Våfflor baserade på hemlagade kex

Våfflor baserade på hemlagade kex

Kategori: Konfektyr

Kök: Ungerska

Ingredienser
premiumvete mjöl	250 g
Smör	40 g
strösocker	75 g
ägg	1 st
mjölk	125 ml
vanilj socker	1/2 förpackning
bakpulver	1/2 förpackning

Tillagningsmetod

• 1. Vispa ägget med mjölk och salt.
• 2. Blanda mjöl med bakpulver.
• 3. Kombinera 1 och 2, rör om.
• 4. Tillsätt socker, vaniljsocker, mjukt smör, rör om utan fanatism, utan att uppnå sockerupplösning och degens enhetlighet.
• Degen visar sig vara ganska mjuk, ett slags fläck, men inte flytande.
• 5. Innan du laddar för första gången, smörj plattorna med våffeljärn lätt med vegetabilisk olja.
• 6. Anslut våffeljärnet till nätverket, värm upp det till fungerande skick (i min Daxik indikeras detta med ett grönt ljus).
• 7. Placera cirka 2 höga matskedar deg på varje våffla, fördela jämnt med en spatel (ingen fanatism).
• 8. Baka i 8-10 minuter (fokusera på våfflornas gyllene färg).
• Våfflorna är inte så söta, men samtidigt mjuka och krispiga.
• Du kan äta med kokt kondenserad mjölk, med sylt, men det smakar bra för mig med "detta" också.

Skålen är designad för

8 våfflor

Tid för förberedelser:

knådning - 10 minuter

Matlagningsprogram:

våffeljärn

Notera

Jag har i min arsenal läckra, snabba och lättsamma "Billiga hemlagade kex", receptet som jag tog från boken "500 sorters hemlagade kex från ungerska köket".
Efter att ha omarbetat detta recept lite fick jag ganska läckra, snabba och krångliga våfflor.
Vad jag önskar dig också!
Smaklig måltid!

Liknande recept

Vitryska kex (V-tina)

Mjölkkakor (GOST) (Fågelskrämma)

Fullkorns keso och mjölkkex (Podmosvichka)

Vilken dum sak! Att döma av receptet är inte heller produkter från kategorin besvärliga - vanligtvis finns allt i huset. Så i morgon ska jag testa min smörgåsmakare på dina våfflor. Vänta på rapporten!

Åh, Tanechka, jag håller näven så att allt kommer att bli utsökt för dig!

Jag tog det till bokmärkena. tacka.

[Olga]

Tacka, Olga, för mig ett mycket snabbt recept. Behärskar våffeljärnet. Jag tog det till bokmärkena, jag kommer att göra det - jag kommer att rapportera det.

[Avdanya-Elenochka]

Avdanya-Elenochka, gala10-Galinochka, prova det, jag hoppas att du tycker om det.
Här är ett mycket enkelt recept och mycket överkomligt i komposition.
Det viktigaste är att inte överdriva det med att blanda smör och socker, bokstavligen, att röra på något sätt för en mer eller mindre enhetlig fördelning över volymen och att baka, så att bakpulvret inte tar slut för tidigt.
Min våffelmakare gjorde dessa våfflor på 9 minuter. Och du tittar på din egen.
Vissa våffelmakare bakar ojämnt, då, kanske 3 minuter innan du lagar mat, måste du vika ut eller vända våfflorna.
När du lägger degen, kom ihåg att de ökar minst två gånger, eller till och med mer, så lägg inte på för mycket, men försök att fördela den jämnt över området.
Jag hoppas verkligen att du kommer att lyckas.

Åh, jag kan inte "med det." Ett ord från vårt hemlexikon. Vi har ibland te "med detta" innan lönen. Log)))))))))

Irina, dessa våfflor är ganska budgetmässiga, du kan skrapa ihop dem redan före lönen.
Och om det till exempel inte finns någon mjölk i huset, kan du lägga till lite vatten istället för det, bara för att fukta degen så att den formar sig och baka kex från den.
Det finns en sådan teknik: du rullar ut lagret på ett ströbräde, viker det sedan tre gånger, rullar ut det igen etc. 7 gånger - upp till cirka 1 cm, det vill säga som ett smördeg.
Skär i former eller rutor och baka på medelhög värme tills den är gyllenbrun.

Ol, jag rapporterar. Det visade sig 6 stycken våfflor av anständig storlek, mycket välsmakande, vresiga, absolut inte söt-söta, bara med måtta.

Med tanke på att jag aldrig har bakat sådana tjocka verkar det som om inget hände. De två första små kom ut och överexponerades, korrigerades på vägen. De är ljusare och mörkare i delar. Jag lägger bara två matskedar deg på en våffla. Toko en sked - som i receptet, och den andra - det finns samma deg, men + en sked kakaopulver. Men när den bakas sprids den och blandas där, så att kontrasten inte blir särskilt märkbar.

[Mona1-Tanechka]

Mona1-Tanechka, Jag är väldigt glad att allt blev bra, att jag gillade det!
PÅ-HELL-ROVE !!!

[Olga]

Olga, tack för receptet! Jag fick 6 stora våfflor och 2 små. Serveras på bordet varmt, med en skopa hemlagad pseudo-crème brulee enligt Sonadoras recept!

[Gulnara]

Gulnara, tack för att du använde receptet!
Det är inte svårt, eller hur?
Jag hoppas att det var utsökt.

Receptet är väldigt enkelt och snabbt. Väldigt gott. I helgen kommer vi att upprepa!

Tacka! Jag gillade det verkligen, men min man hade inte tillräckligt med socker сахара. Jag är glad att ett minimum av smör ☺ Jag ska laga mer !!!
De är faktiskt inte lika stekt som på bilden.

[felare]

felare, Wow, hur komplicerat!
Jag är glad att receptet kom till nytta och jag gillade också resultatet.
Och för din man kan du servera den med något sött - kondenserad mjölk, kokt mjölk, sylt, honung, grädde ...
Det är också väldigt bekvämt där att fylla cellerna med något - så det blir möjligt att behaga hela familjen - vem är billigare och vem som redan har det bra.

Tack för receptet! Jag gillade det första gången jag gjorde våfflor
Snabb, inte söt-söt.

Snälla berätta för mig Irina vad är din modell? Jag bakade också dessa våfflor (sidan 22), de blev läckra, men väldigt bleka. Jag försökte 3 olika recept, ingen av dem fungerade. Jag förstår inte äktenskapet eller gör jag något fel?

Bakad i en Steba SG 35 smörgåstillverkare finns det paneler för våfflor.
Och vad bakade du i?

Jag är i DEX dsm 26 sandwich maker, jag var redan så orolig för att testa det, nötterna och smörgåsarna var finbakade och allt annat var borta. Hur kommer äktenskapet att ordnas, det finns ingen silt, det är lite tid kvar ??? : plach7: Jag ändrar redan den tredje, de två första med defekter var. Den här gången i butiken säger de att de testade det innan de skickades och det är i gott skick, men resultatet passar mig inte, särskilt eftersom alla på bilden har utmärkta våfflor på internet, inte som mina.

Om det är lite tid kvar är det bättre att skicka tillbaka det, byta ut det mot något annat.
Våfflorna ska baka normalt.

Patetiska frukostrester)

[Irina]

Irina, mycket vackra våfflor visade sig!
Jag är glad att receptet kom till nytta, baka för hälsan!

Dianka, Jag är nöjd med min Daxik.
Varför är du så otur ...
Men kanske är det bara "inte din"? Det händer så att alla gillar en liten sak, men någon ensam går inte bra.

[Olga VB]

Olga VB, så jag vet inte hur det kan vara, tre gånger i rad är detta för mycket. Och snälla att det här är "inte mitt" - ja, jag vill ha det så mycket, speciellt eftersom mina våfflor omedelbart slukades enligt ditt recept (men jag vill ha så vackra som dina), jag tittade i ett halvt år och valde, sparar upp. Jag måste hitta en väg ut, men jag har inte hittat det än. Idag ringde jag till Rosetten igen, så de berättade för mig innan de skickade butern. testat och det fungerar ordentligt, men idag sa en annan tjej att ingen gjorde det här, utan bara slog på det och det är det.
Jag undrar om jag tar det till ett annat servicecenter (vi har inte dex), jag ska kontrollera det, då kan jag returnera det till dem ???

[Dianka]

Dianka, Jag vet inte vad dina handelsregler är.
Naturligtvis kontrollerar ingen bakverk. sätt bara på det och det är det. Om alla lampor tänds och något värms upp, anses allt vara i ordning.
Om du alltid tar på samma plats och inte från Kiev skickar de dig, är det möjligt att de har dessa felaktiga tre delar snurrar och de försöker fånga dem alla.
Kanske då bara lämna över, hämta pengarna och beställa med leverans från Kiev?
Även om dina nötter är ganska trevliga

[Irina]

Irina, ja, dina våfflor är bara super: nyam: Fick du ett bra resultat direkt? För utbyte av utbyte mot en annan har de inte ett lämpligt val ännu.

[Olga]

Olga, vi har samma regler, precis när den andra butern. Jag kom med en defekt, jag ringde dem och bad dem att kontrollera paketet innan de skickades, åtminstone för frånvaro av yttre skador, till vilka de sa att de skulle skicka det först till servicecentret och kontrollera det fullständigt för användbarhet, men det visade sig att de hade ljugit eller helt enkelt glömt. Jag tog en Internet-trollkarl. Rosette (stor trollkarl), han är i Kiev. Och på randen till det faktum att de försöker sniffa ut felaktiga modeller har du förmodligen rätt (jag läste recensionerna), så jag kommer nog inte att ändra dem plötsligt, de har inte 3, men 15 av dem :) Och om jag tar pengarna kan jag inte längre köpa en, allt har blivit väldigt dyrt. Jag känner också att mina händer plötsligt växer från fel ställe. Om inget blir av det kommer jag att försöka förhandla med servicecentret. Vad tror du?
Tack så mycket för nötterna, åtminstone något !!

Jag köpte direkt från Daxs kontor, gick till någon industriområde i Kiev, verkar det, på vänstra stranden (jag kommer inte ihåg det längre). Och deras pris var det mest gynnsamma av alla erbjudanden.
De skickar, men bara i Ukraina. Och om Rosetten har jag redan hört dåliga recensioner.