Brödtillverkare Moulinex OW 6121

Neeeee ......... Jag håller på med min man, jag förväntar mig något nytt från dig. Jag läste recensionerna - alla berömmer den här x / n-modellen, men till stor besvikelse håller de inte länge, kort sagt, för en garanti.

[bara jag]

bara jag,
Tatyana, vad menar du "på en garanti"? Kommer de att repareras?

Jag kommer inte att göra dig besviken och jag kommer att visa dig ett fantastiskt recept!
Jag har tillagat det redan fem gånger och jag kan inte ta en bild - antingen det sista stycket (redan och plötsligt), då är det mörkt och jag väntar på dagen för fotot. Den här gången lägger jag bara på det för att laga mat för natten, annars på pojken har pojkarna inget att göra smörgåsar med.



Vitt bröd med lök

Vikt - 1000 gr.
Tillagningstid - 3 timmar 05 minuter.
Skorpans färg - medium

Sammansättning:
Varmt vatten - 400 ml.
Socker - 1 msk. l.
Salt - 2 tsk
Mjöl VS - 700 gr.
Torrjäst - 1,5 tsk.
Lök - 1 stort huvud

Förberedelse:
Bokmärke - varmt vatten, socker, salt, mjöl, jäst.
Efter det första pipet tillsätt den finhackade löken.
Bakningsprogram nr 5. (Franskt bröd)

Mina anteckningar:
Mycket porös i sammansättning och otroligt välsmakande bröd!
Gjord enligt receptet https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=164251.0

Bra tid på dagen (jag ber om ursäkt - jag vet inte hur jag ska adressera) !!! Dessa ugnar har 2 års garanti - det är ungefär hur länge de serverar. Sedan börjar skopor läcka, några växlar flyger, och så vidare, låt oss inte prata om sorgliga saker !!!! Mitt lökbröd var det första ......... köpte en ugn på kvällen. utan dokument - låt oss läsa allt om henne - upprörd ......... kan inte sova. Jag stod upp och gick till min dator igen - jag hittade detta recept och låt oss baka det. Klockan fem hade jag ett ganska litet bröd klart. Bara lökens smak räckte inte för mig och jag stekte den.

[bara jag]

bara jag,
Tatyana, du kan komma till mig Lada
Allt är klart med spisen - vi väntar två år)))

Jag lyckades inte med stekt lök. Han stannade från utsidan, störde sig inte och brände.
Och med färsk går det med en smäll!
Och ändå - jag gillar inte hur rullen torkar och mörknar om det kostar en timme vid uppvärmning. Jag försöker få ut den direkt från brödmaskinen. Det sista fotot är bara fel - om du tar ut det direkt så finns det ingen sådan tjock stekt skorpa.

Lada, jag tog nog ditt recept att lök var på hinken och ovanpå bulle, och det var därför jag kastade det direkt. Nästa gång vill jag prova med rå lök. Många gör detta. Först när jag återvänder till det - det är frågan !!!!!! ?? Det finns så många recept och jag vill prova allt. Jag bakade baguetter - jag gillade dem väldigt mycket. Jag fick olika plågor - avundsjuka ögon

[bara jag]

bara jag,
Tatyana, det är precis vad jag inte gillade receptet på - brända lök på ytan.
Jag skriver mina kommentarer och anteckningar efter varje recept. Inklusive den mest trevliga, men uppriktiga))
Jag har också redan ett sortiment av olika mjöl hemma - för varje smak))) Jag lagar långsamt ...
Och hur många smällare jag har torkat från resterna !!!

Lada, och jag gör krutonger av resterna (ett ägg med mjölk) - medan vi äter. När allt kommer omkring är vår erfarenhet bara inte att dela, hur vi köpte den - allt ligger fortfarande kvar. ; D Jag ska också baka en limpa och dela den i delar - jag lämnar en och resten i frysen. Idag fick jag Borodinsky - det smälte naturligt och i allmänhet är det normalt. Sonen kom - han skrattar. att mamma har startat processen? Och jag berömmer mig själv och så ofta som möjligt. Bakade med sju, men hällde för mycket, men det blev så coolt.

Crackers "Sincere" (Administration)

Hur härligt ! Lada, ja, du är en kock - super rrrrrrskaya !!!!!!!!!!!! Är allt detta ett yrke?

Lada, vakt ............. hur man sätter på Endast bakverk. Jag satte och tryckte på programmet. 12 Snart vilar den mot locket och inte bakar ??? Jag har inga instruktioner

Tryck först på programavbrottet - AV.
Börja sedan baka - program nr 12.

[bara jag]

bara jag,
Tatiana, jag var tvungen att arbeta i ett förlag för en kulinarisk tidskrift.

Jag har ett nytt recept som jag försökte igår:



Bröd av tre typer mjöl
(Vete-bovete-rågbröd)

Vikt - 1000 gr.
Tillagningstid - 2 timmar och 56 minuter.
Skorpa färg - medium

Sammansättning:
Varmt vatten - 400 ml.
Vegetabilisk olja - 3 msk. l.
Socker - 1 msk. l.
Salt - 2 tsk
Mjöl VS - 400 gr.
Bovetemjöl - 95 gr.
Rågmjöl - 60 gr.
Malad koriander - 2 tsk
Torrjäst - 1,5 tsk.

Förberedelse:
Bokmärke - varmt vatten, socker, salt, smör, BC-mjöl, bovetemjöl, rågmjöl, koriander och jäst.
Bakningsprogram nr 4. (Grundbröd)

Mina anteckningar:
Brödet är väldigt mjukt och fluffigt, skorpan är vacker gyllene, doften är delikat bovete, utsökt!
Inledningsvis tog jag detta recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425856.0
Förändringarna var mindre.

[bara jag]

bara jag, Tatyana, Gå till Media Markt-webbplatsen, hitta HP Moulinex OW 6121 och ladda ner instruktionen, den är fritt tillgänglig där.

[bara jag]

bara jag,
Tatyana, vad ska du springa iväg för en frisk bit bröd där?

Lada, hittade ett recept på Puff Pie. Först knådde jag degen, tillsatte fyllningen och lade den på prog. 12 Kort sagt, han stod med mig - han stod och växte redan nästan till locket och brydde sig inte. Jag stängde av den och ställde sedan in tiden till 50 minuter - nu verkar det ha skiftat. Kort sagt, jag har en panik - en panik !!!!

Berätta då och visa vad du har för ett frisk mirakel))

[bara jag]

bara jag, Jag har redan vilat på lockbrödet enligt ett gammalt recept på 1500 gram, första gången jag bakade allt var bra, bestämde jag mig för att upprepa det och hällde varmt vatten, inte rumstemperatur, kort sagt, hela locket var i degen när jag började baka, sedan föll taket och rullade över skopkanterna. Jag bakar inte längre den här storleken, jag delar upp degen dubbelt så bra.
lada-matushka, imorgon vill jag prova ett recept med tre sorters mjöl, jag gillade verkligen din beskrivning
Och nu har jag morotsbröd, jag bakar det för femte gången, jag gillade det verkligen. Jag vill visa fotot, men jag kan fortfarande inte komma till datorn så att jag kan skriva allt lugnt utan en assistent (ett år eller två). Tja, på något sätt. Jag har märkt och tittat på dig att om brödet startas med mjölk, så visar sig skorpan vara mycket stekt, till och med lite bränd på platser, så det är bättre att sätta en lätt skorpa. Även i receptboken, där det finns mjölkbröd, finns det också en mycket stekt limpa på bilden.

Lada, bakade på något sätt och första gången blev det fel. Jag tog två fyllningar (aprikos sylt och svarta vinbär och bär). Det kom mycket vätska från vinbäret och socker hälldes fortfarande och kakan visade sig vara våt, tung, kort sagt, det gick inte. Jag ska fortfarande baka, men jag tar igen aprikos och russin eller vallmofyllning. I morgon ville jag också baka bröd från 3 olika mjölvarianter, men jag har inte bovete. Kan grynet malas eller är det något annat?

