Vatutal - en drink av folken i Fjärran Norden (multiblandare Profi Cook PC-MSM1024)

Kategori: Drinkarna
Vatutal - en drink av folken i Fjärran Norden (multiblandare Profi Cook PC-MSM1024)

Ingredienser

Vetemjöl 3: e. l.
Lingonberry (jag har glass) 150 g
Vatten 1 l
Ivan-te ört \ fermenterad * 4: a l. \ 4h. l.
Honung, socker efter smak

Tillagningsmetod

  • Stek mjöl i en stekpanna tills den är gyllenbrun.
  • Häll lingon i en kanna, tillsätt vatten. Koka vid 100 ° C (cirka 10 minuter). Inaktivera omedelbart. Koka inte.
  • Slipa med fyra hastigheter.
  • Tillsätt ivan te. Rör om med en impuls. Aktivera medelvärme i 25 minuter som standard.
  • Efter ett tag, svalna lite, sila genom en trasa. Tvätta kannan från resterna av lingonbär, häll ut den spända buljongen, tillsätt rostat mjöl. Vispa tills det är skumt på fyra hastigheter.
  • Häll och servera omedelbart. Om du inte dricker drycken omedelbart, måste den piskas igen innan nästa servering, eftersom mjölet sätter sig till botten.
  • Det är dags för snot och hosta. (((Vi måste snarast stödja immunförsvaret. Det blev mycket gott!) Denna dryck är ett slags energiantiseptiskt medel på grund av dess komponenter.
  • * Jag hade jäst
  • рф / products-page / ivan-chay /% d0% b8% d0% b2% d0% b0% d0% bd-% d1% 87% d0% b0% d0% b9-% d1% 86% d0% b5% d0 % bb% d1% 8c% d0% bd% d0% be% d0% bb% d0% b8% d1% 81% d1% 82% d0% be% d0% b2% d0% be% d0% b9-% d0% ba% d0% b8% d0% bf% d1% 80% d0% b5% d0% b8% d1% 87 /

  • Färdigt tillverkat Ivan-te innehåller inte koffein och har en lugnande effekt. Te har ett mycket högt innehåll av C-vitamin och karoten från 200 till 400 mg per 100 g. löv. Detta är flera gånger mer än i citroner. Även järn, koppar, mangan och andra spårämnen, vars närvaro gör det möjligt att betrakta det som ett medel som kan förbättra processen för hematopoies, ökar kroppens skyddande funktioner.
  • I 100 gr. grön massa av Ivan-te innehåller:
  • järn -2,3 mg.
  • nickel - 1,3 mg.
  • koppar - 2,3 mg.
  • mangan - 16 mg.
  • titan - 1,3 mg.
  • molybden - 0,44 mg.
  • bor - 6 mg.
  • Innehåller upp till 20% tanniner, bioflavonoider, slem, pektinsubstanser och vitaminer i gruppen "B", "C", särskilt mycket karoten (provitamin A). Ivan teblommor innehåller upp till 25 mg nektar för varje blomma. Dessutom innehåller Ivan-te mycket protein som lätt absorberas av kroppen, vilket gör att du enkelt och snabbt kan få energi ..
  • Frånvaron av koffein-, purinsyra-, oxalsyra- och urinsyror, som är metaboliska störningar, orsakar inte beroende av det, som vanligt te eller kaffe.


Omela
Användbara egenskaper hos lingon och Ivan te.

Lingonberry te återställer styrkan väl och lindrar trötthet. Lingonbär används för lungtuberkulos, magkatarr, njursten, som ett vitamin- och anti-putrefaktivt medel.

Lingonjuice skärper synen, är mycket användbar för neuroser och anemi.

Lingonberry i sig är främst värdefullt för sitt rika innehåll av essentiella vitaminer: A, B, C, E. Det innehåller också kolhydrater, karoten, tanniner och organiska syror som är viktiga för kroppen (citronsyra, salicylsyra, äppelsyra). Lingon är också rik på användbara mineraler: kalcium, kalium, fosfor, magnesium och mangan.

