Tyska pannkakor

Kategori: Kulinariska recept

Kök: tysk

Ingredienser
ägg	5 delar.
mjöl	1 glas
salt-	1/3 tsk
vanilj socker	1 tsk
Smör	1/4 kopp
mjölk	1 glas

Tillagningsmetod

Som det visade sig är sådana pannkakor en underbar och lätt frukost. Degen görs mycket snabbt och utan krångel, produkter för pannkakor finns alltid i kylen, och viktigast av allt, pannkakor tillagas utan att stå vid spisen, du bara häller degen i burkar och ugnen gör sitt jobb))) .
Smaken av pannkakorna är något mellan tunna fina pannkakor och en omelett. Med sylt - mycket välsmakande!). Och om du inte lägger till socker kan du servera sådana pannkakor med ostmassa och salt fisk.
Smält smöret. Sikt mjölet. Vispa ägg med socker och salt tills det är fluffigt, häll i mjölk (rumstemperatur), slå igen. Tillsätt siktat mjöl, degen ska vara fri från klumpar, konsistensen ska vara flytande.
Tillsätt sedan oljan och rör om allt igen.
Smörj muffinspannan och fyll den med deg (jag smorde inte silikon).
Baka pannkakorna i ca 20-25 minuter vid 200 grader.
Under bakningsprocessen blåses de upp som kulor två gånger och fyller formarna till hälften. Helst tömmer de nästan inte, men jag var rädd att bruna för mycket - och pannkakorna tappades något.
De färdiga pannkakorna måste avlägsnas försiktigt från formen.
Servera med valfri fyllning.

Skålen är designad för

12-14 st.

Tid för förberedelser:

30-35 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Jag spionerade receptet på pannkakor från en vän 🔗.

Olga VB

Pannkakor som detta skulle förmodligen fungera bra i en smörgåstillverkare på muffinsplattor.
Behöver komma ihåg!

Kirks

Tack, jag älskar pannkakor, jag ska definitivt försöka laga dem. Ett glas 200 eller 250?

Sanechka A.

Olga VB, i min smörgåstillverkare med en kapacitet på 850 århundraden, börjar sådana saker omedelbart brinna

Kirks, 250 ml, jag hoppas att du gillar pannkakorna, även om det här inte är pannkakor

mur_myau

De liknar popovers.)) De blåses också upp och sätter sig något i slutet.
Och hur djupa var formarna?

Tanyulya

Popovers påminde mig om något.
Sanya, tack.

Sanechka A.

mur_myau Helena, Tanyulya Tatyana - tack till flickan för beröm, jag tittade på popover-receptet - det är väldigt lika, jag tycker att den här versionen av pannkakor bara är ömare och kanske inte så tät i strukturen, och formarna är 3,5 cm djupa

mur_myau

Sanechka A.,
Det finns sådana tartlets, jag ska försöka.
Tacka!

Sanechka A.

Helena - Jag är säker på att allt kommer att bli som det ska

Vinokurova

Sanechka A., men exakt i våffeljärnet är nizzya ???