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, jag bokmärkt också morotsbröd åt mig själv. Så mycket som tre.
Vilket recept lagar du?

Skorpan stekas verkligen på bröd med mjölk eller där mjölkpulver tillsätts.

bara jag,
Tatyana, det är hon som är marken och är. Jag tog "Garnets" bovete.
Om du får en fin slipning kan du slipa ...

[Mjölksaika]

Tjejer, vilken njutning jag gav er idag!



Mjölksaika

Vikt - 1000 gr.
Tillagningstid - 3 timmar 19 minuter.
Skorpa färg - medium

För "bryggning":
Mjölk - 150 ml.
Mjöl VS - 50 gr.
Resten:
"Zavarka" - allt
Varm mjölk - 130 ml.
Socker - 45 gr.
Salt - 1 tsk
Mjukt smör - 40 gr.
Pulvermjölk - 2 msk. l.
Mjöl VS - 300 gr.
Torrjäst - 1 tsk.

Förberedelse:
1) Koka upp mjölken nästan (jag värmde upp den i mikrovågsugnen). Sikta mjöl i en skål och rör om mjölken snabbt med en visp. Massan ska bli konsistensen av flytande gräddfil och utan klumpar!
2) Bokmärke - "teblad", mjölk, socker, salt, smör, mjölkpulver, mjöl och jäst.
Bakningsprogram nr 7. (Sött bröd)

Mina anteckningar:
Läcker bakning!
Något söt (utan fanatism), öm, rik, inte torr alls (jag vill äta den precis så, även utan te).
Läcker utsökt!
Bilden visar att toppen visade sig vara jämn - utan "dopp" och utan "puckel".

P.S.Var försiktig när du låter kakorna svalna utan uppsikt! Jag lade den på risten för att svalna efter bakning och när jag kom tillbaka efter 20 minuter försvann hälften av skorpan ...

Lada, tack så mycket för receptet! Boom att försöka !!!!!!!

Lada hej! Hur hög var din cykel? Jag fick bara 10 centimeter, men jag överhettade mjölken och min deg bryggdes direkt i infusionsenheten. Men läckraayayayayayayaya !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[bara jag]

bara jag,
Tanya, inte mer än 10 cm. Och var. Hon är så platt.
Ja, det var nödvändigt att brygga - du gjorde allt rätt!
Woooot! Jag håller med ordet utsökt!

Så allt är korrekt - vilken fin kille jag är! Min man och jag åt mer än hälften på en gång. Jag förväntade mig att hon skulle växa som en 1 kg limpa.

[lada-matushka]

lada-matushka, Jag bakade bröd av tre sorters mjöl, utmärkt bröd! Underbart och lukten var fantastisk, men ... min sa att det visade sig vara väldigt bovete. Kort sagt, det äter väldigt långsamt för boveteälskare, även om jag verkligen gillade det.
Men skorpan smälte idag framför sockret, jag lade in mer än i receptet och bryggde mjölet och löste det först i kall mjölk. Bullen visade sig vara så luftig, taket gick upp med en bra hatt, skönhet! Jag bakade på kvällen, när jag stod upp var hälften borta. Eftersom vi har fler tjejer i vår familj äter de oftast bara söta godisar och vanligt bröd är för pappa, han har inte tillräckligt med rullar för en dag ensam.
Lada, tack så mycket för recepten för sika som fortfarande beordrats att baka

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, jag sa till dig att du inte kan lämna en cigarr utan uppsikt!
Hälften av dem försvinner på en gång!

Hälsa för hela familjen!

Julia bra tid på dagen! Jag har inga instruktioner och den som du skickade till mig (genom försenad start) kan jag inte läsa någonting. Skriv om möjligt detta steg om möjligt. Jag vet hur man ställer ut från den sista spisen. Tack!

Flickor, släng av någon receptet för Morkovnys bröd. Du berömde honom. Tack!

[bara jag]

bara jag, Jag bakade morot, men jag skriver från surfplattan och fotot på min dator, jag ville skriva allt vackert ... Tja, jaha. Jag tog Tanyulias recept "Morotbröd med valnötter" som grund, för det finns bara riven mock, och inte tårta efter en juicer. (Jag förbjöds att infoga länken som nybörjare) Jag gjorde det utan nötter - det visade sig härligt, sedan tillsatte jag mer socker och sedan också kanel, det visade sig vara en bakning för te, ja, det här är för älskare av kanel

Mjölk - 250 ml
Salt - 1 tsk
Socker - 6 msk. l.
Morötter - 190 g (pressad juice för hand)
Rast. olja - 2 msk. l (enligt receptet kommer 30 ml)
Mjöl - 470 g
Torrjäst - 1-1,5 tsk.
Kanel - 1/2 eller 3/4 tsk (1 tsk är redan mycket)
Enligt receptet, ytterligare 50 g valnötter, men jag lade mig inte.

Det visade sig bäst att baka i 7-läge, inget bränt, lätt eller medium skorpa.
Min söta version med kanel gillade den mest, jag bakade den 5 gånger, ett par gånger, av någon anledning visade det sig med en lite fuktig smula, jag vet inte varför. Det finns en sådan doft från kanel i hela lägenheten ...

Tack så mycket ! Det visar sig vara sött, men jag trodde att det var vanligt bröd. Brioche blir kallt för mig - första gången jag bakade den. Det blev vackert - prova bommen i morgon. Du kanske kan skriva till mig ... mycket kort Fördröjt läge. Köpt utan instruktioner.

Så du kan baka det på vanligt sätt om du lägger socker i 1 msk. l., inte 6, och lägg inte kanel. Tja, jag gjorde om det för mig själv

Och det är sant. Tack!

[Exempel]

Jag använde inte det fördröjda läget själv, det står det.
Använd den inte för program 3, 8, 12, 13, 14, 15 och 16.
Beräkna tiden från lansering till färdigt bröd. Använd knapparna + och - för att ange den beräknade tiden. Ett kort tryck motsvarar tio minuter.
Exempel... Nu är klockan 20:00, brödet ska vara klart imorgon klockan 7:00. Programmera 11 timmar med + och - knapparna. Tryck på start / stopp-knappen. Du hör ett pip.
Displayen visar programmet Prog och två punkter blinkar: timern. Nedräkningen börjar. Indikatorn för HP-drift tänds.
Om du gör ett misstag eller vill ändra tidsinställningen, håll ned start / stopp-knappen tills du hör ett pip.Displayen visar standardtiden. Försök igen.
Det finns ett andra exempel om bagetter.

Och hur ställer man in programnummer och brödvikt, eller är det inte nödvändigt?

Detta steg kommer efter valet av programmet, graden av brunning och vikten. När den totala programtiden redan visas på displayen justerar du den med knapparna + och -. Jag förstod det, men jag försökte det inte själv.

Tack så mycket !!!! I morgon börjar jag försöka. När jag hade min första spis (för mycket länge sedan) fanns det en så detaljerad instruktion ... allt, allt är skrivet och ritat. Allt är klart för alla personer. Tack igen!

[Behöver:]

Snabbt grått bröd

Vikt - 1000 gr.
Tillagningstid - 1 timme 33 minuter.
Skorpa färg - medium

Behöver:
Varmt vatten - 310 ml.
Socker - 1,5 msk. l.
Salt - 1 tsk
Vegetabilisk olja - 1 msk. l.
Mjöl VS - 300 gr.
Rågmjöl - 200 gr.
Torrjäst - 4 tsk

Förberedelse:
Bokmärke - varmt vatten, vegetabilisk olja, socker, salt, sol- och rågmjöl, jäst.
Bakningsprogram nr 8. (Snabbt bröd)

Mina anteckningar:
Brödet är utsökt, saltet är normalt, den vackra gyllene skorpan.
Det verkade för stekt för mig.
Jag gjorde det speciellt för det "snabba" programmet. Låt mig ha minst två recept för henne i nödstashet.
Även om det i slutändan verkar för mig att sådant bröd (snabbt och med mycket jäst) orsakar halsbränna ... (Personlig åsikt ...)

[Nattkakor]

Nattkakor

Tillagningstid - 1 timme 14 minuter.

Behöver:
Varm mjölk - 250 ml.
Färsk jäst - 25 gr.
Ägg - 2 st.
Socker - 80 gr.
Salt - 1/4 tsk
Smör, mjukat - 75 gr.
Mjöl VS - 530 gr.
Riven skal med 1/2 citron

Förberedelse:
1) Bokmärke - varm mjölk, lös jäst i den, mjukat smör, ägg lättvispade med gaffel, socker, salt, BC-mjöl och riven citronskal.
Matlagningsprogram nr 13. (Deg)
2) Efter tillagningen, lägg degen i kylen över natten.
3) Koka ditt favorit bakverk.


Mina anteckningar:
Detta var ursprungligen testets namn, och författaren skrev att testet skulle ligga i kylskåpet.
Jag kommer att säga genast att vi testade det. En paj bakades direkt från hälften av degen och bullar bakades från hälften efter 2 dagar ...
Båda bakverk visade sig vara läckra (kokta med sylt) och vackra.

["Mycket enkelt bröd med rågmjöl"]

"Mycket enkelt bröd med rågmjöl"

Tillagningstid - 2 timmar. 52 min.
Vikt - 750 gr.
Skorpans färg - ljus

Behöver:
Vatten - 270 ml.
Socker - 1 msk. l.
Salt - 1 tsk
Vegetabilisk olja - 1 msk. l.
Mjöl VS - 320 gr.
Rågmjöl - 80 gr.
Snabbjäst - 1 tsk

Förberedelse:
1) Bokmärke - vatten, olja, socker, salt, sol- och rågmjöl, jäst.
Matlagningsprogram nr 4. (Klassiskt bröd)
2) Efter signalen om beredskap att ta bort brödet från formen och svalna på risten.

Mina anteckningar:
Läckert bröd, där rågmjöl är måttligt för arom och smak.
Han själv är väldigt lätt och luftig!
Äter upp direkt!
Tillverkad enligt receptet - https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167785.0

[lada-matushka]

lada-matushka, tack för att du delade bra recept ikväll bakat "väldigt enkelt bröd med rågmjöl", det visade sig vara ett mycket framgångsrikt bröd, jag ersatte ytterligare 50 g BC-mjöl med fullkorn, jag var mer rädd för att det plötsligt skulle bli tungt och dåligt lämpad, men allt blev bra. ersätt troligen 100 g, så att det blev ännu hälsosammare. Bakat på program 6 och tillsatt 1 tsk. malad koriander.
Jag beställde 5 kg mjöl av 1: a klass vid joint venture, jag läste att kombinationen av mjöl med 1: a klass mjöl ger mer magnifika bakverk, får vi se.

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalia, god aptit!
Med ersättningarna har brödet blivit ännu mer smakfullt
Jag vet inte om de mer frodiga bakverk som gjorts av mjöl i första klass - det är tveksamt. Sådant mjöl är inte vitt, men grått och ger mer smak, men inte glans. Ändå är solen ansvarig för glans.

Jag visar vad jag fastnat från "natt" -testet:



Det här är en rulle med ranetka-sylt. Överst smörjs det med ett ägg som har slagits med vatten och ströts med "pärlsocker".

[lada-matushka]

lada-matushka, Skönheten

[lada-matushka]

lada-matushka, och om du inte lägger till citronskal i "natt" -degen, blir det helt fel? Vad ger det?

[Natalia]

Natalia, delikat doft och inget mer!
Förra gången glömde jag själv att sätta ihop ...

Och igen samma "natt" deg!



Av de fyra knopparna ovan och tre nedan:

[lada-matushka]

lada-matushka, vackra sötsaker och fotopresentation på en höjd, men som alltid, vad finns inuti?

[Natalia]

Natalia,
och det finns ingenting inuti!
Endast glasyr ovanpå
Nu ska jag visa dig en mästarklass:

Foto steg för steg:

[lada-matushka]

lada-matushkaTack så bra! och så enkelt! Det är synd att jag inte har en muffins.