis inte skulle baka den utan för att jag inte äter den. Men jag läste att i Panasonic hjälper ägarna ugnen att knåda degen till svartbröd med en sked.

är informationen korrekt? varför kan inte andra kaminer göra detsamma? Jag bakade bara inte ren råg själv, men inte för att min spis inte skulle baka den utan för att jag inte äter den. Men jag läste att i Panasonic hjälper ägarna ugnen att knåda degen till svartbröd med en sked.

Mer exakt, det finns ingenstans i Panasonic det finns ett "Rye" -läge och en spatel för det

Jag har en LG-201-brödtillverkare. Hon är ungefär 8 år gammal. Det bakar bra bröd, men jag skulle också vilja ha en sådan ugn som bakar muffins och inte sött bröd, som jag inte gillar och charlottar. Jag önskar att det också var enkelt att använda ..

[Sherly]

Som ett alternativ är det naturligtvis möjligt))) Snälla, säg mig, vilka märken pratar vi om? Det vill säga vem av dem bakar rågbröd enligt utfyllnadsprincipen? Det är bara att vår pappa älskar rågbröd.

Sherly, men vilket recept på råg pratar vi om? Att döma av detta forum bakar folket inte ren råg, men alla bakar med tillsats av vetemjöl (och oftare mer vetemjöl). Om din råg har vetemjöl i receptet, bakar någon, absolut vilken spis som helst enligt din princip somnade-vände-fick... Kanske också råg, vem som helst bara bakar sådana rågrecept själv.

Jag har en LG-201-brödtillverkare. Hon är ungefär 8 år gammal. Det bakar bra bröd, men jag skulle också vilja ha en sådan ugn som bakar muffins och inte sött bröd, som jag inte gillar och charlottar. Jag önskar att det också var enkelt att använda ..

Knåda manuellt och baka i BAKNING-läget, det bästa alternativet.

Knåda manuellt och baka i BAKNING-läget, det bästa alternativet.

Faktum är att det här är en sådan modell att den inte har en separat funktion för bakning, varför jag vill ha en ny, mer avancerad brödtillverkare. I mer än en månad har jag besökt webbplatsen och vet inte vad jag ska välja.

God kväll!
Tipsa vilken brödmakare du ska köpa, lutad mot Panasonic 256

God kväll!
Tipsa vilken brödmakare du ska köpa, lutad mot Panasonic 256

Ta det, du kommer inte ångra det

...
Tipsa vilken brödmakare du ska köpa, lutad mot Panasonic 256

Bekväm spis, när du gillat den, ta den! Allt bakar mycket bra. Det skiljer sig från Panasonic 257 i närvaro av ett andra kamblad för rågmjöl, vilket inte är särskilt användbart vid omrörning. Spaden kan köpas separat, priset är cirka 20 USD. e.
Bristen på ett Rågbrödsprogram är inte heller nödvändigt. Du kan läsa hur det är lätt att lösa med HP här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Om kostnaden är avgörande är valet smart.

God kväll!
Tipsa vilken brödmakare du ska köpa, lutad mot Panasonic 256

Ta bättre 257 - Jag valde själv mellan dessa två modeller 256 och 257 länge, valde 257 Jag är väldigt nöjd, det är en storleksordning bättre (kasta inte ägarna till 256 med tofflor)

Mellan 256 och 257 Panasonic skillnad
för pengar - 1000-1300 s.
funktionell i 257
extra paddel (IMHO-2 är bättre än en om den går sönder. Även om det är osannolikt finns det alltid en ersättare)
-tilläggsläge (alltid användbart)
-dispenser-inget behov av att vänta på en signal. Lösa ingredienser och fria i 4 timmar.
Jag tänkte att det var värt 1 ton extra. P.
Dessutom kan du inte lägga till 2 och 3 poäng till 256.
Men det här är mitt val och jag tvingar inte någon på det.
I vilket fall som helst förtjänar pansonen ett val.
Minst 256 minst 257.

God kväll!
Tipsa vilken brödmakare du ska köpa, lutad mot Panasonic 256

Genom att välja 256 förlorar du ingenting jämfört med 257.
Jag har 255 panasik, funktionerna är desamma som i 257; under verksamhetsåret använde jag en mixer för rågbröd bara en gång, för hela tiden glömde jag bort det och satte en vanlig mixer för råg och allt var. Jag använde dispensern bara 3 - 4 gånger. Förra gången dispensern inte fungerade alls låg russin med kanderade frukter säkert till slutet av bakningen. Därför är det bättre att bomull gnisslar när det är dags att lägga fyllmedel i muffin än att luras av den.

Till var och en sin egen.Om jag bakar med rågmjöl lägger jag en kammussla, om vit är den vanliga.

