Vetebröd med keso, honung och lite kaffe

Kategori: Surdegsbröd
Vetebröd med keso, honung och lite kaffe

Ingredienser

Vetebakningsmjöl 370 g
Semolinagryn 30 g
Bryggt kaffe 175 ml
Keso 100 g
Honung 1 msk. l.
Tömning. Smör 1 msk. l.
Ägg 1 st
Salt 1 tsk
Russin 60 g
Vetejord 200 g

Tillagningsmetod

  • Förbryggt kaffe: 175 ml vatten - 1 tsk. med en stor mala kaffe.
  • Jag laddar ingredienserna i skopan, slår på degläget. När det är över lämnar jag det i ytterligare en timme eller två så att degen höjer sig (på grund av vinterkylan i köket har den inte alltid tid i programmet). Jag slår på bakningsläget i 1 timme.
  • HP Scarlett IS-525

Skålen är designad för

900 g

Tid för förberedelser:

3-4 timmar

Matlagningsprogram:

Deg + bakning

Notera

... Fortsätt lära ...
Dessertbröd för te. Smaken på kaffe är nästan omärklig; för en ljusare kan du göra det starkare.

Merri
Åh, hur mycket blandas här! Gillade du det?
Ira4
Merri, som en limpa. För te med smör är bra.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare