Rågbröd med tillsatser "Sovital"

Rågbröd med tillsatser "Sovital"

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	0,5 koppar
rågmjöl	1,5 koppar
Te	400 ml
Salt	2 tsk
Socker	2 msk. l.
Jäst	1,5 tsk
Blandning	1 glas
Surdeg	3 tsk
Panifarin	4 tsk
Mjölkpulver	2 msk. l.
Kakao	1 tsk
Snabbkaffe)	1 tsk
Malt	1 tsk

Tillagningsmetod

• läge - rågbröd
• 1 glas - 230 ml
• brödet visar sig vara väldigt mörkt, tätt och fuktigt, men väldigt gott (liknar "Kenbrod")

Notera

Jag säger direkt att receptet på det klassiska rågbrödet som presenteras av tandläkaren tas som grund

Liknande recept

Vetebröd "Fitness Mix" (Iskra)

Rågbröd + "Fitnessmix" (Larissa)

Bröd "Fitness" surdeg (Omela)

Rågbröd med en blandning "Village" och Fitness mix "

Jäst - 1,5 tsk.
Vetemjöl - 0,5 koppar
Rågmjöl - 1,5 koppar
Blanda "Hem" - 1 glas
Blanda "Fitness Mix" - 0,5 koppar
Sourdough "AGRAM" - 3 tsk.
Panifarin -4 tsk
Pulvermjölk - 2 msk. l.
Salt - 2 tsk
Socker - 2 msk. l.
Kakao - 1 tsk
Kaffe (omedelbar) -1 tsk
Malt - 1 tsk
Te - 400 ml
i mer detalj:
läge - rågbröd
1 glas - 230 ml

detta bröd visar sig vara lättare, och smaken påminner mycket inte om råg utan om Darnitsa-bröd.

Och vad är dessa blandningar? som olika flingor?

Dessa är blandningar av mjöl av olika typer av alla typer av frön och korn. De produceras av företaget "IREKS", samma som AGRAM (surdeg) med Panifarin (förstärkare). säljs på samma plats som surdeg (vanligtvis)

här gå till länken alla blandningar beskrivs där))

🔗

God dag! Är det möjligt att ta reda på om kakao hälldes i vanlig eller Nesquik? Kan bergamottte användas? och är det möjligt att ersätta Village Mix helt med Fitness ???

God dag! Är det möjligt att ta reda på om kakao hälldes i vanlig eller Nesquik? Kan bergamottte användas? och är det möjligt att ersätta Village Mix helt med Fitness ???

Även om jag inte är författare till receptet kommer jag ändå att förbinda mig att svara dig, eftersom jag har bakat detta bröd mer än en gång:
1. Kakao är vanligt.
2. Jag använder det bara, för mig är det ännu mer aromatiskt med det än med det vanliga.
3. Jag har ingen bymix men Fitnessmix är i överflöd och jag använder den till fullo.

Jag ber om ursäkt för att jag inte svarade direkt ...
Jag byter ut alla blandningar med varandra, jag behöver bara välja deras proportioner ..

Jag använder den klassiska kakao .. men på något sätt har jag också lagt till nesquik .. 1 tsk. Jag tror att det inte kommer att göra vädret ..

Jag bakar fortfarande bröd - alla gillar verkligen det)) Jag hoppas att de som försökte baka också))