Bärgelé (multiblandare Profi Cook PC-MSM1024)

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
Vatten	1l + 200ml
Majsstärkelse	3 msk
Frysta hallon	200 g
Socker	smak

Tillagningsmetod

1. Häll vatten i en mixer och lägg fryst och sätt på 100 gr. Vänta tills det kokar.
2. Inaktivera. Tillsätt socker och vispa tills det når 4 hastigheter.
3. Lös upp stärkelse i 200 ml vatten.
4. Sätt på mixern i 100 gram och slå på impulsen när den kokar och häll den utspädda stärkelsen genom hålet i locket. Stäng inte av kokning. Stäng av mixern när du har hällt stärkelsen. Låt svalna.
5. När gelén har svalnat och för att ta bort det bildade skummet räcker det bara att slå det.
Justera gelens densitet med mängden stärkelse.
Smaklig måltid!

Masinen

Marin, varför inte potatis? Är det bättre med majs?
Jag vill bara bungla nu!

Linadoc

Marina, bra gjort! Jag älskar gelé! Mycket välsmakande, jag kommer definitivt att göra det.

Mar_k

Masinen, du kan också potatis, jag har det bara inte! Jag köper bara majs, även om jag inte kommer ihåg varför, i något program såg jag hundra av det läggas till olika rätter, och sedan dess har vi levt med det ...

Masinen

Jag har bara båda)
Okej tack)

nakapustina

Idag tillagade jag gelé från frysta blåbär, utsökt, snabb och inte riktigt som gelé (förmodligen för att den är vispad bra). Marina, tack för receptet

Mar_k

nakapustina, tack !!! Jag är glad att jag gillade receptet !!!