Kycklingfilé med cashewnötter i ett multikokarmärke 701

[För såsen:]

Kycklingfilé med cashewnötter i ett multikokarmärke 701

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Kycklingfilé	350 g
Sherry (eller torrt vitt vin)	1 msk. l.
Mald ingefära	0,5 tsk
Majsstärkelse	0,75 tsk
Salt	smak
För såsen:
Kycklingsbuljong (eller vatten)	60 ml
Soja sås	1 msk. l.
Risvinäger	1,5 tsk
Socker	1 tsk
Majsstärkelse	1 tsk
Dessutom:
Raffinerad solrosolja	för stekning
Vitlök	1 kryddnejlika
Kasju	50 g

Tillagningsmetod

• Skär kycklingfilén i 2-3 cm kuber, blanda med sherry / vin, ingefära, stärkelse, salt. Ta bort i 30 minuter.
• Under tiden förbereda såsen. För att göra detta, blanda ihop lager / vatten, sojasås, vinäger, socker och stärkelse. Vi sätter såsen åt sidan.
• Häll olja i MV-skålen, lägg i kycklingbitarna, sätt på Fry 3 (kött) -läget, tid 20 minuter. Rör om ibland, bitarna ska bruna på alla sidor. 2 minuter före programmets slut, tillsätt cashewnötter och vitlök, häll i såsen en minut före slutet efter att ha skakat den. Rör om såsen ska tjockna
• 
• Servera med kokt ris.

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

20 minuter

Matlagningsprogram:

Stekning 3 (kött)

Notera

Receptkälla 🔗
Snabbt och gott! Medan kycklingen marineras lätt i ingefära (i originalet används ingefära färsk, riven 1 tsk) och sherry (eller vin), såsen och garnering bereds. Det kan vara ris, det kan vara nudlar eller till och med bara en sallad. Samtidigt kan du försteka cashewnötterna. Du kan lägga till några cayennepepparflingor i såsen för buljong, sojasås och vinäger.
Smaklig måltid!

Det borde vara utsökt. Tack, jag vill göra
Jag gjorde ett liknande recept med cashewnötter, bara nötter och det fanns inte sojasås utan grädde. . Kort sagt, byt ut allt ,
Detta menar jag att med nötter blir det ovanligt gott, såsen försvinner först.

[Lerele]

Lerele, tack för feedback och uppmärksamhet på receptet. Ja, jag gillade det också med nötter Men såsen i detta recept är inte avsedd att försvinna först, den är inte så mycket, förtjockad, den omsluter bara bitar av kyckling och nötter

Jag hade också mycket sås, men det hindrade inte att det snabbt försvann
Och från nötterna visade sig en sådan extraordinär smak, jag har fortfarande några av nötterna malda mycket bra, och hur fungerade det som mjölk. Plus, stärkelsen tjocknade lite, kort sagt, smaskigt !!
Nu ska jag prova det utan grädde, det ska visa sig vara en annan men också god maträtt.