Om jag passerar köket tar jag av överkåpan och tittar.
Men inte alltid.
Jag var tvungen att peta med en spatel en gång när russin och små nötter blöt i cognac, trots att jag rör om med mjöl, var ett konglomerat.
Torr kanderad frukt och izm sover utan problem
Om jag ser att dispensern har tömt innehållet stänger jag locket. Om inte, finns det inga problem heller.
Och jag skulle inte höra knirken

[rågbröd]

Endast Panasonic 257 bakar ren råg i läget '' somna-slå-på-ta ut ''

Nej, nej

Program
Antal bakningsprogram 11
Accelererad bakning är
Det är sylt
Det finns vetebröd
rågbröd det finns
Det finns en muffins

fest för ögonen

och förmodligen finns det också kaminer med ett rågprogram, den här kom över mig på vägen, jag letade inte efter den med avsikt.

[2 ALLA]

2 ALLA

Min fru och jag planerar att köpa HP. Tja, och naturligtvis var det en fråga om val. Det är absolut nödvändigt för min fru att HP bland annat måste kunna baka dietkli bröd... Hur lämpliga är Panasonic 256/257-modeller för detta ändamål? Vet de hur man gör detta - eller vilka andra modeller är mer rationella för detta ändamål? Finns det ett sådant recept? Vad är ditt råd i den här frågan?

[2 ALLA]

2 ALLA

Min fru och jag planerar att köpa HP. Tja, och naturligtvis var det en fråga om val. Det är absolut nödvändigt för min fru att HP bland annat måste kunna baka dietkli bröd... Hur lämpliga är Panasonic 256/257-modeller för detta ändamål? Vet de hur man gör detta - eller vilka andra modeller är mer rationella för detta ändamål? Finns det ett sådant recept? Vad är ditt råd i den här frågan?

nesla! Välkommen till forumet! : blommor: Alla ugnar kan baka dietbröd. Vad du lägger i det är vägen ut och du får det. Det viktigaste är att behärska teorin om kolobok och gå!

[nesla]

nesla! Välkommen till forumet! : blommor: Alla ugnar kan baka dietbröd. Vad du lägger i det är vägen ut och du får det. Det viktigaste är att behärska teorin om bunken och gå!

Jag vill lägga ytterligare betoning på ordet "med kli"- möjligheterna i detta avseende för de nämnda CP: erna, receptet. Kan bröd med kli klassificeras som bröd med tillsatser eller tillsatser är det något annat?
Om kolobok ... Vänligen meddela vilken del av forumet du vill läsa om den?

[rågbröd]

...
Det finns vetebröd
rågbröd det finns
Det finns en muffins

fest för ögonen

och förmodligen finns det också spisar med rågprog.

I teorin, kanske denna spis och fest för ögonen och många andra med ett rågprogram finns, och vad är rågbakning, vad nonsens är eko. Degen knådades, den steg och bakades i 60-90 minuter vid 180C för att få lycka.
Med det senare är det dock av någon anledning inte allt som är så roligt i ämnet råg.

[GRUNDLÄGGANDE AV KNÄNING OCH BAKNING AV BRÖD]

Om kolobok ... Vänligen meddela vilken del av forumet att läsa om den?

Vi har ett avsnitt GRUNDLÄGGANDE AV KNÄNING OCH BAKNING AV BRÖDdär det finns många, många intressanta saker. Särskilt, ATT FÖRSTÅ BRÖD I HEMMADE BRÖDdär sjunde stycket Kolobok-regeln
Finns även separat Vete bulle mästarklass

[nesla!]

Jag vill lägga ytterligare betoning på ordet "med kli"- möjligheterna i detta avseende för de nämnda CP: erna, receptet. Kan bröd med kli klassificeras som bröd med tillsatser eller tillsatser är det något annat?

nesla! Jag bakar regelbundet en gång i veckan bröd med kli på huvudprogrammet (eller grundläggande eller vanligt - i olika kaminer kallas det annorlunda) - tiden är 3.40. Spis utan namn för 40 cu e.

Jag kommer inte att sluta upprepa (för dem som inte har ugnar alls), någon brödmakare bakar det mest utsökta brödet, om du gjorde allt rätt, och det vill säga, lägg något i det, får du Defekta icke-fungerande ugnar här . Resten är rent nonsens, en skilsmässa för pengarna.

Jag kommer inte att sluta upprepa (för dem som inte har ugnar alls), någon brödtillverkare bakar det mest utsökta brödet, om du gjorde allt rätt, och det vill säga, sätt något i det, får du Defekta icke-fungerande ugnar här .

Glöm inte att lägga till allt IMHO.

Resten är rent nonsens, en skilsmässa för pengarna.

Det betyder att de framgångsrikt har fött upp en bra hälft av forumet ...

[sazalexter]

Glöm inte att lägga till allt IMHO

Varför då? skriver jag inte för min egen räkning? Om jag skulle citera skulle jag definitivt ange att det här är en offert

Det betyder att de framgångsrikt har fött upp en bra hälft av forumet ...

Det fungerar så bra när människor säger vad de tycker. sazalexter, skaka din hand

Jag har en bra gammal spis LG-201 ... den bakar fantastiskt bröd !!!!!! Ibland tar jag bröd till jobbet, det lämnar med en smäll. Det finns inga problem med denna spis alls, jag mäter allt med glasögon och skedar. ansluten till den här spisen, jag bryr mig inte alls om gram, som i Panasonic .. Spisen är redan 8 år gammal !! Det finns inget speciellt rågbrödsprogram, men hon bakar det också. Jag går aldrig bort från instruktionerna, kaminen har aldrig misslyckats på åtta år !!!!!!!! Därför förstår jag inte människor som ropar: bara Panasonic ... Min vän Moulinex och hon är också väldigt glada ..

Jag kommer inte att sluta upprepa (för dem som inte har ugnar alls), någon brödtillverkare bakar det mest utsökta brödet, om du gjorde allt rätt, och det vill säga, sätt något i det, får du Defekta icke-fungerande ugnar här . Resten är rent nonsens, en skilsmässa för pengarna.

Jag kan rita en analogi med ett foto.
Det finns DSLR för Keno, Nikona, Panasonic, Samsung, Pentax, Olympus (vi pratar inte om Leiki och Hasseli - det här är en annan nisch).

Så, inte en enda vanlig kommersiell fotograf kommer att arbeta med Panasonic, Samsung, Pentax, Olympus. Och inte för att visa upp, utan för att resultatet är viktigt ..

Så det är här. Jag har en Sd-253 från 2005, för ungefär ett år sedan köpte jag Moulinex 5004. Efter flera bakningssessioner var det ett brinnande behov av att ge den till mig, vilket jag lyckades.
Och den gamla kvinnan 253 arbetar fortfarande.

[Det roliga börjar med kraftig bakning]

I allmänhet klarar alla brödtillverkare vanliga bakverk och du kan få anständigt bröd i dem.
Tja, täta fönstret med folie, till exempel i vissa HP-modeller, och skorpan blir röd bättre, detta är acceptabelt. Listan fortsätter.
Det roliga börjar med kraftig bakning, Jag vill ha råg och mycket. Att baka det är något mer komplicerat, det finns ingen tid, men det äts snabbt. Vad ska man göra? Baka en stor limpa. Här är ett exempel - 1650 gr.:

Med en rågbröd 1650 gr. många brödproducenter kommer mildt sagt att sluta fungera, och Panasonic bakar och bakar, även om han också har en andra kamspatel för rågbröd, från en sådan mängd deg sackar det fortfarande något, men Panasonic fungerar. Det finns något att tänka på.
I Panasonic, förutom det höga priset, en stor och kraftfull motor med utbrändhetsskydd. Mycket pålitlig och tyst mekanik. Ugnen är väldigt tyst, vilket inte minst är viktigt för att baka din morgonbulle till frukost.
Öppna HP från botten och se och röra vid hur kraftfull denna nod är i Panasonic.
Skillnaden i HP syns redan i butiken, ta ut skopan och jämför den med en skopa från en annan spis, till exempel samma Panasonic.
Vad kan jag säga.
Hur man bakar en sådan limpa, se här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Många bakar rågbröd en gång i veckan på helgerna, inte på grund av ett bra liv, det finns helt enkelt ingen tid, här är ett exempel: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Och jag vill äta något.
Och så, naturligtvis, alla HPs baka bröd och du kan vänja dig vid att få ett anständigt resultat i alla.

Jag har två ugnar som inte är märkesvaror och de klarar bra med råg och vilken deg du vill och jag klistrar inte fönstren och brödet visar sig vara gott.

[Vanya28]

I allmänhet klarar alla brödtillverkare vanliga bakverk och du kan få anständigt bröd i dem. Tja, täta fönstret med folie, till exempel i vissa HP, och skorpan blir röd bättre, detta är acceptabelt. Listan fortsätter och fortsätter.

Min första brödtillverkare var japansk, den samlades också i Japan .. på den tiden fanns det bara tre program i ugnarna, varav ett var * jästdeg *. Du, Vanya28Du kommer antagligen bli förvånad, men även då (för nästan 20 år sedan) fanns det fönster i japanska kaminer, fönstret påverkade inte den röda skorpan. Så här menar jag att för mig själv inte ens kan föreställa mig x \ n utan fönster, jag måste se mitt bröd knåda, höja och baka. Jag använder inte folie i dagens billiga kinesiska spis, jag täcker det inte med någonting .. Jag läste om dessa manipulationer bara här. Jag behöver inte det här.

Marusya29
var inte lat då och gå till servicecentrets webbplats och se vilka reservdelar som erbjuds för vilka brödtillverkare. Poängen är att det finns reservdelar till de modeller som oftast misslyckas. För Kenwoods och Panasonic, bara spatlar. Icke-märkesmodeller är bra för priset och bakar vad som helst, men de börjar antingen ta bort Teflon i en hink på en vecka, eller så misslyckas oljetätningarna på ett år. Reparation av sådana spisar består i att köpa en ny skopa till en kostnad som är jämförbar med att köpa en ny av samma modell. Och de reagerar på spänningen i nätverket till nackdel för brödets kvalitet. Jag har redan Alaska och LV utan skopor. Det är sant att jag ibland bara använder dem för bakning.