Majs- och vetebröd i Philips HD9235 Airfryer

[15 minuter vid 150 ° C]

Majs- och vetebröd i Philips HD9235 Airfryer

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	140 gr.
Majsmjöl	60 gr.
Mjölk	130 ml
Smör mjukt	15 gr.
Socker	2 tsk
Salt	på knivspetsen
Torrjäst SAF	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• Knåda degen. Jag gjorde det i en brödtillverkare Philips HD9046 i "Dough" -läget (det varar 1,5 timmar)
• 
• Knåda degen efter bevisningen. Forma och placera på ökning på pergament i korgen på Airfryer under filmen (placera filmen så att den inte stör degens uppgång) i 30-40 minuter.
• 
• Förvärm flerugnen (med en skål utan korg) vid 200 ° C i 5 minuter.
• Placera korgen i skålen. Baka bröd 15 minuter vid 150 ° C... Jag har försökt baka flera gånger vid olika temperaturer under olika tider. Det här alternativet är det mest optimala
• 
• 
• 
• Men det mest extrema alternativet är 7 minuter vid 180 ° C (efter det lämnade jag det i den avstängda airfryer). Brödet är inte bränt utan på gränsen
• 
• 

Tid för förberedelser:

2 timmars knådning och provning + 15 minuters bakning

Matlagningsprogram:

brödugn Philips HD9046 "Dough", multiugn Philips HD9235, 150 ° С

Notera

Bröd med en känslig smula, tunn skorpa. Smulan är gyllene. Det finns anteckningar av majs på gommen. Jag gillade bullen väldigt mycket

[Manna]

Manna, AAAAh, så brödet bakades i airfryer! vilken super skönhet! (y) Jag ska definitivt försöka!

[Manna]

Mannavad ett sött bröd !!! Jag skulle nu ha det med sylt ... Och hur många gram erhålls - kanske 500 gram?

[Manna]

Manna, bra idé jag kommer definitivt att använda den))) Khlebushek är en stilig man)))

Vilket underbart bröd !!!

[Marish]

Tjejer, tack Jag själv gillade verkligen det här brödet. Nu hittade jag det bästa alternativet för vetebröd - och volymen är vad du behöver och snabbt.

Och hur många gram erhålls - kanske 500 gram?

Inte, Marish, mindre. Jag kommer inte att säga säkert, eftersom jag inte tänkte väga det direkt. Vågade ungefär 2/3 av den. Det visade sig 174gr. Så i allmänhet är det någonstans runt 300-350g.

Mannyashenka! bravo! Detta är receptet !!! Vilken typ av bröd är ojämförlig, allergivänlig. Det här är vad jag definitivt kommer att göra. Det finns ingenstans att placera brödmakaren, det är omöjligt att äta butiksbröd - det är smaklöst och allergiskt mot tillsatser. Och den här är rakt på sak. Och sedan måste du äta Teskomovsky-skinka med sidrätter, men du vill också ha en smörgås. Förresten, flickor, sedan jag började äta den här skinkan vägrar jag gradvis att ta mediciner - jag slutade ta dexametason för två veckor sedan och tavegil tog fem dagar och jag andas mycket lättare.
Jag gör knådningen i en Tuppers knådningsrätt, resten enligt receptet. Jag ser redan fram emot ...
Tack så mycket!

[Svetlana]

Svetlana, tack. Jag förväntade mig inte en sådan reaktion. Jag trodde inte att så litet bröd skulle vara relevant för någon annan - allt bakas vanligtvis i ugnar. Men för mig visade sig multiovnen vara oumbärlig i denna fråga. Ja, och det kan hjälpa till om du snarast behöver en vetebulle Och denna bulle i sig är mycket bra visade sig exakt i sådana proportioner majs och vetemjöl

Mannochka! Underbart bröd, jag kommer definitivt att prova ditt bakningsalternativ.

[Lenochka]

Lenochka, tack, kära du! Jag hoppas att den här metoden kommer till nytta.

Mannochka, du är bara underbar! Tack för receptet.

[Irisha]

Irisha, tack, kära du! Hoppas du gillar brödet

[Manna]

Manna, receptet är bara i ämnet,
Häromdagen älskar majsmannen aska i KHP, men förhållandet är inte detsamma där.
Jag kommer definitivt att försöka !!!
Manna jag askar havremjölkakor och muffins men fastnat bitar av choklad i mitten. Jag lägger upp bilderna lite senare.
Hela familjen är mycket nöjd, säger de ett nytt genombrott i livet!

[Lilechka]

Lilechka, tack. Jag är väldigt glad att recepten kom till nytta

Ett utmärkt recept, varken fotot eller videon förmedlar hur mjukt det kommer ut, även om jag bakade det i kombination med havremjöl. Nu är den vit på satsen - jag gillade den här delen bra, åh, hur jag gillade den

[Irina]

Irina, visar sig brödet vara mycket ömt

Irina, brödet är väldigt ömt

Jag bakade bröd på lördag, en mycket intressant struktur och mycket välsmakande, tack till Mann för receptet !!!

[Lilechka]

Lilechka, Jag är väldigt glad att jag gillade brödet

Åh, vilken snygg bröd! omöjligt att passera

[Mannochka]

MannochkaJag bakade igen detta bröd, redan med majsmjöl - hur bra det är!

Vilket bra bröd, och vi suger bakverk i 15 minuter. En underbar enhet, min kärlek är direkt, men väldigt dyr - medan vi kommer att drömma!

Åh, tjejer, tack för de fina orden! Jag är väldigt glad att jag gillade brödet! Och baka det verkligen mycket snabbt Bekvämt "skynda" -alternativ

Mannochka, ditt bröd uppmuntrade mig att köpa den här ugnen, för jag torterades för att baka lite bröd. Och det här är vad jag behöver. Idag bakade jag sanningen enligt ett annat recept på vete-råg. Beräkningen gjordes på basis av 200 g mjöl, som i ditt recept, men nästa gång jag gör det med en hastighet av 250 g mjöl, blir det precis rätt. Tja, jag gillade verkligen både bakningsprocessen och själva brödet, en sådan vacker bulle, den steg bra, inte knäböj, skorpan är krispig, själv ringande. Tja, äntligen ska jag också baka vanligt bröd.
Det är bra att en sådan enhet dök upp, tack för att du testade och delade med oss.

[Bock]

Bock, 200 g mjöl - detta är för vetebröd - det stiger starkare. När jag försökte göra vete från drygt 200 g vilade det nästan mot värmeelementet. Om brödet är vete-råg stiger det mindre och det finns en möjlighet att lägga lite vikt. Men det viktigaste är att inte överdriva det.

[Manna]

Manna, tack för idén!
Bara bröd:

[Tanechka]

Tanechka, glad att idén kom till nytta Tack för fotot

[Manna]

MannaTack för receptet En sådan fluffig visade sig

[Natasha]

Natasha, Jag är väldigt glad att jag gillade brödet

Mannochka, jag bakade också bröd enligt ditt recept idag, det är värt att bli kallt. Tacka!!!

[Irisha]

Irishahur söt, rund

Ja, jag bakade en limpa för första gången i afochka, jag har inte provat den ännu, men jag tycker att den smakar bra. Tack till pionjären.

[Irina]

Irina, vad ett vackert och runt bröd har du blivit: bravo: Och jag har så ful, men välsmakande Jag kommer fortfarande att försöka baka. Jag är bara i x. Jag bakar bröd i ugnen, jag har aldrig ens provat det i ugnen. Det verkar så svårt för mig. Jag kommer att träna för att göra rätt formning.

Natasha, om du vill, kommer du definitivt att lära dig.

[Manna]

Manna, tack för det noggrant verifierade receptet som jag ofta bakar enligt det, aldrig svika mig
Här är mitt bröd)

}

Vilken stilig, knubbig!

[Mannochka]

Mannochka, tack för det läckra receptet
Jag har inte AF, jag bakade den i en gammal airfryer med en hastighet.
För första gången bakade jag bröd i AG med en hastighet av 150, allt är bra, men jag ersatte mjölk med vatten med mjölkpulver
Här är min bulle, mjuk ..

[Ludmila]

Vilken vacker bulle, så gyllene Mycket glad att receptet kom till nytta Ludmila, tack för fotokontot

[Manna]

Manna, tack så mycket för receptet!
Jag gjorde degen här på den här länken https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=117088.0 (Bröd i långsam spis utan knådning).
Uppdelad i två delar. Hon bakade en del i en liten Filipka (tätning i 40 grader 45 minuter, bakning 55 minuter 140 grader, vänd och bakad i 140 grader 45 minuter - allt i manuellt läge).
Och den andra delen delades i hälften och bakades i AFochka, som i receptet, två små bullar i 160 grader. (Jag har en mekaniker, jag har inte ställt in 150 grader, eftersom ett mellanliggande värde erhålls, jag var rädd att det inte skulle fungera korrekt) 15 minuter vardera. varenda en.I slutet blev den ytterligare 200 grader brun. 3 min. från varje sida.
Det blev bra både här och där. Men tiden i AFochka är mycket snabbare. Mannen sa att han skulle sluta rusa och nu baka bröd på det här sättet.

[Svetlana]

Svetlana, Jag är väldigt glad att tanken på att baka bröd i en friterare slog rot i din familj

Manna, tack för receptet. Jag vill bara klargöra, smör 15 eller 50 gr.
I recept 15 i video 50.
Jag skulle vara tacksam för ditt svar.