Lingonberry är en utmärkt hjälpare vid kranskärlssjukdom på grund av innehållet av koppar, krom och mineralsalter i dess bär. Eftersom ischemi främst drabbar den äldre generationen är dess närvaro i kosten helt enkelt nödvändig för äldre.Eftersom lingonbär hjälper till att sänka glukosnivåerna kan det rekommenderas för personer med högt blodsocker.

Lingonjuice kan också vara användbart för gravida kvinnor - det tas för anemi och neuroser.

Om du har en uttalad låg surhet, kommer lingonjuice att vara mycket användbar, eftersom det påverkar tarmens rörlighet.

Användning av lingonberry bär och lingon juice rekommenderas för hypo - och vitaminbrister, gastrit med låg syra i magsaft, med högt blodtryck. Infusioner och avkok av bär och blad av lingonberry används som ett diuretikum, sammandragande och antiseptisk.

Ett avkok av lingonbär släcker törsten väl vid feber. Lingonjuice dricks av neuroser och anemi. Med reumatism, högt blodtryck har lingon en anti-sklerotisk effekt, stärker blodkärlens väggar.

Trots deras fördelaktiga egenskaper är lingon fortfarande kontraindicerad i vissa fall. Bär rekommenderas inte för användning med magsår och gastrit med ökad surhet. Bären har bland annat en tunnare egenskap, så de är förbjudna att konsumeras av människor efter operation eller med inre blödningar.

Den smalbladiga eldsvägen från eldsvinfamiljen har en hel del namn. Jag kommer att lista några av dem: smalbladigt ivante, smalbladet hamernol, Koporsky-te, Kuril-te, plakun, vild hampa, vild lin, boraxdricka, weidente, voitun och andra.

Nästan hela växten har helande egenskaper: rötter, stjälkar, löv, blommor.

I folkmedicin anses eldsvin vara en cancercancerväxt. Rhizomer i tibetansk medicin används för syfilis och gonorré, i vårt land - för förstoppning, leukorré, huvudvärk, som ett sammandragande, uppmjukande, omslutande och sårläkande medel.

Luftdelarna i tibetansk medicin används som ett sovpiller, ett botemedel mot huvudvärk, mot smittkoppor, som febernedsättande medel, för scrufulez.

I Mongoliet ordineras de underjordiska delarna för magsårsjukdom, som ett antiinflammatoriskt medel för gastrit och kolit.

I folkmedicin används avkok och infusion som ett antiinflammatoriskt, sammandragande, mjukgörande, diaphoretiskt, för gastrointestinala sjukdomar, kolit, gastrit, magsår och tarmsår, substansbedrägerier, anemi, huvudvärk, scrofula, sömnlöshet som stimulerande hjärtaktivitet, med skörbjugg, gonorré, syfilis, menorragi.

Externt används för läkning av magsår, i form av en grötomslag till smärtstillande medel för otitis media, blåmärken, artalgi.

Pulveriserat för behandling av infekterade sår.

Blad och blommor av Ivan-te har länge använts i mongolisk medicin mot diarré, dysenteri, katarrala tillstånd i magen och tarmarna; som en samling - vid förgiftning som ett emetikum, liksom vid traumatiska skador i tarmen och magen.

I folkmedicin används en infusion och ett avkok från den som ett lugnande, omsluttande, sårläkande medel för förstoppning, leukorré, C-avitaminosis, inom tandvården.
Färska och torra löv (pulver) används som ett sårläkningsmedel, för frostskada, i form av grötomslag - som ett smärtstillande medel för inflammation i örat, hals och näsa.

Tidigt på våren används unga skott och löv väl i sallader, soppor, grytor, potatismos, som kryddor för kötträtter och buljonger.

I Kaukasus konsumeras söta jordstammar som innehåller stärkelse och socker och rotprocesser med unga stjälkar råa; i kokt form - istället för sparris och kål, i form av mjöl från torkade rötter - för bakning av bröd, pannkakor, platta kakor. De rostade rötterna används för att göra en kaffesubstitut.
De torkade topparna på stjälkarna med unga blad används istället för te (Koporye-te), som innehåller 3 gånger mer C-vitamin än en apelsin. Teens färg visar sig vara mörkbrun, nästan svart.

Inga kontraindikationer hittades för användning.

