hur man stänger av knådande deg i en brödugn !!!

God kväll, kära medlemmar i forumet, jag har ett sådant problem, jag lägger surdegsdegen 350 ml vatten 400 g rågmjöl, degen steg

där på 4 timmar var allt tarmar, men jag började pröva ugnen i brödmaskinen så snart problem uppstod, jag har en Scarlett SC-400 brödmaskin och så går det igenom

en viss tid stör degen och låter den inte höjas, på rågbrödslägen tar det 3 timmar, jag lade till 3 timmar till för att göra degen

ros (fortfarande inte jäst) så degen steg, men knådningen slår ner allt och det stiger senare, men det är inte alls det, säg mig

snälla vad ska jag göra?

Du kan ta bort omröraren innan du täcker så att degen som har kommit upp inte slår ner. Eller stäng av programmet helt efter knådning och efter korrektur, slå på Baking om din brödmaskin har ett sådant läge separat.

Ja, det finns inget sådant läge att stänga av efter blandning

Ja, tryck bara på Stopp-knappen efter slutet av batchen.

Om du har lagt till 3 timmar fungerar det som en timer, kaminen väntar bara i 3 timmar och sedan startar programmet du valt, så kaminen började knåda. Det var nödvändigt att hålla start / stopp-knappen intryckt i några sekunder och sedan välja "bakning" -läge i menyn för önskad tid.