Källor: 🔗, 🔗, 🔗, 🔗

lu_estrada
Vilken underbar drink, Omelochka!
Jag ska laga det på morgonen, men hur kan jag byta ut Ivan-te? Vår djävul ägnar sig inte åt sådana mirakel.
Omela
Ludmila, tack!

Citat: lu_estrada
hur byter jag ut Ivan-tea?
Någon annan ört .. mynta, oregano, grönt te, äntligen. Jag tror att folken i Fjärran Norden inte kommer att kränkas.
Florichka
Bra recept! Särskilt värdefullt för mig är att jag har gjort ett fermenterat Ivan-te med egna händer. De lärde mig förra året.
Omela
Florichka, Så intressant. Kan du dela var du samlar in det och hur du jäser?
Florichka
Jag delar gärna. Samlas på våren av annan blomning i skogarna nära Moskva på ängarna. Toppar, stort paket. Hemma vissnar allt i ett lager i 2-3 timmar. Sedan tas en handfull små blad och rullas mellan handflatorna tills saften dyker upp. Så hela serveringen. Då gjorde jag det här. Värmde ugnen till 50 gram, stängde av den och lade en kastrull med beredda råvaror där i 2 timmar i två timmar. Jag upprepade detta tre gånger. Varje gång jag tog ut det, värmde upp det, stängde av det och satte på det. Lukten av katrinplommon kommer. Sedan skärs allt fint och torkas i en torktumlare eller i luften, täck med en trasa. Torkar bra. Lägg i en burk, klar om en månad. Jag gjorde så många som tre liters burkar. En sådan doft är bara ett mirakel. En annan användbar sak. Om många löv samlas in kan du dela dem i förpackningar och skjuta in dem i frysen, utan att ens torka dem, färska och sedan ta ut dem och göra dem. Och när blommor dyker upp torkas de separat och läggs till under bryggningen, de öppnas mycket vackert. Prova det, jag gillade det, nu kommer jag att göra det varje år.
Omela
Irina, tack så mycket!! Jag förstår att med denna metod kan alla örter jäsas ?? Mynta, till exempel. Och jag vet inte ens om Ivan-te, jag har inte sett honom ens en gång levande ... Jag kanske inte känner igen honom när vi träffas.
Florichka
Någon gjorde det från hallonblad, vinbär, men inte så intressant. Ja, du Ivan-chai, förstås, du vet. Det växer överallt i skogen och på fältet.
Omela
Ja, jag vet, men jag visste inte att det var han.

Vatutal - en drink av folken i Fjärran Norden (multiblandare Profi Cook PC-MSM1024)
lu_estrada
IrinaTack för vetenskapen, men här har jag aldrig sett Ivan-te, även om vi reser mycket. Vad synd...
Mistletochka, jag gjorde en fjärdedel av en drink, utsökt och ovanligt med mjöl.
Jag älskar grönt te GUAYAKI Yerba Mate, jag gjorde Ivan-te med det. Intressant smak. Tacka.
Omela
Ludmila, glad att du gillade! Kom på besök så häller vi ett par påsar till dig.
lu_estrada
Mistletochka, tack så mycket för inbjudan, naturligtvis kommer jag, men en MEN jag tar inte påsar, bara behållare.
Florichka
Ja, se till att täcka pannan med ett lock. Eh, Lyudmila, i USA besöker jag ibland bara Kalifornien, jag besöker en vän, annars skulle jag verkligen ha tagit med dig Ivan - te.
lu_estrada
Irinadu är alltid välkommen, välkommen till Colorado.
Omela
Citat: lu_estrada
ta endast i behållare.
det är överens.
lu_estrada
Omela, Vi väntar !!!
Florichka
Tack, Lyudmila. Livet är oförutsägbart....
Lёlka
Om te: detta är det så kallade Koporye-teet. Ryssland exporterade det en gång. Varje år ska jag försöka torka det och jag glömmer hela tiden
Trendig
Och jag odlar Ivan-te i trädgården! Jag vet inte vem som planterade honom och varför. Jag hörde om fördelarna och smaken, försökte brygga det - jag förstod ingenting. Och det visar sig att det måste torkas och jästas! Nu kan du försöka igen. Tack till alla!

Alla recept

Nytt recept

Nya ämnen

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare